做为一个好吃的广东人，我每次回国前都列一个食物清单，方便我计划每天吃什么😆以下是我回国时候每次必吃的美食。最爱烧腊和点心，每次必点烤乳鸽，叉烧，烧卖，虾饺，肠粉，凤爪，蛋挞。尤其是肠粉，在美国几乎买不到现成的。肠粉一定要刚做好的时候趁热吃，因为它的皮很滑嫩而且有粘性，凉了或者重新加热都会破坏口感。我对肠粉的感情很深。小时候在街边就能买到肠粉。卖肠粉的人有那种大的肠粉机，不停地开合抽屉，放食料，刮刮刮，你闻到香味的时候就知道快好了。把肠粉蒸好以后还会舀一勺特制酱料淋上去，然后我就提着肠粉开开心心回家。早餐吃了肠粉觉得整天都变开心了。除了点心，我还特别喜欢甜点：双皮奶，姜撞奶，龟苓膏，绿豆沙，红豆沙，各种西米露糖水……不过因为甜品太习以为常，没有用手机拍照记录下来。强烈推荐以后有机会去广东的朋友去试试那里的甜品。当地人真的特别喜欢吃甜的！我现在做番茄炒蛋也一定要放糖，不然就吃不下😂😂😂 我后来还去了一趟潮汕。潮汕的美食也是很多。很多人都知道那里的牛肉丸弹性十足，鲜嫩爽口。那里的海鲜同样值得推荐，尤其是耗烙和扇贝，鲜甜可口，基本没添加什么调料，而且以煎或清蒸为主，保持了食材本身的鲜味。我最爱的潮汕食物是卤味（卤水拼盘和卤猪腿）和反沙芋。反沙芋就是糖炸芋头，外脆内酥，甜甜的，我一个人可以吃一盘😍
烤乳鸽
叉烧
凤爪
红豆饼和虾饺
烧肉
戚风蛋糕
蛋挞和双皮奶
海南鸡和叉烧双拼饭
蒸笼饭
蚝烙
肥美扇贝
新鲜墨鱼
卤猪脚
妈妈牌反沙芋
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