勤俭持家,不浪费是我们中国人的优良品质。我自己也是一个不折不扣的不喜欢浪费的人,这个礼拜我挑战不浪费菜谱如下:
1.鸡汁捞饭
昨天晚上吃红烧鸡翅,剩下一点鸡汁,某人说味道太好要留着,结果早上他加了一点剩饭在鸡汁上拌均匀,我也试了一口,有点咸,但味道真的很好吃哦。
2. 冬瓜扁尖汤
朋友送的自家冬瓜,吃剩了一小节,冰箱里正好还有一丁点扁尖,正好可以做一个冬瓜扁尖汤,非常适合夏天喝,清爽解暑。
3. 蟹粉炒蛋
家里还剩下一包蟹粉,但没有豆腐了,想了想,好像也只能炒蛋了。做得有点失败,鸡蛋炒老了,口感有点硬,还好有蟹粉的香味,整体来说还是很过饭的。看来蟹粉还是和豆腐最配。
4. 青菜馄饨
清理冰箱时发现有5个以前自己包的青菜馄饨,皮子都给压碎了。试着做了紫菜汤馄饨,另外加了两个花枝丸,虽然皮子有点糊了,但味道还可以。又清理了一样剩余食品,很有成就感。
5. 烤茄子
Costco打折活动,买了一盒烤茄子,里面有两盒,一盒两个人吃不完,昨天中午留下了1/3,这个烤茄子有点咸,有点油腻,所以今天中午和老公一人一半,再加了一大把菠菜,配上果醋,营养均衡的中饭搞定!
6. 面包夹花生酱
瓶底还剩下一点点花生酱,虽然有点干,还是不要浪费,早餐面包夹花生酱,配上热腾腾的咖啡,一扫而光。
7. 鱿鱼海鲜粽
上两个星期从99大华买来的鱿鱼海鲜粽,一袋有5个,味道还是不错的,我和老公一人两个,剩下一个就一直扔在冰箱冷藏里,今天挖出来,这么长时间不知坏了没有,煮好后闻到香味,知道没坏,没有浪费,真好!
一周下来,成就感满满!
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