天冷早上一碗姜汁红薯汤，来驱驱寒气、暖暖身，趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤，它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成，从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤，对女生手脚发凉有很好食疗效果，我每年冬天都会坚持喝上一段时间，感冒少了，身体也强了很多，经常怕冷容易得感冒的女生，不放试试，坚持一段时间，绝对不给风寒入侵的机会。
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用料
红薯2个 去皮240克
老姜 15克
老红糖 25克
红枣 6个
小汤圆 130克
清水 750ml
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红薯生姜汤的做法
准备好所用的食材，红薯削皮洗干净，生姜削皮洗净，小汤圆提前做好冷冻的，也可以现做，100克糯米粉72克左右热水和成团，搓成小汤圆即可。我用的是买好的芋圆代替，懒人做法。😅
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把红薯切成小片，生姜也切成片状。
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红糖就用红叶的黄金红糖。
把红枣、红糖、红薯、姜片，清水一起放入奶锅里。
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盖好盖子，放入电陶炉上加热煮沸，加热方式不限制，燃气煤气都可以。
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约10分钟红薯煮熟以后，放入小汤圆，继续一起熬煮。
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煮制小汤圆没有硬心，吃起来Q弹。
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同时尝尝红糖的甜度是否可口，就可以关火了。
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盛入碗里，趁热喝一碗，驱寒暖胃真舒服。
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忍不住一次喝了两碗，真好喝。
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营养美味。
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暖身暖胃。
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小贴士
1、小汤圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻保存，随吃随取很方便。
2、生姜一定要用老姜，效果更好。和红糖一起搭事半功倍。
3、这款红薯汤，适合早晨食用，过了午时不建议喝，早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜之说。
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