![咸肉粽怎么包?](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/25f/c9b/bd3/1a66e99d4451da2a22e4a9a.jpg_1280_1280_3_0342.jpg)
端午节吃粽子
端午节吃粽子,端午节是中华民族四大传统节日之一。粽子由来以久,它是有粽叶包裹着糯米蒸制而成的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
所需材料
粽叶
糯米
碱
粽绳
香菇
肉
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包粽子的做法和步骤
第一步.想把材料准备好
粽叶用热水泡下洗干净
香菇泡发然后切成小粒
糯米洗净放入碱水浸泡,然后把切好的香菇放糯米里一起搅拌
肉也分成一小小粒
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第二步.开始包粽子咯
这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我就来交你们包尖的吧
第三步. 尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)
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第四步.装好米后,在一个肉,将叶子压下绑好即可。(最好要压实,才好吃)
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第五步.煮粽子。
大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,2个小时,中途可以用筷子搅动一下。
第六步.起锅,没有散哦。
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哈哈😄美食与你同在,天天好心情!
端午节是纪念屈原的习俗 。其实端午节除了吃粽子还有其它,例如划龙舟...
温馨提示
1.碱水要加适量,太多会苦
2包好的粽子要煮2个小时左右才会熟
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