![👩🏻🍳烘培小白也可以一次成功的雪媚娘](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/e61/fc7/821/dc5225dee155778b7cbf8d0.jpg_1280_1280_3_d08c.jpg)
![Staten Island, New York](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/9ef/fbe/4de/c9eb1a06cf7fee462a0419a.jpg_180_180_1_88d5.jpg)
以下這個量是一份的哦❗️❗️❗️
💁🏻♀️材料:
雪媚娘皮:
糯米粉50g
玉米澱粉15g
牛奶85g
白砂糖25g
黃油10g
💁🏻♀️餡料:
heavy cream 150g
白砂糖10g
熟糯米粉20g
奧利奧碎適量
奶茶粉少許
雜果罐頭少許
⚠️注意注意:照片中顯示的重量是包括「容器」重量的喔~當時我忘記直接歸零再開始稱重了⋯
第一步,我們先把所有食材放到碗裡。然後把糯米粉50g,玉米澱粉15g,白砂糖50g和牛奶85g一同放在大碗裡,把它們攪拌均勻。
第二步,蓋上保鮮膜之後用牙籤扎幾個小洞!(或者用一個盤子蓋著在上鍋蒸也可以呢!)水開後上鍋蒸20分鐘。關火之後趁熱將黃油放進去。接著戴上手套像揉麵團一樣的揉,要揉到能拉伸的狀態就ok了,放涼備用。也可以用保鮮膜包著放入冰箱大概半小時。
第三步,150g heavy cream加入10g白砂糖打發。
第四步,把糯米粉倒入到不沾鍋得平底鍋小火炒至黃,那就變成熟糯米粉了唷~
第五步,最後就可以開始包了~~
🧏🏻♀️Tips:記得在案板上撒一些熟糯米粉喔,可防沾喔!
🤦🏻♀️由於我在網上買的「擀麵杖」還沒寄到,只能徒手來把雪媚娘皮擀開了。
🧑🏻🍳加入一層奶油➕奧利奧碎➕再來一層奶油,收口包好就完成啦!(奧利奧我把中間夾心除掉,只留下外面那層,將它們弄碎即可)
🤗以此類推,一個接一個~~
🙋🏻♀️雪媚娘皮👉🏻放入一層奶油➕罐頭水果➕再來一層奶油👍🏻=收口👌🏻
🤟🏻跟小夥伴們可以邊做邊吃!享受烘培時的開心時光~~~~~~~~~~
😝以下是圖片展示:
———————————————————————
🤗所有材料➕工具
![85a5cb35872a81a2ccd8362.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/94b/785/6ca/85a5cb35872a81a2ccd8362.jpg_1080_0_40_4303.jpg)
💁🏻♀️過程
![babb41abc15593ff55b290b.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/3e8/e1a/f59/babb41abc15593ff55b290b.jpg_1080_0_40_a18e.jpg)
生🆚熟糯米粉對比
![ea88a0c844ba7f8476c2ade.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/f4a/520/e81/ea88a0c844ba7f8476c2ade.jpg_1080_0_40_0cd2.jpg)
🤨還在準備中⋯
![c54cd587e231a126d31e7b8.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/36d/b30/3eb/c54cd587e231a126d31e7b8.jpg_1080_0_40_5f3b.jpg)
🤩所有材料準備就緒
![b78d7ca545e03248cc2d5e3.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/6c6/0f6/f0a/b78d7ca545e03248cc2d5e3.jpg_1080_0_40_b19f.jpg)
🥳到「包」的環節了~~
![b9804fb7685eb09e0c205a8.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/924/a9e/5b3/b9804fb7685eb09e0c205a8.jpg_1080_0_40_60f1.jpg)
🥰終於!!!成功啦~
![67979db19bfbc6f0b72b5bb.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/88d/a6e/344/67979db19bfbc6f0b72b5bb.jpg_1080_0_40_4f43.jpg)
⚠️:最後圖片只展示了一份的量哦~
🙆🏻♀️哈哈哈~其實這個是我今年母親節做給母親大人的小甜品~~嘻嘻~第一次做就成功了~~
😏相信你們也可以的~~喜歡吃雪媚娘的你們趕緊試試看!!!
❤️謝謝觀看文章的你們,願你們有個美好的一天哦~~~~~~~~~~~~~~~~
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。