对食物最后的回报就是不浪费，物尽其用，充分发挥每一种食材的价值
酒酿
❤️酒酿煮点心做早点夜宵什么的都挺好的❤️
自己制作酒酿也很简单的
其实以前也有写过文章，分享一下做法吧
🌺材料🌺
糯米，酒曲（酒饼丸），矿泉水（凉白开），消毒好的容器（玻璃或瓦罐陶瓷）和筷子🥢，一次性手套🧤
🌺做法🌺
提前将糯米浸泡过夜
第二天有空时将糯米隔水蒸熟
将蒸熟的糯米用凉开水彻底冲凉，将米粒搓散
将酒曲用保鲜袋装好用擀面杖敲打成粉末，加入适量矿泉水或凉白开兑开
戴上一次性手套，将酒曲水均匀的拌入凉糯米里
装入消毒好的容器
用干净筷子在中间弄个洞，帮助发酵出汁
避光密封在温暖干燥的地方放置3天左右就好了
发酵好后放入冰箱保存
💡💡💡（酒曲跟糯米的比例根据买的酒曲说明来）
❤️以前写的文章有详细步骤哦
做好的酒酿很快就消灭光了，绝对没有浪费哈😁
土豆面包
🌺土豆买太多怎么
💡做成面包吧
暄软好吃的土豆面包，关键还不用机器不用揉面哦
🌺材料🌺
去皮土豆🥔-150g
面粉-300g
水/牛奶🥛-150g
糖-30g
盐🧂-3g
酵母-3～4g
油-25g
蛋🥚-1颗
🌺制作步骤🌺
土豆去皮切小块，加入少量水放入微波炉打5分钟左右
将土豆压成泥
另取一个容器打入鸡蛋打散，加入水/牛奶🥛，糖，盐，加入土豆泥
加入面粉跟酵母
盖上保鲜膜发酵半小时，加入油混合
放入冰箱隔夜发酵
第二天有空就可以做面包了
面团排气，将面团分成大小均匀的剂子
在锡纸上放入揉好的面团
发酵至两倍大
表面刷水，撒上芝麻
预热烤箱，190度烤20分钟左右
❤️具体可以看我前面发布的文章哦
土豆发面饼
🥔做土豆面包的面团留下一部分做发面土豆饼
不一样的口感，但都好吃😋
🥔这款饼因为加入酵母会比较松软
面团配方步骤可以查看前面的晒货跟文章
平底锅刷适量油，放入面团，表面刷水，撒上芝麻
发酵至体极明显变大
中小火🔥煎至两面金黄就🉑️
❤️趁热吃比较好吃哦
甜甜圈
消耗面粉
嫌外面买的甜甜圈🍩太甜，就自己研究怎么做
分享我的配方（可做9个左右）
材料
鸡蛋🥚1颗
面粉220g
牛奶75g
酵母3g
盐3g
糖20g
油20g
步骤
除面粉跟油，其他材料混合均匀
加入面粉
盖上保鲜膜等15分钟
倒入油，戴上一次性手套揉（甩面法）光滑
发酵至两倍大
排气，分成9份
弄出甜甜圈🍩的形状
再次发酵两倍大
热油至160-170度，小火炸至两面金黄
具体操作🉑️移步到我前面发布的文章哦
谢谢喜欢💕
酸奶蛋糕
芝士蛋糕好吃但卡路里太高
试试酸奶蛋糕吧
口感接近芝士蛋糕，但更健康，宝宝👶也可以吃哦
❤️材料超简单的
蛋🥚2颗，浓稠酸奶一小盒（150g），玉米淀粉12g
❤️步骤超简单
蛋🥚搅拌均匀后加入酸奶搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，倒入模具震几下，烤箱预热330F烤20分钟左右，中间上色差不多的时候可以盖一层锡纸就不会那么焦
🌈是不是超简单呢，喜欢的试试吧
oat milk
对牛奶过敏的朋友可以试试燕面奶哦，或者喝腻牛奶的朋友也可以换换口味
oat milk口感清新，味道清甜
燕面
高汤清汤拿来煮燕面
再加些青菜，蛋🥚啊，肉啊，丸子🍡啊（随意按个人口好加，或看家里有什么蔬菜🥬食材）
燕面很快就熟了，不能煮太久
营养丰富又简单，一锅搞定一餐✌️
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