Ostra
1 Charles St S, Boston, MA 02116
这是一家在我的单子上躺了n年的餐厅，今儿来翻牌子了。
Ostra，波士顿有名的地中海餐厅，主打海鲜。这艳阳高照的天儿，最适合吃新鲜的海鱼了。餐厅室内很宽敞，也可以室外用餐。极其适合约会😏
分割线，下面开始疯狂吹彩虹屁🌈
他们家的菜真的太太太有层次感了，结合了各个菜系的元素，给人一种耳目一新的感觉 。既保持了食材本身的味道，也巧妙利用调料把菜变得生动有趣。地中海菜的标配 橄榄油更是玩转到了极致。
餐前小面包
对于这种价位的餐厅，好吃的餐前小面包是一种基本的礼貌，不好吃的话我会有小情绪的🙃 他们家的小面包可谓是温暖又松软，吃完忍不住又要了一个，然后就5分饱了。 糟糕
餐前小面包
Hamachi Crudo 生黄尾鱼
这道菜摆盘太好看了，我都舍不得下手。新鲜的鱼生搭配清爽酸口的酱汁，好吃得眼泪都要出来了。好想把碗端起来，把剩下的汤汁一饮而尽，但我忍住了😌
Hamachi Crudo
Yellowfin Tuna Tartare 金枪鱼塔塔
造型很别致。金枪鱼+白玉菇，这样的搭配还真是第一次见到。酱汁融入了柚子，生姜，酱油和香菜，上面插着的那个圆圆的东西说是芝麻馄饨皮，满满的亚洲元素。朋友说吃上去有花椒油的味道。完了，一旦有了这个设定，这川味儿越吃越浓哈哈哈哈
Tuna Tartare
Crispy Native Oysters 炸生蚝脆
吃起来像calamari炸鱿鱼，嗷得一口下去才发现底下的酱没蘸到，但还是很好吃的！只是Mamma Maria家的烤生蚝给人印象太深刻，在我心中暂时无法被取代，yyds
Crispy Oysters
Grilled Spanish Octopus 烤章鱼
我本人下馆子很少点章鱼，因为一直踩坑。朋友说想尝尝，那我就不情不愿地试试吧。菜一上来，看着品相感到有点嫌弃。但是！咬下去第一口，就啪啪打脸了。这个质感这个调味，是真是存在的吗？！！连洋葱都这么好吃。给我吹爆它
Grilled Octopus
Saffron Fettucini 藏红花帝王蟹意面
很精致的一份意面。大块的帝王蟹肉搭配着顺滑有嚼劲的意面，加上这极其丰富的酱汁，简直太绝了。这道菜唯一的毛病就是量太少了，其他挑不出毛病
Saffron Fettucini
Sea Bream 烤鯛魚
外表平平无奇，实则惊艳无比。鱼的外面被一种叫Trevisano Leaf的蔬菜包裹着，查了半天也没整明白中文名是啥，好像叫红菊苣？整道菜是用特级初榨橄榄油，柠檬，及各种香草烹调而成。没有鱼刺，大胆吃！外焦里嫩，秒光
Sea Bream
他们家酒水也不错，摇晃着白葡萄酒，搭配着海鲜吃起来。
甜品实在是吃不动了，下次再来尝尝吧
呼声很高，下次会来尝的菜
Faroe Island Salmon Tartare：这个三文鱼塔塔长得太好看了，相信也是好吃的
Ricotta Gnocchetti 龙虾面：今儿选了帝王蟹面，下次来吃龙虾面
Salt Crusted Branzino 盐裹海鲈鱼：这个是他们家的招牌，当时看别人拍的实物和官方图有点差别，所以没点。但颜值什么的突然没那么重要了， 下次来吃。
总结
真是一次快乐的用餐体验，菜品环境服务超一流。4颗$的店，价格当然会略贵，但是他们家菜很对得起价格了。饭吃完后仍意犹未尽。
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