![有了它,厨艺小白也能做龙虾大餐|Joydeem折叠电蒸锅](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/4cf/bad/2de/01336c2d14e319151700282.jpg_1280_1280_3_8d08.jpg)
万年不写文章的我来营业啦,因为收到了我心心念的Joydeem折叠电蒸锅众测!之前刷淘宝时就看到了这种可以折叠收纳的大容量电蒸锅,苦于在美国找不到靠谱牌子的类似款曾经一度放弃入手,看到Joydeem的这款折叠电蒸锅的时候真的超激动!
先给结论,这次试用下来觉得这款电蒸锅非常值得入手,出汽快,容量大,折叠后不占地方。详细产品评测请往下看👇,最后还附送了5+1个蒸锅菜谱,包括封面同款大龙虾哦~
产品包装和设计
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产品包装的非常仔细,有层层叠叠的保护,快递盒内有分开的产品盒,里面每个部件都有自己单独的塑料包装,电蒸锅主体还带布袋。
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说明书上标注的部件多达20个,但实际组装非常简单,主要分为可折叠的电蒸锅主体和可以随意叠加的蒸板蒸格。
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电蒸锅主体是白色的,干净好搭。平时可以折叠起来,电线也有专门收纳的凹槽,看起来整洁又不占厨房台面,使用的时候翻下来就可以得到超大面积的蒸锅。
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再来讲讲电蒸锅主体上的一些小部件,水箱右上方有一个小翻盖,打开之后可以给水箱加水,水箱侧面有标注刻度。
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底板左下角也有一个小翻盖,是磁铁吸住的,拿下来之后可以看到一个排水管,使用时有水漏到底板上可以抽出这个排水管进行排水,不用把整个蒸锅举起来倒水(这画面想想都吃力😂)。实际使用的时候底板实际上很难有积水,一般只要把接水盘拆下来倒水就可以了。
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讲完主体,剩下就是各种蒸板蒸格了,最多可以加到三层。
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合体完成!三层超大容量蒸笼,我的字典里再也没有"放不下"三个字!
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蒸比较高的东西的时候也可以把两层合并成一层使用,灵活适应各种场景,给这贴心的设计点赞👍
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蒸锅长久使用之后会有水垢,产品还赠送了除垢剂,简直不能更优秀。
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使用感受
第一次使用为了消毒我先空蒸了一下,第一步是给水箱加水,容我抱怨一下这个水箱加水口的位置有点高,要是水箱能拆下来加水就更方便了。
插上插头之后控制面板亮起,主要功能就两个,按键简洁明了。
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- 基础烹饪:按"设置"以5分钟间隔加时间(对应了右边画的不同食物建议烹饪时间),按加减号可以微调时间,可选时间范围为5-60分钟,确定时间后按"开始"键开始烹饪。
- 预约烹饪:在上一步选好时间之后,按"预约",用加减号调整预约时间,可选预约时间为0.5-24小时。
按下"开始"后电蒸锅会开始工作,最开始启动的时候有蒸水的声音,音量大概是豆浆机的1/3左右?开始出汽之后声音就变小了。
我第一次使用的时候真的被惊到了,因为从我按下"开始"之后出汽只要30秒!30秒!完胜我的旧电蒸锅和烧水蒸锅!
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出汽量非常足,很快三层蒸格内都雾气缭绕。
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清洗也非常方便,蒸盘凉的比普通蒸锅快很多,吃完饭就能拆下来洗。蒸格可以一个个套起来节省存放空间,再把电蒸锅一折就收拾好了,愉快!
菜谱分享
电蒸锅绝对是最适合厨艺小白的炊具,菜谱步骤少,不怕油溅,不会烧焦,电蒸锅还有自动检测烧干功能也不担心把锅烧坏,用油少的特点也使得蒸菜成为我这个常年减肥人士的最爱(金莎在《浪姐》里拿食物秤的样子就是我本人🙋),在这里给大家分享一些简单的蒸菜菜谱。
蒜蓉粉丝龙虾
用料:龙虾,粉丝,蒜,蒸鱼豉油
活龙虾我在Hmart买的,有大有小可以自己挑,不想处理的也可以直接买龙虾尾。
Step 1:用龙虾逗逗汪星人(此步可省略)。
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Step 2:大蒜切成蒜末,加油炒至金黄色。
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Step 3:粉丝泡发,找个盘子铺上粉丝和刚才炒的蒜末,淋上蒸鱼豉油。
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Step 4:龙虾清掉肠子,开背,摆在上一步的粉丝上,开背处撒上蒜末和少许蒸鱼豉油。(处理龙虾的方法比较复杂,推荐搜视频学习更直观。)
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Step 5:蒸10分钟,出锅,开吃!
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蒜蓉粉丝扇贝
同样的方法也适用于扇贝,基本上只要有蒜和蒸鱼豉油,什么海鲜都可以如法炮制。
用料:扇贝,粉丝,蒜,蒸鱼豉油,葱
Step 1:扇贝洗净,加上泡发的粉丝和炒过的蒜蓉,滴上蒸鱼豉油。
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Step 2:蒸8分钟出锅,撒上葱花,开吃!
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老干妈蒸鸡翅
用料:鸡翅,姜,蒜,生抽,料酒,糖,老干妈
Step 1:鸡中翅对半剁开,方便蒸熟。加入适量姜末、蒜末、生抽、料酒、糖、老干妈,腌制10分钟。
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Step 2:蒸20分钟出锅,开吃!
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蛤蜊蒸蛋
用料:蛤蜊,鸡蛋,盐,蒸鱼豉油/生抽
Step 1:蛤蜊沸水煮至开口。
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Step 2:鸡蛋加水和少许盐打散,水多少看个人喜好,作为参考我加了3个鸡蛋200克水。
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Step 3:蒸20分钟,出锅淋上蒸鱼豉油或生抽,开吃!
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白菜卷肉
肉末很适合做蒸菜,和鸡蛋、豆腐一起蒸都很好吃!
用料:肉末(猪肉或牛肉都可以),白菜,生抽,料酒,姜
Step 1:肉末加生抽、料酒、姜末,腌10分钟。
Step 2:整片白菜叶沸水煮软,方便一会卷起来包肉。
Step 3:用煮好的白菜叶把肉末包起来。
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Step 4:蒸15分钟,出锅咯~
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BONUS:紫薯酸奶糕
最后附加一个狗狗零食食谱(实际上人吃也没问题啦😂),我家小短腿实名推荐。
用料:200g 紫薯,200g 酸奶,2个鸡蛋
Step 1:紫薯蒸25-30分钟,压成泥(没有专业工具的可以用叉子压)。
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Step 2:紫薯泥加入酸奶、鸡蛋,拌匀。给狗狗吃的话请用无糖酸奶,给人的话随意。
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Step 3:蒸25分钟,开吃!
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终于写完啦,这次众测又要做菜又要拍照经常搞得我手忙脚乱,花了不少时间,希望大家能喜欢!很感谢君君和金主让我体验到了这么棒的产品🙏,希望还有下次分享众测体验的机会!
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