最近快被朋友們發的香菜皮蛋豬血糕披薩心得給淹沒了,這是台灣必勝客這幾日發售的期間限定新口味。
這獵奇的組合甚至在9 gag上都被拿來討論…
想當然,這種神奇口味的披薩在美國是沒可能買到的,但我實在是太好奇香菜皮蛋豬血糕披薩的味道了,早上跑了兩個超市把材料買齊,晚上就動工了。
材料
根據台灣必勝客官網寫的餡料,我準備了:
1.豬血糕(先用電鍋蒸過)
2.皮蛋
3.香菜
4.帕瑪森起司(官網寫的是莫札瑞拉起司,但我不想再多買了就拿了冰箱現成的)
5.花生粉(買了花生,自己烤一烤後打成粉)
6.BBQ醬
7.披薩餅皮
其中6.7.來自Trader Joe's.
步驟
1.把BBQ醬塗滿餅皮後灑上起司;
2.把切好的皮蛋和豬血糕擺上去;
3.放入烤箱(350°F烤10分鐘);
4.拿出烤好的披薩,灑上花生粉,以及在其中半邊放上香菜;
5.開吃!
食用心得
不太確定是我起司是不是加太少,很沒起司味,皮蛋倒是跟BBQ醬味道很搭;豬血糕和花生粉有一秒回到台灣夜市的感覺,整體比想像中好吃,味道並不獵奇,還有材料是可以再做一次的。
不過這口味應該對西方人來說是比較難接受的吧,畢竟都是黑呼呼的料,甚至還有豬血!他們可能需要很大的勇氣才有可能把這“披薩”給放進嘴巴🤣
#香菜皮蛋豬血糕披薩
#我吃的當然是沒加香菜的那一邊
#姐的行動力就是強
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