![日本网红Bruno史努比联名款早餐机测评](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/fb0/f73/2ac/de3d562ee3520f8f99ee06d.jpg_1280_1280_3_0d0c.jpg)
今天是大年三十。这一年过得飞快,感觉上一次过年好像还是昨天,一转眼就又来到了岁末年初。先借此文祝平台里各位牛年行大运,新年平安顺利,健康开心!大家都好好的。
然后依旧是要感谢一下君君这次的选择和信任。Bruno家高颜值的厨具我种草已久,这次被选到做早餐机测评真的很开心。
Bruno家除了颜值极高的早餐机以外,还有大名鼎鼎的多功能料理锅和各种高颜值厨具。除了限量版的各种图案,还有各种限量颜色,日亚上可以直邮来美,价格也很美丽常有折扣,是颜值党草单上的常客。
![pink pot2.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/5f8/f4e/878/b401507afc37565667b6fb3.jpg_1080_0_40_8709.jpg)
![white pot.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/df0/49d/dcd/f3d8ebec226bc1e7a53e5d8.jpg_1080_0_40_0a36.jpg)
![moomin pot.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7d9/1fe/259/efda3339edf391fd8cceef5.jpg_1080_0_40_8682.jpg)
![IMG_2133.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/0a7/9d0/1da/53ee73423df34926ea7f07e.jpg_1080_0_40_3908.jpg)
![IMG_2134.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/481/4fc/8d0/d3e19a4d5dd4b0e072262f5.jpg_1080_0_40_d398.jpg)
1. 开箱体验
这次收到的是Bruno与史努比联名款早餐机,是继姆明联名款后又一限定版。包裹是由美国亚马逊直接派送的,非常迅速,君君通知发货的第二天还是第三天就收到了。打开纸箱后里面就是完好无损的Bruno早餐机包装,包装盒也是采用颜色鲜艳的可爱的设计。物流给满分。
![2B41FBD7-B6E7-446C-B3F5-E38FE0D47A3F.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8e0/f59/07c/aa14f7eb05840d786a54b67.jpg_1080_0_40_4171.jpg)
2. 外观设计
1)颜色:打开包装盒,看到印着史努比图案的Bruno早餐机本尊,非常可爱,颜值绝对对得起期待。早餐机的颜色并非纯白色,偏黄一些也略带一点灰,不知道如何形容具体颜色,所以这里我用了白色背景做参照,希望照片能给你一个直观的感受(实物比图片略暗一丢丢)。
![A460BFC4-2E3B-4BA1-9E13-3FEFC2C7D08E.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/786/252/23d/cee9ff88a3eddfebbc0eef1.jpg_1080_0_40_36d9.jpg)
![IMG_8528.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/dcc/ba0/49a/947687a219c3b17b7c2bb7b.jpg_1080_0_40_f084.jpg)
2)烤盘设计:打开早餐机,可以看到附送的两个烤盘,烤盘本身是可以取下来清洗,或者更换成别的图案或样式。相较于市面上一些平价的不可更换烤盘的早餐机来说,是个优点。随机附送的两个烤盘设计为非常可爱的史努比和查理。目前市面上没有单独售卖这两个烤盘,所以喜欢这个图案的小伙伴,恐怕要买整机才行,希望以后官方会出单独售卖的烤盘。
![626638D8-4DB1-438B-BBD9-B52972385CA2.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f5c/76f/dd8/9bf82341ca17a7daad70e1c.jpg_1080_0_40_80c6.jpg)
![3F4D429F-E52C-48A3-AE67-D7E0458E54CF.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/9ac/956/c07/acc48543e92528a9cbf3a41.jpg_1080_0_40_9e63.jpg)
![IMG_2743.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cad/789/acb/205974f00bb0f47fa3c106f.jpg_1080_0_40_0824.jpg)
3)卡扣材质:把烤盘取下来非常简单,只要推图示的扭,烤盘的卡扣就会打开,就能轻松取下烤盘了。稍稍查阅了说明书,猜测卡扣的材质应该是酚醛树脂,并非耐热的金属。所以如果机子防过热机制失效,这个卡扣是可以被过热的烤盘融化掉的,算是一个缺点。这次测评有个小插曲,就是我收到的第一台机子防过热出现问题,还好亚马逊售后服务非常给力,马上安排换货。第二台机子就非常好用,一切正常。但也希望商家出下一代产品时,能考虑把这些易受热的地方该换成金属材质,比较安全保险。
![4418B7B4-3ECF-4419-A8B1-EC8F0177C84F.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b7f/c17/490/d5039e5f41af719582c3573.jpg_1080_0_40_db22.jpg)
4)加热原理:烤盘取下来后,可以看到底下的电热管。Bruno家产品的加热原理大致都是这样的管状电热丝,这个设计因为顾不到整个受热面,所以机子难免有些受热不均的问题,可能出现边缘先熟了,中间还没有全熟的情况。我在网上做了一些功课,也仔细翻阅了说明书,发现这个受热不均的问题可以通过预热解决。试用之后发现确实有预热和没有预热确实有些差别,特别是用来做松饼的时候,不预热的话较难做出上色均匀且表面平滑的松饼🥞。我一般只会预热1分钟,防止机子过热,但网上许多食谱甚至说明书都建议预热2-3分钟,所以还是要亲自在家多试用几次决定。
![IMG_8578.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/0d8/f33/066/7f0e2004c0e02d26115374b.jpg_1080_0_40_39b1.jpg)
5)电源线收纳:早餐机的背面设计有两排可以绕线的腿,除了防止发热机身接触损坏桌面以外,也方便了电源线的收纳,非常聪明的设计。
6)电压:这台机子虽然是国产的,但因为机子是日版的,所以适用电压是100V。网上许多人评论说需要用100V转110V的变压器才能用,但我在没有使用变压器的情况下,机子还是正常运作。110V和100V同属安全电压,我个人觉得只要没有大的人为操作错误(比如空烧时间过长),110V电压一般是不会把机子烧坏的。当然如果不放心,还是可以买一个变压器以防万一。机子本身是550W功率,所以买变压器时记得买大于这个功率的。
![CE74458E-C4AC-4B8B-9D6D-AAD270D82339.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/063/82a/b9d/c9ebefc533a429d23cfd498.jpg_1080_0_40_1b69.jpg)
7)说明书和食谱(懂日文的小伙伴可以直接跳过这一段):
随机附送的还有一本全日文说明书,和一本日文食谱。我拿翻译机扫了一下整本说明书,这里大致总结一下比较重要的使用方法供大家参考:
A)使用产品之前:
(1)使用前先用中性清洁剂彻底清洗烤盘;
B)使用时的注意事项:
(1)初次使用时,烤盘和加热器可能会散发出异味和烟雾,属于正常现象;
(2)开启电源计时器时,电源会打开,加热器会开始加热。电源打开时,加热灯会点亮;
(3)计时器上的1刻度约为1分钟,最多可以设定10分钟;
(4)如果要在中间停止烹饪,请将电源计时器转到“OFF”;
(5)将计时器设定为5分钟以下时,请在返回6分钟以上后,再返回;
(6)本产品配备有恒温器(过热保护功能),以防止机身过热;
(7)连续烹饪时,请去除烤盘上附着的食材等;
(8)请勿在加热时取下烤盘,以免烫伤;使用期间或使用一段时间以后,机身和烤盘等均会变热,在继续操作之前,请确保其充分冷却;
(9)如果食材中含大量液体,溢出的液体会进入机身内部引起故障,注意避免;
C)预热:
(1)合上机身,将电源插头插入插座,将电源计时器转到预热状态(2-3分钟)。注意过程中请勿触摸机身以防烫伤;
(2)如果需要,可添加少量黄油或者食用油,且少量的温热就足够,以免冒烟或者起火。
D)保养方法:
(1)机身的保养:用蘸水的布擦去污渍;用蘸有稀释厨房清洁剂的软布擦去油渍。使用清洁剂后,请用拧干的布将其擦干;用柔软的干布擦净水;用刷子清除所有进入机身间隙的食物。请勿用水清洗机身;
(2)烤盘清洁:烤盘可以使用中性清洁剂和温水清洗,然后用干布擦去水。污渍严重时,在温水中浸泡一会儿,然后用中性清洁剂清洗。请勿使用金属刷等清洗烤盘。
(3)其他:对于容易上色或深色的食品(例如番茄),以及高酸性食物(如泡菜和Tabasco酱,可能会留下印迹。
![IMG_8588.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ff9/2a7/52f/e2ca02c8f35a49e76e67365.jpg_1080_0_40_61c8.jpg)
![0AA053A9-6AD5-4617-B404-D16CDC6DB6BD.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/9b7/b78/0bf/2611a07e9cd5c5170b1d2b2.jpg_1080_0_40_bef5.jpg)
![IMG_8571.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/428/bde/05e/e2214096ea275044a1818e3.jpg_1080_0_40_9f8d.jpg)
3. 使用体验
在充分了解早餐机的特征和使用方法后,我们就可以上手实际操作使用了。网上有许多可以参考的食谱,Bruno的WX公众好里面也有许多非常诱人的食谱供大家参考。
![IMG_2011.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b34/e29/739/0febb5aa036dcb509f33ced.jpg_1080_0_40_ecce.jpg)
![IMG_2012.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/708/530/2cd/fe433768ef7a8a623870812.jpg_1080_0_40_0732.jpg)
除了可以夹吐司做各种咸的或者甜的三明治以外,更换烤盘后还能做蛋糕,甜甜圈,鲷鱼烧,华夫饼等等。这次我原本计划做华夫饼,但在美亚上搜了很久都没找到单卖的华夫饼的烤盘,只好暂且作罢。后来歪打正着,成功使用史努比和查理烤盘做出了超可爱的松饼(后附食谱),弥补了遗憾。下面是我试做的几个食谱:
1)爆浆Grilled Cheese做法:
(1)早餐机合上预热1分钟(不需要刷油,但一定要预热防止受热不均);
(2)放上吐司,然后在吐司正中间放入适量cheese(这里我放了两种cheese,可能有点过量,导致切开后流了出来,并且在拍摄过程中越流越多出来塞都塞不回去~);
(3)放上另一片吐司,小心合上早餐机;
(4)加热2-3分钟左右即可。
![IMG_2665.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/056/d98/ada/69a8867923a9ccceef1043c.jpg_1080_0_40_83a1.jpg)
![IMG_2666.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ff3/18b/818/0f57929eb902a32a5130de1.jpg_1080_0_40_2e79.jpg)
![IMG_2668.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/596/6b9/287/cda8140a94066726bc8b1ad.jpg_1080_0_40_3e5c.jpg)
![IMG_2664.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/49d/888/0ef/a7030f034a1e38ffb48e3ac.jpg_1080_0_40_d736.jpg)
![IMG_2660.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d99/f66/c8c/32b967b94940c6039d8308c.jpg_1080_0_40_343e.jpg)
2)杂蔬香肠三明治做法:
(1)早餐机合上预热1分钟;
(2)放上吐司,然后在吐司正中间放入适量食材(基本可以用来清冰箱,冰箱里有剩一点点的菜都可以放进来),我还加了一点cheese;
(3)放上另一片吐司,小心合上早餐机;
(4)加热2-3分钟左右即可。
![IMG_2669.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/61d/e1f/27c/1bda700f3e4c94e2c0535d3.jpg_1080_0_40_011a.jpg)
![IMG_2661.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/de3/d76/d3f/6ad487b5cef6a6e05983f4a.jpg_1080_0_40_36d4.jpg)
![IMG_2663.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/47d/ef4/c89/d426c98301d2ef3d0cb9d1b.jpg_1080_0_40_0d59.jpg)
3)甜味红豆沙三明治做法:
(1)除了能做咸味早餐三明治,当然还能做甜的。我正好做了一袋红豆沙,保存在冷冻柜里,制作时记得提前拿出来解冻。市售的红豆沙也行,但是市售豆沙一般都加入很多糖,我个人觉得太甜;
(2)早餐机合上预热1分钟;
(3)放上吐司,将解冻的红豆沙放在正中间,可以再撒上一些白砂糖或者蜂蜜增添甜味;
(4)盖上另一片吐司,合上早餐机;
(5)加热2-3分钟左右即可;
(6)加热后的白糖会融化,切开三明治时会流出来,小心烫口。
![IMG_2667.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8df/794/732/276ac35fb5b0f4477ef4259.jpg_1080_0_40_153d.jpg)
![IMG_2659.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8ad/738/2c6/9287653aaf7bbe131ff4eb4.jpg_1080_0_40_c19f.jpg)
![IMG_2662.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/9f6/741/386/fa8f7ffe50d38aca2eb8bcf.jpg_1080_0_40_1503.jpg)
![1325A453-28B2-4AF1-93CF-1894AB9AFC31.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/fed/5dd/030/85ba101606b76e82f64fae6.jpg_1080_0_40_10ac.jpg)
4)史努比烙印松饼做法:
(1)用自己调的松饼粉也可以,或者用松饼预拌粉也行。如果是自己调配的,记得注意糖的用量,糖加多了容易在短时间内煎出深棕色甚至焦掉,由于早餐机是不能调节温度的,所以只能在用料上和时间上进行控制;
(2)这里我用市售的这款预拌粉为例,2杯预拌粉+1杯牛奶+2个鸡蛋,从中心开始画圈拌匀,速度约一秒一圈左右,直到面糊拌匀看不到结块的粉;
(3)早餐机合上预热1分钟;
(4)打开稍微晾凉一会儿,还有余温时,取1/4杯面糊,从烤盘中心缓缓倒入,让面糊慢慢散开直至填满烤盘内圈;
(5)合上早餐机加热1分半左右,打开检查面糊表面冒泡和凝结程度;如果看到中心还有液体,再次合上早餐机(无需开火加热),用余温继续加热半分到1分钟左右;
(6)打开查看松饼四边上色情况,如果已经达到理想颜色,就可以翻面把另一面煎熟即可;
(7)翻面过程下手要轻,不容易戳破松饼;
(8)这样上色均匀且表面光滑的松饼就出锅啦;
(9)做好的松饼还可以夹红豆沙或者蜜红豆,做成铜锣烧,或者浇上枫叶糖浆,加上冰淇淋和水果一起吃。可爱的造型应该会讨少女和小孩的喜欢。
![IMG_2657.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f79/e73/754/4607c1d3a27bf6d3bf73f79.jpg_1080_0_40_63a6.jpg)
![IMG_2676.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/468/672/e90/a9d4d97560af4d0fd28cb14.jpg_1080_0_40_012c.jpg)
![IMG_2674.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6a6/7a1/2f3/d384450e436541463053a32.jpg_1080_0_40_6632.jpg)
![IMG_2656.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d89/6cb/6f5/819b4b004e1e57ed93f19d5.jpg_1080_0_40_fe70.jpg)
![IMG_2678.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/27c/760/ae0/bb9a9930fe52a81887582c4.jpg_1080_0_40_fd3f.jpg)
网上还有许许多多各式各样的食谱可以试做,如果你有找到喜欢的食谱,不妨在留言区分享给大家。
4. 优缺点总结
在使用了这些天之后,来聊聊它的优缺点吧。
1) 优点:
(1)收纳方便:机身体积小(大约一大包湿纸巾大小),重量轻,收纳方便,可以携带旅行不占空间。
(2)一机多用:烤盘可以取下,且可以更换多种烤盘,一机多用,节省空间。基本可以当作三明治机,华夫饼机,蛋糕机,鲷鱼烧机,以及迷你电饼铛使用;
(3)三明治口感:做出来的热压三明治口感类似于煎饺,皮薄馅大。吐司本身的松软口感几乎消失,会被压得较扁较薄,加上煎烤后,口感偏酥脆,我能想到最接近的就是煎饺皮,好吃程度说实话超出我个人预期,我自己是很喜欢的。但口味偏好因人而异,或许不是所有人都会喜欢这样的口感。如果你喜欢松软的吐司三明治,买之前要考虑清楚;
(4)不粘烤盘:不粘材质烤盘除了清洗方便外,日常做三明治或是松饼都不需要额外添加食用油,相对较健康;
(5)易上手操作:使用简单方便,不需要特别高超的厨艺,不需要看火,不需要控制温度,只需放入食材设置时间长短即可,几分钟就能吃上热压三明治很方便;
(6)日常维护:清洗方便,日常使用基本只需要清洗烤盘即可;
(7)食谱选择:网上可参考食谱众多,不需担心无法找到合适自己的食谱;
(8)高颜值:颜值非常高,是我心里的一大优点。多种限量款限量色,为做早餐增添乐趣;
(9)单人机和双人机供选择:因为这次收到的是单人早餐机,所以一次只能做一人份。Bruno家另外有相同联名款的双人早餐机,一次能做两人份,对于有家庭的小伙伴来说应该是更加方便。可以根据个人需求进行选择。
![IMG_2119.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b28/0b0/989/538fde7af5b31a5d42d920f.jpg_1080_0_40_3324.jpg)
2)缺点:
(1)前面提到过材质问题,易接触过热部位的零部件(比如烤盘卡扣)材质不够耐热,可能会导致零部件受热融化的问题,希望商家在下一代产品中改用金属等耐热材质;
(2)前面也提过的防过热机制。这次收到的第一台早餐机在正常操作下,产生了过热的问题,而防过热功能没有及时中止加热,导致烤盘卡扣融化,且再也无法开机。在这之前做功课时没有发现大家反映过热方面的问题,所以我当时很纳闷,不知道是不是我的操作出了问题。由于并非常见问题,我第一时间联系了君君反映,君君也迅速联系美亚售后换货,问题很快得到了解决。我的第二台早餐机至今运行完全正常。所以小伙伴们如果有遇到类似非常见问题,一定要及时联系售后客服更换。另外,为了最大可能避免人为操作错误,使用前也一定要通读说明书注意事项(参考本文第2部分的第7小节),一定不要空烧/连续使用太长时间,或者刷太多油,或者倒入过多液体食材等等。
(3)这个问题我自己没有遇到,但是在做功课时,看到网上负面评论几乎都与此有关,所以我在收到机器之前已经做好心理准备,这里单写出来也给大家一个心理准备,以及我查到的应对措施。想必有做过类似功课的小伙伴已经猜出来了,就是手柄断裂的问题。我查了一下基本有两个原因造成:1.夹的食材过厚过多,导致合上时需要十分用力,手柄因此断裂;2. 还有一个是机身处于非常热的状态,这时候不管夹的食材多厚,手柄因为高温都会变得相对脆弱,如果此时施加大力,也很容易断裂。我看到官方给出的使用方法里有提到过,合上机器时,戴上隔热手套,压住机身(不是手柄)缓慢下压直至机器合上,这个方法可以避免手柄断裂的问题。我基本是这么操作的,手柄到目前为止也都还好好的,所以给大家做个参考。
![IMG_2223 copy.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/11d/5a6/ae8/5c670579f9d06b36a97fda0.jpg_1080_0_40_3d57.jpg)
5. 总结
总体来说,Bruno早餐机的优缺点都非常明显。如果能够小心呵护,且保持正常操作,这台早餐机还是非常方便的。一机多用+易收纳+高颜值是我最推荐它的原因,非常适合小家庭和颜值党。除去第一台机子的小插曲,我会给4🌟/5推荐。如果你对它种草已久,希望这篇文章可以作为参考,让你对它的优缺点都有所了解。如果有其他问题和建议,欢迎在留言区留言讨论。
谢谢你读到最后。
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。