作为一个女人,年轻的时候对自己的容貌比较看重,而到了中年就会对自己的身体健康更加重视了,而既能养生又能养颜的美食、那肯定不能错过了!
桃胶银耳是以桃胶和银耳为主要原料制成的一道养生保健食品,具有以下几种功效:第一种,具有养护肝脏的作用,可以提高肝脏的解毒能力;第二种,具有润肺的功效,用来治疗慢性支气管炎、肺原性心脏病有着良好的作用;第三种,具有美容养颜的功效,银耳中所含有的胶原蛋白可以使皮肤变得有弹性,桃胶可以去除皮肤上的皱纹,有嫩肤的功效。
材料:
银耳 1朵
桃胶 N颗 (手抓了一些,没数)
血燕 适量 (都是凭感觉)
红枣 3颗
枸杞 适量
冰糖 适量
银耳 1朵桃胶 3颗红枣 5颗枸杞 适量冰糖 适量
桃胶,用凉水浸泡过夜,泡发好的桃胶也洗干净。
银耳提前一夜浸泡。泡好的银耳撕碎洗干净。
血燕也是提前一夜泡好
把处理好的银耳放在砂锅或者是玻璃锅里面,记住不要用铁锅哦,然后一次性倒入足够的清水,因为中途加水的话,会破坏羹汤的形成,所以前期一次性把水加满!然后加入皂角米、桃胶,用大火煮开来之后转小火慢慢炖30分钟左右,然后把黄冰糖加入进去,紧跟着加入干净的红枣,还有血燕,继续文火慢慢炖煮30分钟左右。等到银耳中隐藏胶质慢慢的被煮出来,羹汤变得越来越粘稠就可以关火了。
啦啦啦……完美出锅啦!喝的时候可以加入牛奶,味道不错!关火放凉倒出来碗里放入冰箱冷藏后再吃味道更加哟!
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