一直很喜欢芒果那种独特的芳香，不仅拥有诱人的色泽，还具有香甜滑嫩的果肉，吃过以后简直欲罢不能。
如果能够自己在家做一道和芒果有关的甜品，那岂不是既方便又能享受美食啦。
正好前两天买的新鲜芒果，家里还有西米和椰子，那就弄个芒果椰奶西米吧。
喜欢芒果的你赶快尝试一下这款芒果西米露吧，自己动手，在家也能享用到好吃的甜品。Q弹的西米加上鲜美的芒果果肉融入在椰香四溢的椰汁中，香甜爽口的感觉让你一次便爱上了它。
自己动手，在家也能享用到好吃的甜品。
食材明细
芒果
小西米
椰奶
白砂糖
做法与步骤
第一步.准备原材料
小西米 芒果 白砂糖
椰奶（可以用椰浆和牛奶代替）
第二步. 准备汤锅，加入足量的水大火烧开后转中火将西米倒入水中。边煮边搅，大约15到20分钟，煮至中间尚有小白芯，关火。盖上锅盖焖五分钟。
第三步.把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍，冲去粘物质，然后在放在冰水里浸泡。
第四步.另起一锅，把冷水里的西米捞干再放到热水里煮5-10分钟，完全透明。
第五步.加入椰浆或椰奶，煮至沸腾即可。
第六步. 准备芒果，芒果去皮去核，然后切丁。
第七步.杯子里加入冷藏过的西米，上面铺一层切好的芒果丁，让人吃的超级过瘾，冰冰爽爽的椰奶西米露就做好咯。
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