「豌豆的耐寒能力较强，但不耐高温。 最适宜的生长温度在10到23度左右。 温度过高，会造成豌豆结荚不良。 豌豆属于长日照植物，在长日照低温条件下，能够促进豌豆花芽分化。」在湾区，豌豆就属于四季可以种植的作物。其他地区看自家的温度和光照选择适合的种植时间就可以了。
第一批种子，可以网购种子。或者非常简单去超市买一包干green peas就行了。回家之后先泡水8小时让种子喝饱了水，然后埋地里就行了。如果直播，要注意的是不要埋太深了。豆类都差不多，稍微往土里埋一丢丢就行，埋太深了不好发芽。
如果你的菜地里总是会有鸟过来觅食，可以选择育苗。我是觉得育苗省地，也不用担心鸟把豌豆挖出来吃掉。育苗盒里放好育苗土，一个小格子一个豆子，一两周就出苗了。
出来的这个苗就是“豌豆苗”！想要吃豆苗的，或者根本没兴趣继续种下去的，抑或是苗太多了种不下的，都可以考虑把豆苗吃掉。然后选择健壮一些的，移植到地里去。
我移植了十几颗，种的并不是非常密。密度可以根据自家菜地的情况来。
密植的优势：不需要搭架子。豆苗相互扶持着往上攀爬，只需要在其中插一两根杆子稍微固定一下就可以了。比较简单省事儿。缺点就是采摘的适合比较难找到豆荚，满眼一片绿。
间距大一些的优势：方便采摘。缺点就是容易倒伏，相互之间可能够不着，需要给个架子或者网子。
豌豆生长非常非常快。上图小小的豆苗，不到一个月就开始开花结豆荚了。这一次买的种子开的花是红色的。
再看看上一批密植的豌豆，开的花是白色的。（没给架子，中间插了几根竹竿）
这两种豆荚味道上基本没有区别。因为豌豆的品种非常非常多，所以平时买种子的时候我也不会特意选择品种。只要是peas就行。
从五月到七月，这一平方米的豌豆层出不穷的开花，结扁豆。每周吃一餐是完全没问题的。
扁豆吃不完的就不用管它，让它留在藤上继续长，豆荚里的豌豆就会长大。后面我们就可以继续采收新鲜豌豆了。所以每次采摘，只找最嫩的扁豆摘就好。
两个月之后，当豌豆苗长到接近两米的时候，叶子开始变黄了，开花量锐减，就是时候拉秧了。全部从地里拔出来之后，把所有的豆荚都摘下来，然后分类。
鲜嫩的是扁豆，鼓起来的是豌豆，干透了的是下一季的种子。
来看下豆荚有什么不同。从外观上来看，吃豆子的，豆荚还是绿色的，但是很老，可以摸到里面鼓鼓的豆子；吃豆荚的，内部豆子没有长大，还是扁豆的样子；留种子的，豆荚已经完全干枯了，内部的豌豆坚硬得像小石子一样。
下面这些不那么绿，坚硬的豌豆种子，可以育苗或者直播在地里。然后豌豆新的life circle又可以开始了。
技术总结：
种豌豆非常非常的简单。根系不深，大花盆里种也可以。对肥料需求不高。喜欢吃豆苗，扁豆，豌豆的话可以试试看。
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