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初来乍到,能入选众测自己也有点惊讶,Nana对于这种高颜值产品一向喜欢的不行,此次入选就是开门红啦,谢谢君君和Staub对Nana的肯定,Pick Nana成为Staub的测评员,下面我就来对Staub的包装,外观,功能,做了几餐饭的感受来进行测评。
Staub铸铁锅
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Staub铸铁锅来自法国,大多是黑珐琅锅,黑珐琅亲油,白珐琅亲水,拿到黑珐琅就尽量多做煎炒烹炸的食物哦,不过黑珐琅依然可以煲汤的哦。
Staub铸铁锅包装
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沉甸甸的快递盒子打开里面就是Staub的包装盒,Nana收到的是4Qt的锅,大小适合2-4个成年人的饭量,打开之前Nana都不知道这次会收到什么颜色的铸铁锅。打开包装盒的盖子,锅盖倒扣在盒子里,用一层纸板和锅隔开,把锅盖翻过来,竟然真的和众测页面一样是白色,以为会是经典红色,不过白色也很好看。锅还用塑料卡扣增加了摩擦距离,既保护了锅盖又保护了锅不被磨损。
随包装还附赠了说明书,里面写了Staub铸铁锅的保养方式,和食谱等等。
Staub设计
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Staub的锅盖顶部的圆点凸起好似花洒设计,可以让锅内的蒸汽通过锅盖上的“花洒”流回国内,让锅内水汽循环,不需要额外加水,保证了食材的营养和口味。
锅在使用过程中,锅把手和锅盖把手都会很烫,一定要戴手套或者使用毛巾隔热。
Staub铸铁锅的第一次使用
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铸铁锅首次使用时,摘掉锅盖上的丝带,去掉锅身和锅底的贴纸,需用温水洗净后,放在炉灶上小火烘干,水分烧干后刷薄油,冒烟后继续小火烧3-5分钟即可,时间长或者油刷多了会有油圈在锅底哦,凉了之后擦掉多余的油,隔夜放置即可。
有更严谨的宝宝会重复刷油3次,用3天时间来开锅。
Staub铸铁锅的养护
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每一次使用之后,让锅凉下来再进行清洗的步骤。用洗碗海绵和洗碗精轻柔擦洗即可。如果糊锅,可用小苏打加水先泡一泡,再用洗碗海绵清洗。
平时使用,用木铲、硅胶铲都可以,铁铲还是不要用啦。
Staub铸铁锅食谱——腊味煲仔饭
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Staub铸铁锅食谱——韩式拌饭
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用铸铁锅煮的米饭竟然没有粘锅,图片为证,既有锅巴又不粘锅,Staub神锅无疑。
Staub铸铁锅使用感受
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对于一个厨房小白来说,Staub太友好,全程小火也可以做出很好吃的饭菜,再也不需要体会被油溅到的感觉,不粘锅好清洗,也没有太金贵,护理起来并不很麻烦。虽然重了一点,不能单手拎起,但是也不是大问题。
Staub铸铁锅家里必须有一口!厨房小白也可以轻松搞定三餐哦!
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