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喜欢吃鸡翅么？快来看看这里有没有你喜欢的？（附六款鸡翅做法）

喜欢吃鸡翅么？快来看看这里有没有你喜欢的？（附六款鸡翅做法）

Wei_to_Liv
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吃腻了外边餐馆的鸡翅，要不要来尝尝不一样的味道？下边给大家介绍六款美味的鸡翅做法，一起来看看吧！

美亚式鸡翅

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图片来自于@Wei_to_Liv ，版权属于原作者

这三款鸡翅非常有特色，是不是很有地域风情😉 它们的酱料都特别的新颖独特，结合了美式亚式的酱料调制，制作出的味道非常棒！👍

Wei_to_Liv 14

『21天自律』｜炸鸡翅！三种口味任你挑😌

在家做炸的东西其实好麻烦，要好多油啊😅但是想吃点special 就只能在家自己做啦😆

💡准备鸡翅
1. 鸡翅一盒（16块），1 teaspoon 盐，1 tbsp 酱油，1 tbsp 蚝油，一瓶盖料酒，姜丝蒜末适量，腌一晚上更入味

2. 面粉和淀粉1:1混合，将鸡翅抖去表面姜丝蒜末裹上面粉，如果想更脆就裹多点

3. 油锅冒许多小气泡下时鸡翅，中小火，先炸3-5分钟，捞出，油温升高后炸第二次，待表面变金黄即可捞出

💡准备酱料
1. Thai peanut sauce: peanut butter 、soy sauce 、lime juice 、water
2. Pineapple teriyaki sauce: pineapple sauce、soy sauce 、brown sugar 、honey 、water
3. Bang Bang sauce: mayo、sriracha、sweet Thai chili sauce、soy sauce

基本上都是根据个人口感来配比，调酱料就像做实验一样，一点一点加直至自己喜欢即可😉

椒盐鸡翅

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图片来自于@ Wei_to_Liv ，版权属于原作者

椒盐应该算是万能的调料啦，之前做了蒜香椒盐排骨，这次用来做鸡翅，味道也是一级棒！👍

Wei_to_Liv 14

椒盐鸡翅｜吃完还不忘舔舔手指💯

椒盐是啥，辣椒🌶️和盐🧂呗🤣

💡食材准备：
➡️鸡翅十六块，洋葱半个切小块，姜丝少许，1/4teaspoon 五香粉，1/2 teaspoon 盐，1/2 tbsp 酱油，1/2 tbsp 香油，腌过夜。
➡️青红灯笼椒切碎。

💡过程：
➡️鸡翅撇去姜丝洋葱块，裹一层蛋液，一层面粉，一层蛋液，一层面粉。
➡️筷子试油温，冒小气泡下鸡翅，中小火七八分钟，捞出升油温，待有青烟升起冒大泡泡，下鸡翅复炸至金黄色。
➡️另起锅，放少许油，放入青红灯笼椒碎，放少量盐，一瓶盖料酒，炒一炒，转小火，放入鸡翅翻拌，加入椒盐，最后撒上黑胡椒，增添鸡翅的风味。

好吃的停不下来呀，外酥里嫩😋💯

金沙鸡翅

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图片来自于@ Wei_to_Liv ，版权属于原作者

所谓金沙，就是咸蛋黄啦！把它研磨成粉末，就如同金色沙子一般。爱吃咸蛋黄的小伙伴千万不要错过这一款哟，绝对是好吃到允手指啊！👍

Wei_to_Liv 14

金沙鸡翅｜有了咸蛋黄，怎么做都好吃😋

念叨很久的咸蛋黄鸡翅终于做了，好吃到舔手指啊！

🔶准备食材：
鸡翅（十只）、咸蛋黄（7颗）、蒜🧄（三瓣）、甜罗勒

🔶过程：
➡️鸡翅先腌一腌：姜、米酒、生抽、盐、五香粉、糖（蜂蜜）
➡️咸蛋黄蒸15分钟，碾碎。
➡️鸡翅裹面粉炸熟，可复炸至金黄色。
➡️另起锅，锅内放稍为多一些油，先放入咸蛋黄碎炒至出沫后放入大蒜末，随后放入鸡翅翻炒，适当放入盐和糖，个人感觉咸甜咸甜的特别好吃，还可以放些甜罗勒（炒完取出），可以增添很特别的香气😉

哎呀，咸蛋黄真是配啥啥好吃呢，周末最后一晚啦，明天很多小伙伴又要开始忙碌的一周了，上半年不如意，希望下半年大家都能顺顺利利🙌💪

可乐鸡翅

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图片来自于@ Wei_to_Liv ，版权属于原作者

可乐鸡翅是不是大家一直都特别喜欢也经常做的一道美食？绝对是老少皆宜，做法也相当简单，一起来动手吧！👍

Wei_to_Liv 14

可乐鸡腿🍗｜夏日必备的可乐你也可以这样“喝”😆

今日晚餐，可乐鸡腿……为什么是可乐鸡腿🍗?……因为没有鸡翅了🤣
每次从Costco 买来的一大袋鸡翅鸡腿，回来都给分装了，吃到最后就剩这10只鸡腿了😃
可乐鸡腿怎么做都不会翻车，因为有可乐在，保准好吃😋

➡️鸡翅加姜片葱段焯水洗净，晾干水。
➡️热火冷油，下鸡翅煎至两面金黄。加入姜片、八角一颗、香叶两片，再倒入约500-600ml的可乐，放入一勺老抽，一勺酱油，我还放了两块玫豆瑰腐乳（应该有增色的作用😉）中火焖煮30分钟。
➡️待鸡腿焖煮熟了，开大火收汁，我没收多少，因为汤汁要用来下饭的呀🤫
➡️出锅撒上白芝麻就搞定啦！

🍗小贴士：煎东西一般要热锅冷油煎，这样才不会粘锅哟😉

今天你喝可乐了么？不妨拿来做做菜吧✌️

以上就是跟大家分享的六款鸡翅的做法啦，希望大家喜欢哟！

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以下是往期美食回顾

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图片来自于@Wei_to_Liv ，版权属于原作者
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