春节即将来临，新年最受欢迎的糕点就非萝卜糕莫属了。
萝卜糕是中式传统的糕点，在福建、广东等地区的传统特色糕点。
主要食用功效: 助消化，减肥，防癌抗癌，预防富贵病，解毒等等……
今天目睹家属做了一份零失败的萝卜糕。在一旁做助理的我，工作就是：洗漱碗筷和收拾厨房残局，呵呵😄，还不忘拍照📷晒晒一下。
以下让我来说说一下我们自家的萝卜糕食谱：
材料：
1️⃣粘米粉 （煎萝卜糕粉）1包
2️⃣白蘿蔔1个，切成萝卜丝
3️⃣乾冬菇5个，切丁
4️⃣猪肉0.2斤，切丁
5️⃣虾0.2斤，切丁
6️⃣热水适量
加热水后的粘米粉
做法：
1️⃣粘米粉加水，搅拌均匀。
2️⃣加入萝卜糕丝。
3️⃣加入备好的冬菇、猪肉和虾丁，搅拌均匀。
4️⃣蒸锅加水开火煮开。
5️⃣蒸模刷一层油
6️⃣倒入备好的萝卜糕糊，在刷上一层油
7️⃣水开放入蒸锅蒸30分钟左右。
我们用这个牌子的粘米粉（大家可以参考一下）。
搅拌均匀的萝卜糕糊。
出锅了！放凉就可以切块，煎锅里煎至两面金黄即可食用，我们喜欢粘着辣椒酱吃。或者可将萝卜糕切成长条状，用高汤、蔬菜一起煮成萝卜糕汤来食用，真是食用方法多多呢！美味可口。
🙏谢谢阅读🙏，希望大家喜欢！
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
24
741 0 0
