天气闷热,烈日炎炎,在家闲来无事的小伙伴们想不想撸撸串、唠唠嗑呢?
烤得滋滋作响的肉串配冰镇的啤酒,那可是味蕾和精神上双层的绝妙享受,是祭五脏庙的最高礼节!!
以前在洛杉矶ktown的时候,超级爱那家在ktown屹立不倒的中韩烤串店,想不到达拉斯居然开了一家!且是唯一一家全自动烤串店——Crazy BBQ (谁说德州是农村来着?至少在自动烤串这件事上已经和山鸡村比肩了!)
马上来康康!
看,火舌舔上多汁的肉串!
听,油脂被烤得滋滋作响!
还坐得住吗?还不赶快叫上三五好友来夏夜撸串?
店铺介绍
这家Crazy BBQ将朝鲜族自治区的美味带到了德州的土地上,在这里你不仅可以吃到香喷喷的烤串,还可以吃到来自辽阔的东北黑土地的味道,甚至还有朝鲜族特色料理等你挖掘哟!
当然,怎么能忘了大中华人民最爱的麻辣烫、麻辣香锅还有火锅呢!如果你吃腻了烤串想换换口味,这家店也能够满足你的需求,简直是太贴心啦!
菜单上面也罗列了各种菜式,小伙伴们可以根据自己的口味点噢!
①用餐第一步:老板,先来份烤串!
来到这家店,不能不尝一尝他们家的烤肉!
-烤牛排肉
这道菜,不用我说,绝对是必点。
鲜嫩多汁的牛排肉绝对是味觉与烤串的战斗中的第一声枪响。
肉与火,香与辣,人类从千百年前就开始追逐这种原始的热量,又有谁能够抵抗这么纯粹的美味呢?
不存在的🤓
牛排肉端上来的时候已经腌过了,我们只要把串放到自动烤串机上就好了,全自动烤肉,就是这么轻松~
等烤肉从鲜红变黄再变深红,就差不多烤好啦~
静待几分钟,听烤肉被烤得滋滋作响,这声音简直就是吃货的天籁呀!
牛排肉被烤得滴油🤤
再撒上辣椒粉和茴香,绝,好绝!
-烤鱿鱼🦑
这道烤鱿鱼实在太香了,一端上来就能闻到鱿鱼和辣椒孜然的混合香味,连拍照的时候都心不在焉,只想快点把烤鱿鱼吃到嘴里。
果然,刚烤完的鱿鱼嫩爽弹牙,十分新鲜有嚼劲,烧烤和鱿鱼果然是绝配啊!
-烤大虾🦐(进店必点强烈推荐👍)
这道烤大虾同样是店家烤好了送上来的,看上去不像鱿鱼那样香气四溢,结果没想到这道烤大虾居然这么好吃!!
美味的秘密就藏在大虾焦脆的外壳下甜美多汁的虾肉中!不知道店家是怎么烤出如此外酥里嫩的大虾的,外壳又香又脆,直接吃不用剥壳,而肉不干不柴,鲜嫩紧致得像是煮出来的,配上香辣味的调料,我愿称之为一绝!!
强烈推荐所有人都去试一试这道烤大虾,绝对能够惊艳所有人的味蕾,这道烤大虾不是普通的烤大虾,是一道能够成为推荐菜的烤大虾!
②用餐第二步:镇店招牌菜
除了烤串之外,当然还要尝一尝他家的招牌菜啦!我们这次点了东北名菜锅包肉,来一起看看味道如何吧!
这道锅包肉和平时吃到的锅包肉有点不太一样,这道锅包肉是以酸味为主,甜味为辅,外皮酥脆,十分下饭。
这道锅包肉风味特别,非常适合我这种不爱甜口的人,但他又不是完全盖住了甜味,而是和酸味完美融合,而且每一口下去都能听见脆皮嘎吱嘎吱的响声👍我认为值得一试
③用餐第三步:尝尝特色菜——超辣蛤蜊!
除了烤串和招牌菜,当然还要试一试特色菜啦!
一向自诩能吃辣的我没想到居然在这道超辣蛤蜊上翻了船,吃得我额头冒汗狂喝冰水🥵
年少轻狂的我点了辣度4,想说美国辣度能辣到哪里去,果然是老板给年轻的我上了一课,辣到我❤️里了!
尽管这道超辣蛤蜊确实把我辣得直吐舌头👅但是这道菜确实很好吃,辣味比较像韩式料理的甜辣,却只辣嘴巴不辣肚子,十分过瘾带感,如果能配上一杯冰啤酒那就更好了!!好吃到吃不完也要打包回家吃!
这道菜不能吃辣的小伙伴就不要尝试了,喜欢吃辣的朋友们可以先试一试3度,不然就会像我一样又辣得说不出话又忍不住狂吃🤣
④用餐小插曲:解辣韩式甜米露
吃超辣蛤蜊辣到不行的时候,我用这款店家特制饮料来解辣。
这款饮料🥤由姜和大米做成,淡淡的姜味和米香配上若有若无的甜味,和谐润嗓,解渴解辣,适合撸串撸到情深处配一杯冰镇一下!里面还有碎碎的冰粒,喝下去爽的同时又很温和。
而且这是店家的免费赠饮噢!凡是用餐的人都可以无限续杯,还不快来试试这款韩剧风味饮料!
⑤用餐尾声:老板,来份冷面!
说起朝鲜料理最有名的是什么?
冷面啊!
这道冷面也是我的强烈推荐!!!!
作为一个来自华南地区的南方人,这是我有生以来第一次吃到这么好吃的冷面😘
什么弹牙爽口,什么清凉解辣,什么沁人心扉,什么解腻开胃,这些我都不说了,吃一口这个冷面我脑海只剩下四个字——太!好!吃!了!
怎么会这么好吃,好吃到这顿我以为该平缓结尾的烤串,居然在最后突然又给我来了个升华拔高,就像是看电影看到最后来了个惊天大反转!
冷面的风味与之前种种烧烤截然不同,比起以香、辣和热量获胜的烧烤,冷面第一个口味就是凉,第二个是淡,第三个是爽。
用剪刀✂剪开,再用筷子🥢夹住,送入口中。
这又弹又爽的冰凉口感,实在是和烧烤绝配的美味。
我最最喜欢的吃法是用店家提供的韩式芥末配着口感劲道的冷面一起吃,这个芥末不会很呛,给人一种锦上添花的感觉!实在太爱啦!
原本吃得热气腾腾的餐桌,只需要这么一碗冷面,就能马上回到空调房凉爽的温度中,刚刚所有的热量和暑气烟消云散,不得不说放在一顿烧烤的结尾实在是太妙了!
不过这一碗冷面的分量就足够大了,建议大家与朋友分着吃,不然就得像我一样打包回家了
店铺环境
整个用餐的体验非常好,店铺里面非常整洁干净,而且抽油烟机设计巧妙,使整个店铺里面不会有太多的油烟味。
卫生方面也做得特别好👍让大家吃得放心!
总结
总而言之,这次探店Crazy BBQ让我大饱口福,饱餐一顿!特别开心又发现一家超级好吃的烤串店,以后想吃烤串的时候有去处啦!
独特的自动烤串设计,美味丰盛的菜式,完美贴心的服务,Crazy BBQ简直就是撸串聚会的圣地了!待在家里的你,还在心动什么!快行动起来呼朋唤友来烤串吧!
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