简单快手老少咸宜的美味早餐(二)花样早餐任你选

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大家都知道早餐是一天当中最重要的一餐,营养丰富的早餐可以让人精神充沛,可以更好的提高学习和工作的效率.我个人觉得没有吃早餐的一天是没有灵魂的,一顿美味的早餐,就是一天美好生活的开始.话不多说,先来看看今天的这份早餐菜单吧:

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看完菜单,有没有哪一份早餐是你想要点的呢?别急,美味丰富的早餐不仅要能吃的饱,还要追求营养均衡,自然也要搭配上各种新鲜的水果,然后再来一杯香浓的咖啡?牛奶?果汁?是不是吃完感觉一整天元气满满

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好了,美好的一天从丰富的早餐开始,接着就来看看具体怎么制作吧:

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鸡蛋沙拉牛油果三明治

这份鸡蛋沙拉牛油果三明治在我们家很受欢迎,不仅营养丰富,口感也特别绵密.中间还夹着小小粒的蛋白,非常清爽Q弹,在软软的三明治中,丰富了味觉层次.

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SandyJlove 15

牛油果鸡蛋沙拉三明治｜今日份美味营养早餐

今天做了一份牛油果鸡蛋沙拉三明治
这个黄绿组合真是非常好吃
以后早餐又多了个选择✌️

需要的食材：
2个鸡蛋，吐司面包3片，牛油果

鸡蛋放入冷水锅中煮十分钟
捞出后剥掉鸡蛋壳后放入碗中压成泥
加入黑胡椒粉、盐、美乃滋和炼奶搅拌均匀备用
牛油果一样压成泥
加入黑胡椒粉、盐和柠檬汁搅拌均匀
面包片上涂上牛油果泥，盖上一片面包
再涂上鸡蛋沙拉
再盖上一片面包
最后却成两半即可

这两种组合的三明治真是口感丰富
小朋友们也说特别好吃
不喜欢牛油果的可以直接就涂鸡蛋沙拉也可以
或是不喜欢鸡蛋沙拉的直接涂牛油果也很好吃
哈哈，是不是很简单可以随意搭配
喜欢的朋友可以一起做起来哦！😊

红绿灯三明治

接着还是一款三明治,但味道和口感是完全不一样的,中间加了层红色的番茄🍅,红黄绿的组合在视觉上看着就特别有食欲,作为简单快手的早餐,做这份早餐只需要不到5分钟就可以轻松搞定,上班族的朋友们一定要试试.

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SandyJlove 15

红黄绿早餐三明治🥪｜想吃吗？

今天用“红黄绿”搭配
做个好看又好吃的三明治

吐司面包片放烤箱叮两分钟
平底锅炒一份滑蛋
（鸡蛋+牛奶+少许盐和黑胡椒粉）
烤好的面包中夹上➡️
➡️红色的西红柿
➡️黄色的鸡蛋
➡️绿色的牛油果
这份简单的红黄绿早餐就做好了
再搭配上红色的草莓
用黄色的杯子泡杯咖啡
摆个绿植，嘻嘻😁
红黄绿组合
色彩上的碰撞
口感上的丰富
营养上多样化

这份早餐，你要不要试试呢？ ​​​

开放式贝果

贝果三明治也是既方便又快手,口感也可以做的超级丰富,是因为它们真的很!百!搭!可盐可甜,随便在上面加点什么,都能轻易做出颜值爆表又健康美味的早餐! 平时都是买这种mini bagel,小小的一个份量刚刚好.

mini bagel 12 count

$3.49

products.wholefoodsmarket.com

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SandyJlove 15

不浪费食物｜贝果早餐

分享今日份早餐：开放式贝果
我比较喜欢whole foods买的这种迷你贝果，份量刚刚好吃的完，不会浪费。

把贝果横切开后放入烤箱烤一分钟
🥯涂上cream cheese，撒点核桃
🥯铺上Spring Mix，火腿片和滑蛋
🥯涂上草莓酱，再铺上切片草莓🍓
🥯铺上Spring Mix，再加上切片牛油果和坚果粒
大家可以根据自己喜好做不同口味的开放式贝果

英式玛芬三明治

如果喜欢麦当劳MC Muffin的朋友一定要试试这款自己在家就可以轻松制作的English muffin三明治,从wholefoods买的这款English muffin特别的好吃,喜欢whole wheat的朋友也可以买全麦的那款,价钱是一样的.

English Muffins

$2.49

products.wholefoodsmarket.com

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SandyJlove 15

营养早餐｜English Muffin Sandwich

饮食和健康从来就分不开
早餐对身体健康更是非常的重要
吃的好吃的饱
一整天才能活力满满💪
分享今日份的营养美味早餐😋
英式玛芬三明治🥪

将English Muffin 橫切成两片
放上cheese
送入烤箱Toast
我喜欢烤的有点脆脆的特别好吃😋

平底锅煎蛋🍳
培根对半切后放在平底锅上煎出油后沥干备用
烤好的面包夹上鸡蛋培根
也可以加生菜或牛油果（可怜冰箱里都没有😢）
简简单单的一份美味早餐就搞定了

草莓香蕉美味松饼

美式早餐一定少不了pancake,制作简单,美味可口,搭配不同的糖浆、水果或是奶油,立马变身百搭的早餐美食.Costco的这款pancake mix一大盒才$5.99,性价比也是非常的高👍

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SandyJlove 15

早餐时间｜美味松饼

小伙伴们，周末愉快！
做了份美味可口的早餐
美美的摆个盘
开启元气满满的一天☀️

昨天去了趟Costco
买了盒pancake mix
感觉有好一段时间没吃松饼了
惊喜的是小公主居然也吃了半片
不过小baby的口味真的是一天一个样🤔
记得上次她还一脸嫌弃的样子😁

简简单单的在pancake mix里面加点牛奶、鸡蛋、
baking powder、香草精、融化黄油就轻松搞定了

松软的舒芙蕾松饼

平底锅就能做的戚风蛋糕,哈哈,原来就是舒芙蕾松饼,简单又快手,口感甜甜的,暖暖的,还热乎乎的,作为早餐简直太幸福了.

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SandyJlove 15

舒芙蕾松饼｜早餐时间

快手舒芙蕾松饼，用平底锅就能做
我觉得其实就是戚风蛋糕的平底锅版
不过做起来就简单的多了
也不容易被气疯😄

配方：
鸡蛋2个，牛奶20克，低筋面粉30克，泡打粉2克，香草精两三滴，细砂糖25克，柠檬汁几滴
制作：
分离蛋白蛋黄到两个搅拌盆里
在蛋黄中加入牛奶和两滴香草精搅拌
筛入低筋面粉和泡打粉拌匀备用
蛋白中滴几滴柠檬汁
高速打至粗泡后加入一半的糖
打发至体积膨胀
泡沫变细腻后加入剩下的糖打至8分发
将蛋白和蛋黄糊混合均匀后装入裱花袋
平底锅小火抹点油
将面糊挤入锅中，滴一点水
盖上锅盖焖3分钟后翻面再焖3分钟后即可出锅
装盘后撒点糖粉装饰
吃的时候可以加点糖浆
简单的搭配点水果，就可以开吃啦😋

这个一定要刚出锅就吃！软乎乎的，还有点甜
放凉了就会塌下去，不像刚出锅时那样蓬松。

黄油蜂蜜吐司条

三明治吃腻了之后,就来试试这款用吐司做的烤吐司条,烤好的面包条香香脆脆的,一点也不会觉得腻,一吃起来根本就挺不下来,既可以做早餐也可以当小零食.超级好吃😋

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SandyJlove 15

营养美味早餐｜黄油蜂蜜吐司条

分享今日份营养美味早餐
烤的香香脆脆的吐司条
搭配上滑蛋、水果和牛奶
给你元气满满的一天

烤盘里铺好烘培纸备用
黄油放微波炉加热融化
把吐司面包切成长条状
我用的是wheat bread
大家可以用自己喜欢的吐司来做
融化好的黄油里加入蜂蜜（依据个人喜欢的甜度）
放入吐司条裹上黄油
摆在烤盘里送入预热好325度的烤箱里烤10分钟
期间要翻面，留意面包表面上色的情况
烤好后摆盘加点水果装饰
再炒一盘滑蛋
一份营养美味的早餐就可以美美享受啦！

今天的这份烤吐司条得到小朋友们的一致好评👍
口感香脆，非常好吃😋

Enjoy！

奶香南瓜羹+蜂蜜吐司条

破壁机现在已经是家居必备的厨房电器了,每天早上只需30分钟就可以搞定一份营养早餐.奶香南瓜羹，老少皆宜.南瓜羹的口感软糯清香，自带甜味,再搭配上自制的黄油蜂蜜吐司条,特别满足.用破壁机搅打出来的南瓜羹非常细腻,口感顺滑.

九阳 多功能破壁料理机

$179.00 $189.00

Huarenstore

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SandyJlove 15

奶香南瓜羹｜破壁机美食

今天来做一碗香浓的南瓜羹开启美好的一天
南瓜季一定不能少了这碗暖暖的南瓜羹
南瓜去皮切块，上锅蒸至变软即可
将蒸好的南瓜和牛奶放入破壁机打成泥
可加入炼奶或糖调味
倒入碗中点上奶油
开始趁热喝吧。
这碗奶香南瓜羹，老少皆宜
南瓜羹的口感软糯清香，自带甜味
再搭配上自制的黄油蜂蜜吐司条
这样的早餐你喜欢吗？

平底锅煎蛋三明治

又是一款简单又美味的三明治,省去了烤面包的这个步骤，一口平底锅就能轻松搞定一份美味的煎蛋三明治🥪

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SandyJlove 15

很火🔥的煎蛋三明治

首先把两片面包切掉边边的部分，碗里打两个鸡蛋，撒入一点盐，快速搅拌（这样煎出来的蛋口感比较蓬松），平底锅均匀的涂抹上少许黄油，全程中小火，倒入蛋液覆盖整个平底锅，然后把面包放在蛋液上，使面包沾上蛋液后翻面，在蛋皮还沒完全煎熟的時候把它连同面包一起翻面，用锅铲把两边的蛋皮折到面包上，放上自己喜欢的三明治搭配（火腿片、cheese、西红柿、生菜、纽约果等），放完后把三明治合起來，煎到两面金黄就可以关火了。 小tips✨1. 確定煎蛋的量正好是平底锅的大小，一定要覆盖整个底部面积2. 兩片面包切的大小也要确保可以有折合的空间，而且中间要預留一定的空间才可以折合3. 煎蛋皮要用小火慢慢煎才能確保蛋液不会太快熟，以免边边折不上

芝士焗土豆泥

芝士和土豆泥简单的融合,就会变成一道营养丰富、口味香浓、口感绵软的美味早餐.不过这份早餐更适合周末来做,因为弄土豆尼还是需要多一丢丢的时间.

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SandyJlove 15

芝士焗土豆泥｜黑五小朋友快手餐

做法：
土豆切块放入锅中
加入水和盐一起煮至土豆熟烂
土豆沥干水分
趁热加热黄油把土豆压成泥状
撒入黑胡椒粉和盐调味
倒入鲜奶油和sour cream
搅拌成顺滑细腻的状态
装入烤盘，铺平，再撒上一层芝士
送入烤箱焗至芝士融化了即可
最后在上面撒上parsley flakes装饰即可

最后送你一杯我早餐经常搭配的400次咖啡,它不仅颜值能打，用料简单,不易翻车，还非常好喝,手残党也可以轻松完成!

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 制作:

先烧一壶热水.速溶咖啡：糖：开水是1:1:1的比例,倒入搅拌杯中，建议用那种开口比较小的,不然很容易因高速打发到处飞溅😄,如果你想练习臂力的话,可以试试手动打发,不知道手臂会酸成什么样,反正我是没试过😄

开动打蛋器高速,打至咖啡呈现细腻的泡沫状后,倒入到牛奶杯中，喜欢冰的可以加冰块.

最后我又在上面撒了些奥利奥饼干碎点缀,将牛奶和咖啡搅拌均匀后就可以开喝啦.

第一次喝的时候就被惊艳到了,还没试过的朋友赶紧做起来,简直好喝到没朋友😄

这款雀巢速溶咖啡，Costco减价的时候记得一定要囤囤起来,用来做这个400次咖啡再好不过了.

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The End

这是我的早餐分享第二集,希望你会喜欢.有兴趣的朋友可以翻看之前的合集(一),有更多的早餐食谱.点下面👇的连接阅读查看.喜欢的朋友可以关注我,会继续带来不同的早餐分享.感谢你的阅读.

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