🈶️多少人跟我一样的
是个小龙虾🦞食族人😂
刚刚开始上季，就开始造起来了😎
今天给大家说说家庭版的“麻辣小龙虾”
如何煮出美味的麻辣小龙虾“跟店里面吃的差不多一模一样的味道😎”
1⃣️首先要挑选个头大，爪子粗，鲜活的小龙虾🦞
2⃣️泡盐水30分钟，然后清洗几遍，再用小刷子把小龙虾刷的干干净净。
3⃣️最后去头（最上面那个脏的头顶），去虾线
准备好辅料：
1⃣️一块姜切片
2⃣️五个蒜头切片
3⃣️一些干辣椒
4⃣️一些花椒
5⃣️一些香叶
6⃣️葱段些许（昨晚我家刚好没了😅）
提示⚠️：我这里是针对3⃣️磅左右的小龙虾🦞
准备调料
1⃣️盐，鸡精
2⃣️豆瓣酱（一大勺）
3⃣️蚝油（一勺）
4⃣️胡椒粉
5⃣️辣椒油
6⃣️料酒（小半碗）也可以用罐装的啤酒一罐
7⃣️十三香
8⃣️糖
锅内放入足量的油，待油温7成热，就可以将小龙虾全部放进去炸，待小龙虾炸至变色即🉑️捞出备用
1⃣️锅里放适量的油，将之前准备好的辅料，依次放入姜片，蒜头，干辣椒，花椒，香叶炒出香味
2⃣️将炸过备用的小龙虾🦞倒入锅内翻炒
3⃣️将之前准备的调料依次加入锅内，进行翻炒至均匀，然后加入清水淹没小龙虾即🉑️
4⃣️盖上锅盖，大火进行烹煮入味，期间🉑️翻盖搅拌
5⃣️待汤汁收的差不多了，就可以出锅啦😎
一大盘香喷喷的“麻辣小龙虾🦞”就上桌啦😘
真的是一边煮着，一边问着一阵阵扑鼻而来的香辣味，简直太馋人😋，吃起来味道真的跟店里的没区别，真真真的好吃😂。一大盘3⃣️棒，我们两夫妻还不够吃的感觉，感情下次要买5⃣️磅起跳☺️😂
大家赶紧买起来煮起来吃起来😎😎😎
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