![好汤煮出好米粉—达拉斯贵州花溪王探店](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b13/fd6/390/d539ec6f0c65dbff4102598.jpg_1280_1280_3_4854.jpg)
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首选谢谢君君和贵州花溪王对派大星的信任
写了这么多众测,这好像还是我第一次探店
而且这是从去年三月份以来第一次选择在店里堂食,意义重大!
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作为一个嗦粉爱好者,同时又是什么都吃的广东人
可以说市面上很多米粉派大星都尝试过.
唯独贵州米粉还只是听说过但没试过
所以在出发前就非常期待哈.
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周末下午四点,我早早来到了花溪王Plano分店
地址是:2001 Coit Rd Unit 165, Plano, TX 75075
第一感觉就是这个店的位置也太好了
旁边就是一个大超市,吃完还可以去买买菜
炒鸡方便!
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店里的环境清雅又不失活泼
灯具是中式手工竹编斗笠风格的
墙壁上的画五彩缤纷,十分绚丽
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派大星选择了背后有壁画的位置坐下
温柔的老板娘先过来向我们介绍了花溪王米粉
因为知道我没有尝试过贵州米粉
她推荐了几样招牌米粉给我
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砂锅带皮羊肉米粉汤
花溪王的米粉都可以根据自己的口味选择汤的辣度
有清汤、香辣和麻辣三种可选
派大星不会吃辣,所以选了清汤的
面上来之后先喝了一口汤
感觉它不是像越南pho那样接近于开水的清汤
而是放了药材和香料在里面
足以让人回味的口感
说到这里又咽了咽口水
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再看看这个带皮羊肉
我对带皮羊肉其实是有要求的
不能太硬太瘦不然咬不动
也不能太软太肥不然很容易腻
他家的带皮羊肉就刚好是我想要的软硬肥瘦适中的好羊肉
羊肉肯定是经过很多道工序烹饪出来的
看图都看得出来吧哈哈
非常入味,吃完口齿留香~
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派大星还很喜欢吃他家的鸡蛋
外表是酥脆的口感
里面的蛋黄还是溏心的
卤牛杂粉
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派大星的同学小张点的是卤牛杂粉
牛杂微辣 有点像夫妻肺片的味道
带有一点嚼劲 超级好吃
而且卤粉的味道比汤粉要浓很多
比较重口的同学可以试试这一款
肯定不会失望的👌
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米粉除了加上香香的花生还有酸菜之外
还加了这种玫红色的酸菜
问了一下老板娘
她说是甜菜头腌制的
这还是派大星第一次吃
各位小伙伴不妨试试哈
香辣牛肉汤粉
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喜欢吃辣的小伙伴可以试试这一款
这是他家的招牌米粉
香香辣辣的汤底加上卤过的牛肉
味道超好的 而且香辣味并不会特别辣
不吃辣的派大星试了一下也可以接受👌
下次来我准备点这一款哈哈
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我同学喜欢吃辣
老板娘还拿出几种不同的辣酱给她尝试
辣酱店里也是有单独出售的
喜欢的小伙伴可以试一试哈哈
超级香!
酸奶和酸梅汤
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花溪王家还有很好喝的酸奶
我们点了一个原味酸奶
还有早餐酸奶
还点了酸梅汤
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早餐酸奶派大星超喜欢
里面有燕麦了果酱
非常可口
盐水鸭
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派大星出国之前在上海住过两年
特别喜欢吃盐水鸭
到现在已经6年没吃过了
所以看到盐水鸭很惊喜哈哈
这粉粉的肉看着有没有很诱人?
味道很还原国内的盐水鸭
如果能再咸一点会更完美👌
鸭子也很瘦,这一点太难得太难得了
我每次去超市买都只能买到胖鸭子
所以他家的这道盐水鸭是季节限定的哦
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卤大肠
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派大星每次只要看到大肠就想点哈哈
因为自己处理大肠是非常麻烦的事
一般都不会在家里做
花溪王的卤大肠煮得非常软
香香糯糯的 派大星吃得停不下来
红糖冰粉
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花溪王家还有冰粉卖
夏天来一杯真的很清爽~
味道和我在成都吃到的冰粉可以说一模一样👍
这个冰粉也是夏季限定呢
因为我们3个人里有人要开车
老板娘还贴心地把酒酿用一个小碗分开装上来
服务实在太好了哈哈
写在最后
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此次探店
Plano的贵州花溪王不管是环境、食物还是服务都让我非常满意
相信以后还会经常去哈哈
派大星打完疫苗搬到Dallas也快2个月了
希望接下来会有更多探店的内容分享给大家❤️.
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