每逢佳节胖三斤,大家有没有上称看看体重?what?只有我自己严格遵守这条约定了吗?手把手教你简单食材、简单做法、简单仪式感、简单胖三斤!
家里人少,菜没有做很多种,简单分享给大家!💕
最末有个小彩蛋,来自我家三岁妹妹👧
其实这顿节日大餐有点出乎我意料,因为之前我查了一些菜谱,放在了app收藏夹里,买好了一些食材放冰箱里,就等着圣诞节当天大显身手。
然鹅!平安夜那天,纽约刮了一场大风,直接给我家刮断电断网了😭。平安夜都是摸黑做了一锅火锅…
圣诞节家里虽然电力恢复,但是仍旧没有网络,手机没有流量,看不了菜谱,靠着当时查菜谱时仅存的一点记忆,做了一顿寂寞的节日餐…
圣诞🎄花环色拉
食材:土豆,西兰花,玉米粒,胡萝卜,草莓,黄瓜
👩🍳:
1.土豆蒸熟,趁热加入黄油、盐、黑胡椒,用筷子压成泥,可以加一些玉米粒,然后用勺子挖出来码盘。
2.西兰花焯水,沥干,摆在土豆泥上,装饰一些胡萝卜(自己随便用刀切个花),玉米粒。
花环顶部摆俩小草莓,像铃铛🔔一样,削两片长的薄的黄瓜片,卷一卷摆在草莓两侧,再挤上一些色拉酱。
简简单单、清清爽爽的圣诞花环色拉🥗做好!
番茄汁金针菇培根卷
食材:培根🥓,金针菇,番茄火锅底料
👩🍳:
1.培根中间对半切开,金针菇洗净,拿一小撮,从一边卷起。
2.平底锅小火煎,培根煎熟后,加一点点番茄火锅底料,加点水,炖一会儿。(火锅底料不要放太多,很咸)
3.因为汤汁比较稀,所以我先把金针菇卷拿出来摆盘,剩下的汤汁加点水淀粉勾芡,然后浇在金针菇卷上!
酸酸甜甜的金针菇培根卷,你说简单不简单?!
时蔬烤鸡腿🍗
食材:鸡腿,小番茄,西兰花,蘑菇,胡萝卜,玉米
👩🍳:
1.提前一天鸡腿洗净滑几刀,加烧烤酱,奥尔良鸡翅料腌好。
2.西兰花焯水,胡萝卜切块,香菇,小番茄对半切开,玉米切段,放小盆里,用油,烧烤料,辣椒粉,蒜茸辣酱拌匀。铺在烤盘里。然后铺鸡腿。
3.烤箱390度,烤30分左右。根据鸡腿大小和成熟程度调整烤制时间,别糊了就行。
喷喷香,有菜有肉,营养均衡,时蔬烤鸡腿,get!
蒜茸奶油虾仁🍤
食材:虾,大蒜,淡奶油
👩🍳:
平底锅小火加热,黄油融化,炒虾头,炒出虾油,然后把虾头拿出去。炒蒜末,放入虾仁,熟了以后加牛奶,淡奶油,加盐、黑胡椒、罗勒调味。
奶香十足、鲜香可口的蒜茸奶油虾仁,吃的一口接一口!
番茄肉酱意面🍝
食材:西红柿,牛肉碎,洋葱,意面
👩🍳:
这个就比较简单了,热锅黄油融化,炒牛肉末,炒至变色后,加入洋葱丁,西红柿丁,稍微炒软后,多放放番茄酱炒匀。加水炖,炖至西红柿肉酱软烂。加盐、糖、黑胡椒粉、罗勒调味。
盛在煮好的意大利面上!✅简单又好吃😋!
草莓抹茶牛乳
食材:草莓,牛奶,抹茶粉,奶油,百醇夹心饼干棒
小朋友一直盼着我做些甜品,本来应该拷一些小饼干的,说要在平安夜晚上留给圣诞老人吃,但是前一天家里停电一整天,实在没时间准备了…
给小朋友们搞了一杯冷饮🍹,孩子们略微减少了一丝遗憾。
👩🍳:
草莓三颗,压碎,放一些冰块,倒入牛奶。cool whip加抹茶粉拌匀,装入裱花袋,挤在牛奶上面。最后装饰一颗草莓,插上两根百醇夹心饼干棒!
颜值于美味并存,酸甜的草莓,牛奶的香浓,稍微有点苦涩的抹茶粉,中和了奶油的甜味,最适合小朋友了!
圣诞节甜点-孩子们的最爱
之前还做了一些应景的小甜品,分享给宝宝们!可爱又好吃,随便一个都可以充当圣诞节甜品C位!
写在最后
小彩蛋:
三岁妹妹午睡醒来,发现哥哥在玩她的圣诞节收到的新玩具,不高兴然后撅个嘴,来厨房找我,说一说就哭了。她说:妈妈,生活怎么那么难??
what?小小年纪居然这么快看透了生活了本质?😢为娘心情有些复杂了……
宝宝们喜欢我的“简单食材做出圣诞大餐”的分享吗?欢迎点赞、留言、关注!我们在美食的道路上共同进步!
最后㊗️大家节日快乐!共同迎接2021!
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