Staten Island, New York
10 Richmond Terrace, Staten Island, NY 10301
以下這個量是一份的哦❗️❗️❗️
💁🏻♀️材料：
雪媚娘皮：
糯米粉50g
玉米澱粉15g
牛奶85g
白砂糖25g
黃油10g
💁🏻♀️餡料：
heavy cream 150g
白砂糖10g
熟糯米粉20g
奧利奧碎適量
奶茶粉少許
雜果罐頭少許
⚠️注意注意：照片中顯示的重量是包括「容器」重量的喔～當時我忘記直接歸零再開始稱重了⋯
第一步，我們先把所有食材放到碗裡。然後把糯米粉50g，玉米澱粉15g，白砂糖50g和牛奶85g一同放在大碗裡，把它們攪拌均勻。
第二步，蓋上保鮮膜之後用牙籤扎幾個小洞！（或者用一個盤子蓋著在上鍋蒸也可以呢！）水開後上鍋蒸20分鐘。關火之後趁熱將黃油放進去。接著戴上手套像揉麵團一樣的揉，要揉到能拉伸的狀態就ok了，放涼備用。也可以用保鮮膜包著放入冰箱大概半小時。
第三步，150g heavy cream加入10g白砂糖打發。
第四步，把糯米粉倒入到不沾鍋得平底鍋小火炒至黃，那就變成熟糯米粉了唷～
第五步，最後就可以開始包了～～
🧏🏻♀️Tips：記得在案板上撒一些熟糯米粉喔，可防沾喔！
🤦🏻♀️由於我在網上買的「擀麵杖」還沒寄到，只能徒手來把雪媚娘皮擀開了。
🧑🏻🍳加入一層奶油➕奧利奧碎➕再來一層奶油，收口包好就完成啦！（奧利奧我把中間夾心除掉，只留下外面那層，將它們弄碎即可）
🤗以此類推，一個接一個～～
🙋🏻♀️雪媚娘皮👉🏻放入一層奶油➕罐頭水果➕再來一層奶油👍🏻=收口👌🏻
🤟🏻跟小夥伴們可以邊做邊吃！享受烘培時的開心時光～～～～～～～～～～
😝以下是圖片展示：
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🤗所有材料➕工具
💁🏻♀️過程
生🆚熟糯米粉對比
🤨還在準備中⋯
🤩所有材料準備就緒
我弄了三份量的皮
🥳到「包」的環節了～～
🥰終於！！！成功啦～
咖啡色是奶茶味的，裡面是罐頭水果餡！
⚠️：最後圖片只展示了一份的量哦～
🙆🏻♀️哈哈哈～其實這個是我今年母親節做給母親大人的小甜品～～嘻嘻～第一次做就成功了～～
😏相信你們也可以的～～喜歡吃雪媚娘的你們趕緊試試看！！！
❤️謝謝觀看文章的你們，願你們有個美好的一天哦～～～～～～～～～～～～～～～～
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