LA好吃的日料很多，但是sushi level一直不如纽约，这间Sushi Kaneyoshi一直听到有人在说还不错，刚好朋友生日就有了合理的机会体验一下。
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食材都很新鲜（这个是最基本的），吃到了很久没吃的白子，很肥美，雪蟹我觉得还好，尤其蟹膏，并没有特别好吃，整晚比较有亮点的是一道烤吞拿鱼，最后用烟熏，非常有特点又好吃，朋友们觉得ankimo非常好吃，但我个人觉得有点过于甜了，sushi部分它家的米有点偏酸，不过搭配它们刷的酱料，有综合了很多，21道的omakase吃的还是很饱的。
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想了很久怎么评价这家，对于一个米其林二星的👨🍳，水平只能说还ok，做卷的时候海苔没有卷好翻车了😄，食材方面虽然新鲜，但是并没有吃到太多比较高级别的食材，连tamago也没有，在寿司店最后吃不到好吃的tamago，有点意难平哈哈哈。
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最后我想说如果这个价位给的食材，我还是有点想念yamamoto san的yamakase，松露鱼籽海胆和牛各种的轰炸比较让我觉得花的值哈哈哈哈，他们家还可以网上订🍱哦，好多种套餐和价位，感兴趣可以去看看，chef也接到家里服务的，四个人以上就可以到家给你做啦。
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Sushi Kaneyoshi
250 East 1st Street B1,
Los Angeles, CA 90012
环境🌟🌟🌟半
食材🌟🌟🌟🌟
口味🌟🌟🌟半
价位💰💰💰💰💰
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