开放吐司吃法有很多,上面可以加各种自己喜欢的东西一起吃!来看看【晒晒圈】各位小伙伴的开放吐司做法,有你没尝试过的吗?
*封面图来自@unsplash,版权属于原作者
牛油果水波蛋吐司
制作食材
- 蛋
- 牛油果
- 蒜油
- 希腊酸奶
- 韩式烧烤酱
制作步骤
- 酸奶酱:希腊酸奶和韩式烧烤酱1:1混合即可
- 水波蛋:水里加少许盐和白醋,中火5分钟左右
- 牛油果花:牛油果取半个横向切片卷起即可
- 吐司上刷蜜汁酱、摆上牛油果花、放上水波蛋、撒胡椒,摆盘即可
酸奶布丁吐司
制作食材
- 吐司两片
- 鸡蛋两个
- 玉米淀粉10g
- 白砂糖10g
- 酸奶2条
制作步骤
- 取两片土司,用调羹把土司中间压扁
- 一个全蛋和蛋清混合,另一个蛋黄备用
- 在全蛋的碗中加入玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀
- 挤入酸奶,继续搅拌
- 将做好的布丁液倒入土司中间
- 蛋黄倒在表面
- 烤箱预热375度,烤20分钟左右
吐司火腿芝士流心蛋
制作食材
- 玉米
- 火腿
- 鸡蛋
- 芝士
- 吐司
制作步骤
- 厚吐司先挖坑,撒上芝士,摆上火腿圈起来
- 鸡蛋打在吐司坑里,再铺点芝士
85度C同款凯撒大帝
制作食材
- 吐司片
- 吐司片角料
- 包菜适量
- 火腿
- 黑胡椒粉、盐、盐、蒜泥
- 日式美乃酱
- 马苏里拉芝士
制作步骤
- 吐司边角料切成小粒
- 大碗中加入火腿丁,包菜,吐司粒,少许芝士,黑胡椒粉,盐,日式美奶酱,油少许,蒜泥用筷子拌匀
- 把拌好的料放到吐司片上压一压,再铺上一层芝士(如果第二天再烤可以用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏)
- 350度预热好的烤箱烤15分钟即可
酸奶布丁烤吐司
制作食材
- 吐司
- 酸奶(可换成奶油奶酪)
- 鸡蛋
- 细砂糖
- 玉米淀粉
制作步骤
- 打入一颗全蛋和一颗蛋白,蛋黄倒入另外一碗中备用
- 在鸡蛋液中加入100克的酸奶,15克的细砂糖一起搅拌均匀
- 加入10克的玉米淀粉在一起搅拌均匀
- 吐司放在烤盘上,吐司中间用勺子按压几下
- 倒入适量的酸奶布丁
- 接着淋入蛋黄液,用牙签随意画几圈
- 放入预热好的烤箱380华氏度烤8分钟左右,看见表面开始微焦,就可以出炉啦
金枪鱼鸡蛋色拉开放吐司
芒果鲜虾吐司杯
制作食材
- 虾仁
- 吐司片2个
- 芒果1个
- 青豆玉米蔬菜mix适量
- 黄油15g
- 蜂蜜适量
制作步骤
- 吐司片切边,握成小碗状放进cupcake/muffin模具里
- 黄油叮一下至融化
- 加入少许蜂蜜搅拌均匀,再用刷子刷在吐司杯上
- 烤箱预热350F,把摆好造型的吐司送入烤10-12分钟
- veggie mix用热水烫熟放凉,虾去壳去虾线,热水烫熟,芒果切丁
- 把芒果丁和蔬菜mix混合均匀,撒少许黑胡椒调味
- 摆盘。每个吐司杯里放入适量蔬菜芒果mix,再摆上一只虾
香蕉紫薯泥吐司
制作食材
- 吐司
- 香蕉
- 紫薯
- 黄油
制作步骤
- 吐司片放入烤箱,350度十分钟左右烤到酥脆,拿出来抹上黄油
- 蒸好的紫薯压碎,里面加入黄油炒香,再加入牛奶和heavy cream炒成,抹在吐司上
- 切好香蕉片放在紫薯泥上面
烤棉花糖吐司挞
制作食材
- 棉花糖
- 吐司
- 巧克力酱 or 花生酱or草莓酱
- 新鲜水果若干
制作步骤
- 大块棉花糖中间切半,铺满吐司上
- 可用单层吐司,也可以制作双层吐司版
- 双层吐司中间可加些新鲜水果切片或丁
- 放入烤箱400F 烤8~10分钟左右,棉花糖表面微焦即可
开放吐司的做法多多,小伙伴们可以尽情DIY~几分钟就能搞定自己喜欢的开放吐司食谱!你有哪些关于开放吐司的吃法?记得来【晒晒圈】和大家一起分享哦~(✪ω✪)