![Merry Christmas 节日大餐](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/dda/a62/014/e51356e2dfc6a8956c75f01.jpg_1280_1280_3_4a17.jpg)
油焖大虾
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今天最好吃的一定就是油焖大虾啦~虾虾用剪刀剪掉须子,爪子之类的扎嘴的,然后再剪开背部之后容易入味顺便把虾线也摘掉。把收拾干净的虾虾放一边,可以调酱汁啦,多多番茄酱,蚝油,生抽,加水调匀(可以多弄一点,等一下的玉子豆腐也要用)再切一点蒜末和葱姜丝备用。起锅烧油,把虾油炒出来,放葱姜蒜,再炒一会,把调好的酱汁放下去一半,留一半做玉子豆腐。把酱汁烧一会变浓稠了(每一只虾都被酱汁包裹住)就可以装盘啦。有条件的摆摆盘~
玉子豆腐
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玉子豆腐就是超市买的切好,我喜欢切的厚一点吃的时候有口感,起锅烧油放厚切玉子豆腐,两面煎金黄,有条件的可以沾一点淀粉煎。两面都煎好就放入刚刚做油焖虾剩的半碗调料汁,在放一点葱花蒜末一起煮,煮到汤汁浓稠就可以装盘啦😊
干煸鸡胗
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这道菜是朋友最爱。鸡胗买来先洗洗干净冷水下锅加点姜和料酒焯一下,然后在洗一下切片。切葱段,姜丝 还有辣椒段准备好,起锅烧油放孜然粒和葱姜丝,干辣椒,再把鸡胗放进去爆炒。炒一会放盐,生抽,蚝油,炒一会临出锅放老干妈和青椒。炒一会就盛出来啦。超级好吃的干煸鸡胗就做好了,这道菜的重点就是老干妈一定要临出锅在放,孜然粒要多放。值得尝试,超级好吃,和烧烤店烤的味道很像。
东北饭包
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这个就是东北人常年吃的饭包,茄子土豆蒸熟,生菜洗出来。再炸一碗鸡蛋酱。茄子土豆怼碎放葱花香菜和青椒和鸡蛋酱。拿一片生菜,放一点米饭,放上拌好的茄子土豆,再放一点酱,一口塞进去。超级满足
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今天吃的很素,不过大家吃的超级满足。祝大家圣诞快乐啦🎄
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