白萝卜一个，胡萝卜一个，带脆骨的排骨适量，姜一块，葱两棵，料酒，盐适量。
步骤
1.白萝卜一根，如果人口多就大一点的。洗净切块儿，装盘备用。
2.胡萝卜一根洗净去皮切自己喜欢的块儿，装盘备用。
3.姜切丝，葱也切碎备用。
4.带脆骨的排骨洗净血水，锅中烧开水，加入两勺料酒。把排骨放进去煮一下，煮到没有血就可以了，捞出洗净控干装盘备用。
5.砂锅烧水，水开后先把排骨放锅里，放料酒三羹勺，把姜都房里，葱放多半，大火煮开转小火煮一小时。之后再把白萝卜，和胡萝卜放锅里，少放点儿盐，从开大火煮开后转小火慢慢炖两小时。
6.白萝卜排骨汤足足炖满三小时，可以出锅了，特别香，萝卜软糯清香，排骨更是香而不腻，出锅再撒上之前留的香葱，那味道就不用说了，就是好吃😋
菜做完了，也介绍完了，可是字还不够500不符合发表规定，那就在给大家介绍一款我喜欢吃的拔丝鸡蛋吧，因为我还没做所以没有图片，我觉得这款拔丝鸡蛋比其他拔丝菜都好吃，会做拔丝地瓜的可以试做一下，特别好吃真的。
两个鸡蛋加一汤勺面粉，打散后用平底锅煎成鸡蛋饼，把鸡蛋饼切成菱形块儿，在炸一下，锅里炒好糖汁把炸好的鸡蛋放汤锅炒匀炒的像拔丝地瓜的火候就可以了，特别好吃。
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