![【抹茶】巴斯克芝士蛋糕](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/982/0fa/eac/a9f82c69ed9f57ea7086b3e.jpg_1280_1280_3_32f5.jpg)
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迟来的巴斯克芝士蛋糕,看到晒晒圈宝宝们好多都做了巴斯克芝士蛋糕,奶油奶酪爱好者垂涎欲滴,在网上看到抹茶版,抹茶控也想尝试一下抹茶味道的~靠甜品续命的可可按照方子做了一个。两者的结合真的蛮特别,而且一点也不甜,想吃甜的也可以多放点糖。浓浓的芝士和抹茶味道,这是少有的步骤和材料都很简单的甜品🍮,这次做出来有点开裂😅,依然硬要来分享一下方子,也许你做出来的很好呢🤩
🍵材料:6寸蛋糕模
Cream Cheese 220克(一块8oz的)
Plain Greek Yogurt 150克
Sugar 25克
Heavy Whipping Cream 50克
Matcha Powder 10克
Egg 2个
Corn Starch 8克
🍵做法:
🌟玉米淀粉和抹茶粉混合
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🌟所有材料都放在厨师机里搅打均匀成糊状
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🌟蛋糕糊倒入滤网过滤到铺好烘培纸的蛋糕模具
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🌟烤箱220度25分钟,没上色也没凝固,我又350度烤了将近10分钟。
🌟冷却之后冰箱冷冻4-5个小时。我冷冻了一晚刚拿出来切了吃还有点像抹茶冰激淋🍦~
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希望宝宝们喜欢吃货可可做的甜品吖,一般是在网上看到搬过来和小伙伴们分享~有的是按照自己的习惯改了一点,不喜欢的请轻拍,喜欢的麻烦请按赞。谢谢🙏💕
上半年匆匆从指间溜走,留下了特别的印记~
下半年也过了快一个月了,明天就是周末了,祝大家周末愉快❤️下半年幸福美满~💕
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