这款早餐包希望大家喜欢，这款早餐包是我经常做的！味道不错👍而且又很松软，非常适合早上当早餐吃，非常的简易易做！
早餐包的材料
汤种材料：
牛奶135ml
高筋面粉27g
面团材料：
高筋面粉385g
盐5g
白砂糖50g
速发干酵母7g
牛奶165ml
鸡蛋一颗
汤种145g
无盐黄油（室温）35g
第一步骤先做汤种，牛奶135ml高筋面粉27g全部放进小锅中后，用手动搅拌器搅拌均匀。然后用中火煮，在煮的过程中要用刮刀不停的搅动，然后煮至浓稠即离火放一旁备用！
第二步骤开始制作面团，先把高筋面粉倒进厨师搅拌机的容器中，然后在高筋面粉中加入盐.用手动搅拌器把盐搅拌均匀。然后放入汤种，牛奶、白砂糖、干酵母、鸡蛋用手动搅拌器搅拌均匀后，放进厨师机搅拌。先开2档速度搅拌3分钟，然后加入室温黄油.用4档速度搅拌10分钟，时间到后看看面团出膜没有，没有就继续搅拌至面团出膜为止！
第三步骤面团醒面，把搅拌好的面团放进抹油的容器中包上保鲜膜后，放进烤箱醒面45分钟.时间到后把面团从容器中拿出来，分割成12等份.每份大概66g一个小面团.然后把每一个小面团滚圆后放进烤盘中，记得要在烤盘中涂抹油！
然后把滚好的面团放进容器中后，包上保鲜膜后再次放进烤箱醒面一个小时.
我是做2份的面包，所以才这么多小面团！
第四步骤烤面包，面团发酵好后.在面团的表面上涂抹蛋液。（将一颗鸡蛋和1汤匙牛奶搅拌均匀）放入预热好的烤箱中层，以375度先烤10分钟后拿出烤箱.用一点蜂蜜水涂抹一下后，用锡箔纸盖上后再放回烤箱烤15分钟.
🤤面包烤好刚出炉的样子
额！到晚上就剩这么多了，家人都喜欢吃哈！非常适合早上中午晚上当点心吃！这款早餐包吃起来一点都不腻哈！
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