![冬日特供美味](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/72e/051/117/7f5bfcf8a32ff423bd8a30d.jpg_1280_1280_3_7132.jpg)
特供二字我是很合适的,只是横爹做了特供给我,并非特供给冬日,不过在这个冬日,因为疫情导致很多事情都举步维艰的冬日,在忙得不知道自己是谁的冬日,有一口热饭,足以有爆棚的幸福感了。
横爹自从看了王刚的视频,顿顿饭都要宽油,于是我给他买专门的便宜的油用来炸东西,贵一些的油平常炒菜,还给他搞了个大铁锅,因为他说只有铁锅才让他感觉自己像个大厨。
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不得不说,宽油做出来的菜就是香,这道家常豆腐我们经常吃,油大就会口感色泽和味道都上一个档次,健康?靠边站吧。
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豆芽也经常吃,一般是凑数用的,比如做了个特别肉的菜,为了假装健康饮食,就会搞一个素菜,不过咋也没有肉好吃哈哈。
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这个羊肉很适合冬天,吃了感觉能量满满,还有种吃烤串的感觉。
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照烧鸡排是横爹比较爱做的菜,但他总是放很多味淋,盐也不少放,把我齁死,但是好吃的感觉是在的。
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红豆饼一向是直接去超市买,不过这次是横爹自己做的,弄红豆馅好累人呀,我觉得我是不适合做面食的,力气不够用,还怕手疼。
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三文鱼肉松是横仔特供,做一次得费不少电,费不少人,不过他超级爱吃,那就吃!
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宫保鸡丁和茄子豆角也是横爹喜欢做的菜,只要有好多食材可以让他炸,他就很开心,那天油太多了,所以又炸了土豆条,我说家里没买薯条呀,他说家里有土豆呀。
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这顿饭也是吃起来很幸福,虽然照片里都是剩饭的样子,火锅确实是中午吃剩的,不过横爹又做了韭菜盒子和炒饭,每个都很美味。
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横爹的左宗棠鸡永远都不像左宗棠鸡,但是比左宗棠鸡好吃,因为多放了一些醋,就有东北味了。
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肉沫豆角是经典下饭菜,只是美国的豆角不太好吃,口感和口味都差点意思,肉沫也差点意思,不过这个不能怪厨子,只能怪食材。
横爹每天上班还要顿顿做饭也实属不易,我再也不跟他吵架了。
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