![生活要有仪式感,感恩节大餐我选择了它们!感恩节后继续享用!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/069/372/b0a/d98bcd57c2994f6b69d17d2.jpg_1280_1280_3_7f0a.jpg)
对于美国人来说,重大节日就是感恩节和圣诞节了。为了入乡随俗,我们感恩节定了美式传统的套餐,大家都知道美国人的感恩节必少不了火鸡。然鹅,一只大火鸡🦃️ 一餐是吃不完的,所以感恩节后的每一餐,我们都用它和其他剩下的食物做了很多不同花样的美食,既不浪费,又非常好吃!请大家往下看,美食尽收眼里!
![IMG_2973.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ba7/628/69d/2bfbae1db60efce7c61b2d8.jpg_1080_0_40_5951.jpg)
我们感恩节定了可以10人享用的套餐,我们有六个大人➕ 小朋友,所以分量还是挺多的。除了土豆泥吃完了,其他还剩一半左右。那么接下来的几天,用剩下的食物做了美味的早午餐、晚餐等等。
Open Face Sandwich
![IMG_2975.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/2a5/ef3/90a/685425f99d9ec278173001f.jpg_1080_0_40_e8ed.jpg)
相对于传统夹层三明治🥪 ,开放式三明治看起来会更有食欲一些,一层一层看得见的食材垒搭起来,冲击着你的视觉感。
用了剩下的红薯泥和stuffing、火鸡肉,会有不同层次的味道和口感。我感觉红薯泥是个很好的调和剂,当你吃了很多口咸味再吃上一口红薯泥,会觉得这个甜恰到好处。
告诉大家一个小秘密,配土豆泥的Gravy吃不完别丢掉呀,可以用来做调料、做淋酱、做蘸料,用处可多了😉
感恩节的第二天睡足了,和家人围着餐桌一起享受早午餐,冲上一杯咖啡☕️ ,我选择了最爱的Thai Tea,聊聊天,计划计划接下来该去哪走走玩玩,共度美好时光😃
Breakfast Hash
![IMG_2976.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c63/a63/bb8/13cbd0dc31ab3dd09d1a6d6.jpg_1080_0_40_2d04.jpg)
西式早午餐里最最常见的就是Hash Brown了,香煎土豆🥔 再配上其他食材,这次因为有很好的食材,所以都用上了,华丽丽的升级版啊!😆
这是感恩节第二天做的早午餐,一整块的Ribeye Toast切下来的每一块都是口感非常鲜嫩的prime rib,稍微改刀切成条放在最上面,不易焖过长时间,这样才能保持它的肉质。
French Dip Sandwich
![IMG_2977.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8d5/df2/426/1e2743e248cb911f233de4e.jpg_1080_0_40_5ce9.jpg)
法式蘸酱三明治,最为熟悉的就是beef dip了,内夹带有肉汤汁的牛肉片的法棍🥖 ,再蘸一蘸用牛肉汤汁做出来的蘸料,口感太丰富了。
大家都知道法棍是非常硬的,蘸了这个酱料之后,吸足了水份,可以让硬邦邦的法棍味道丰富还能保持一些些的脆感。
因为没有牛肉汤,所以用剩下来的gravy做了蘸料,意想不到的好吃!(所以说呀,gravy是个好东西,不要丢掉哟!)
这就是我们感恩节盛大的节日餐,一顿大餐吃完,又吃了好几餐,都是你在餐馆也吃不到的创意西式美食。如果你也喜欢吃西式美食,可以做来吃哟,只要有自己喜欢的食材,都可以随意发挥适合自己的口味😃 (求君君加精,很用心写的文章呐!)
感谢大家阅读到最后,喜欢的小伙伴点点收藏🌟➕小爱心❤️➕关注哟,会有更多美食等着大家查收!
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