夏天到了，是不是经常热的没有胃口？今天小妖跟大家分享一道超级适合夏天吃的【泰式海鲜粉丝沙律】，食材健康、0油、酸辣开胃，绝对超越泰国餐厅！
图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
用料
虾仁🍤 约165g
粉丝 1把
香芹 约100g
大蒜 4瓣
柠檬🍋 1个
小米椒 3-4个
香菜 适量
酱油 2汤勺
蚝油 1/2汤勺
泰式甜辣酱 1/2汤勺（可选，没有可用适量醋+酱油+一点糖替代）
白胡椒粉 适量
醋 1汤勺
步骤
1、准备好所有食材，虾仁、粉丝煮熟后过凉水放入冰箱冷藏约1小时，芹菜（可以带叶子）入开水焯30秒后捞出沥干晾凉备用（也可以入冰箱冷藏）；
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2、蒜切泥，小米椒切小段，柠檬半个切片半个留着挤汁。
调酱汁：蒜泥+小米椒+2汤勺酱油+1/2汤勺蚝油+1/2汤勺泰式甜辣酱（可用1/3汤勺酱油+一点点糖+1/2汤勺醋替代）+1汤勺醋+半个柠檬挤汁+适量白胡椒粉，搅拌均匀。
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3、1小时到，取出冰箱里冷藏的粉丝、虾仁、芹菜；
4、首先大碗底部垫上粉丝，上面铺上虾仁和香芹，然后均匀的把酱汁浇在沙拉上；
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5、最后在沙拉上码上柠檬片和香菜就大功告成啦！
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拌匀开吃，酸辣开胃，超级适合夏天噢🤩
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步骤简单，食材健康，快快做起来✌️
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好啦，今天的“泰式海鲜粉丝沙律”就分享到这里啦，希望大家喜欢❤️欢迎大家点赞、收藏、转发➕关注我哟，有什么疑问也欢迎留言，谢谢大家支持💕
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