![來自西班牙甜品創意天才的冰棒-RoCambolesc by Jordi Roca](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/48d/f77/a1d/bb3a7ff81a84b0c6ac224c5.jpg_1280_1280_3_433a.jpg)
懷念起去年19年10月去了一趟很奇幻之旅的巴塞隆拿旅行,畢竟疫情的現在哪都不能去(遠目啊~)
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2016第一次去西班牙,先去了馬德里(因為找工廠的緣故)
所以那趟旅程西班牙,並沒有讓我留下多深刻的印象或是特別之處。就一直不懂也納悶為什麼朋友一直說西班牙多好玩多奇幻,然後後來才了解到,她一直說去西班牙。一定要去一趟「巴塞隆納」
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直到去年的十月,安排了一趟去巴塞隆納的旅行,完全改觀了我對西班牙🇪🇸的印象,心中一直吶喊,我一定,一定要再來一次巴塞隆納!
西班牙的奇幻不用我多説,去過的朋友們一定每個人都很有感受,無論是高第的建築給你的衝擊跟震撼,還是他們的美食給你的視覺饗宴與驚艷,都會讓你覺得自己經歷了一次類似「羊男主角迷宮」那種西班牙似的神秘奇幻風格之旅
之後有機會,再好好另外介紹巴塞隆納的美,但下面我想先介紹一間去西班牙🇪🇸巴塞隆拿旅行一定要納入必去清單的的一間冰品店-「RoCAMBOLesc」
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會知道這家店是因為之前朋友推薦看了Netflix 的一個節目「Chef’s Table」的其中一集,介紹了Roca三兄弟的米其林餐廳-El Celler de Can Roca
這間餐廳厲害到當時(2019點10月)我們出發前開始定位,卻已經訂到2020年的9月份了。就可以知道餐廳的米其林三星非浪得虛名(聽說米其林餐廳三星的評鑑標準就是,餐廳是即使妳沒有要去那個餐廳的所在旅行,你都願意特意過去吃這樣的標準)
下面照片裡就是三兄弟裡面的大哥(有名到有書介紹)
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其中‘Jordi Roca‘是三兄弟裡面的最小的,也是在甜點上最有創意的一個(他的大哥負責做菜,二個是品酒師,米其林餐廳裡面必備的甜點就是由Jordi負責擔當啦。
Jordi的甜點設計就像是藝術品一樣
下面照片就可以窺看一二(下面兩張照片翻拍自網路圖片)
因為沒機會親自去吃到😭
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因為Jordi的美感天賦跟對甜品的興趣,後來Jordi 就開始開了他的冰品店- ROCAMBOLESC
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我們當時去的是他位於老街上的店
店的風格有他一貫的頑童童話幻想風格,超級可愛的
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我當時試了他最著名的「Jordi ‘s nose」冰棒,因為大鼻子一直是Jordi的特色
冰棒不是只有好看 還無敵特別跟好吃😋
包裝也是無敵精緻,我還特地留下來帶回去給我設計師的朋友參考用
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下面是店裡的裝潢
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還試了他們家的冰淇淋🍦
一定要試,大家
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小籠包發想的甜點
沒有試過,不知道是什麼
但就是有創意
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下面是當時的冰棒價格
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最後
真心推薦大家去巴塞隆納玩,除了吃他們有名的tapas, 跟伊比利豬料理,ROCAMBOLESC的冰品店,你也覺得不要錯過
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