吃火锅不分春夏秋冬，感觉来了的时候，分分钟都想来一锅。记得朋友说过一句话，他说检验两个人能不能吃到一起，吃一次火锅就知道了，在冒着热气腾腾的锅前面，一点点把食物涮下去，等待煮熟的过程攀谈几句，多少就能看出是不是同路人了。想来这个想法有一定的道理。
想自己在家煮火锅很久了，一直未入手一口锅，没有想到这次能有机会测评NARITA 电磁炉鸳鸯火锅。超级感谢君君和亚米网的pick。真的没有什么比吃火锅更容易让人开心的事了，如果有，那就是吃两顿、三顿、七八九十顿～～～
品牌信息
NARITA是一家致力于生产使日常生活更加舒适和便捷的电器的公司。他们的产品设计围绕方便、耐用且高效。产品包括各种家用电器，包括最先进的空气冷却器、耐用的锅碗瓢盆、高效加热和烹饪用具、饮水机、灯、清洁用品、餐具等。
产品开箱
亚米网的包装非常细心，一个大箱子，四周塞满了气泡袋，完全不担心挤压损伤。打开外包装箱，是产品箱子，分别用透明塑料袋和泡沫垫严严实实包裹住。
配件：电磁炉，不锈钢锅，锅盖，锅盖柄
安装：仅需将锅盖柄的螺丝打开，安装在玻璃锅盖上即可。
❤️电磁炉
外壳是厚塑料材质，黑色，质感光滑无毛边。电磁炉的中心写明“HOT”的提醒字样。底部特别的纹路设计，和锅底相互配合，确保不会在使用过程中产生偏移。加热板的面积很大，可以确保受热均匀。
控温区由一个指示灯、滑动杆和标记好的温度区间组成，比较简单直接控制火力方式。最左端为关闭，最右端为最大火，推动调节杆控制温度。当机器在进行加热的时候指示灯会亮起，而温度达到后不需要继续加热时灯就会暂时熄灭。
❤️不锈钢锅
304不锈钢，耐用耐高温。5QT的大容量，锅的深度很深，可以容纳足够多的底料和食物。不锈钢锅不怕油腻，一点点洗碗精就可以清洗干净。锅的底部有特别的凹槽设计，确保能稳稳的放置在电磁炉上。
❤️锅盖+手柄
钢化玻璃的透明锅盖，能让你随时看清楚锅中的情况，锅盖上有排气孔。手柄宽又长，很适合抓握，也能有效防止烫伤，巧妙的是，用完锅盖可以直接架在桌面，非常省空间。
❤️电源线
电源线和底座为一体，不用担心掉线，大大增加了使用过程中的舒适性。
❤️说明书
简单易懂的说明书，一页说明注意事项，一页操作指南。所有你想了解的信息，基本都在这两页纸长里面了。
使用方法
1⃣️去除所有的包装袋，先检查产品是否有损坏。
2⃣️第一次使用前，先用少量洗碗精和海绵洗碗布彻底清洗不锈钢锅和锅盖。
3⃣️加热锅前，先移除电磁炉表面的所有杂物，确保锅能稳稳的放在电磁炉表面。
4⃣️在锅内添加锅底材料，不超过锅底80%量，以免液体沸腾溢出，造成烫伤。
5⃣️打开底座的开关按钮，有多档温度可以选择，当开关打开的时候，“HEAT”的灯会亮着。
6⃣️使用完毕后，把开关拉到OFF，拔掉插头，并清洗锅具。
功能体验
体验前，我先用常温的冷水烧煮。用时12分钟开始沸腾。
正式使用时，我分别事先做好2个口味的锅底，分别倒入2个隔层中。开关移到最大火力加热，大概10min后锅开始沸腾。水烧开后，下火锅料，盖上锅盖，仍旧大火煮开，5-8分钟煮沸，然后转移至终小火保温。
在大火的火力下，肉片20s左右就可以烫熟，像虾，鱿鱼等易熟的材料，基本1min中内都可以烫熟。整个过程中，觉得食物基本没有需要刻意等待长时间的。中途需要补汤1-2次。
体验下来最大的感受就是觉得锅的温度升温很快，不用等待太长时间。不锈钢锅的容量很大，4-6个人的火锅完全没有问题。
产品优点
✅304 18/8不锈钢锅
304不锈钢，耐用耐高温。新锅的光泽度无敌，看起来非常舒适，使用后也很好清洗。
✅超强力1600W 迅速加热
吃火锅，最难熬的就是等待的时间了吧，所有的材料下下去，就希望它们马上煮熟。官方说明书写着，按钮拉到最高温,通常5min后就会冒泡，10-20min会煮沸。试验了两次发现不愧是大功率，讲两句话的功夫，锅就沸腾了。实际体验上，感觉少于10分钟的等待东西就煮熟了。
✅超大容量5.0QT
5.0QT的大容量，满足大部分的使用场合，不管是三口之家，还是五六朋友，这个锅都能满足需求。
✅双隔层鸳鸯锅
再也不用担心家里有人不吃辣，而有人只想吃辣锅的分歧了。每次做两种口味的锅底，一次就能吃到大满足。
✅易于使用的温度控制开关
整个使用起来特别方便，基本就是最开始加热锅底和中间下材料的时候开到最大，煮沸的时候转小火就可以了。温度很好掌控，也很好调节。锅加热的也特别快，使用过程很顺畅。
✅优秀的锅盖
锅盖设计有排气孔，锅盖的隔热手柄又宽又长，特别好抓握，同时可以竖放在桌上，一点不占空间。
产品缺点
如果要说缺点，唯一的一个就是电线太短了，如果能长一点更好，不过现在家家户户都有外接插线板，所以也不算什么大问题。
注意事项
✨锅中的水添加不要超过80%，防止烧热煮沸溢出，造成烫伤。
✨不锈钢锅仅适用于本套产品，不要将不锈钢锅放在除了这个电磁炉以外的地方加热。
✨使用时，保持锅底和电磁炉表面干燥无水分。
✨关火时，等待不锈钢锅冷却再移开，过快移开有可能会破坏锅底。
✨不要将其他的锅放在本电磁炉上加热。
自制番茄锅底
🍅材料：番茄4个，葱，姜，番茄酱，洋葱
🍜步骤
1⃣️番茄去皮切小块，榨汁
2⃣️锅热油，葱切段，姜切片，下锅翻炒
3⃣️洋葱切丁，下锅翻炒
4⃣️加入番茄汁等量的清水
5⃣️倒入番茄汁，加入3勺番茄酱
6⃣️盖上锅盖，小火煮25min-30min
牛油锅底
🍲材料：海底捞牛油，葱，姜，洋葱
🍲步骤
1⃣️锅热油，放入葱姜炒香
2⃣️加入海底捞牛油
3⃣️根据个人口味增加洋葱翻炒
4⃣️加入500ml清水，可适量加入酱油
❤️经典油碟：
香菜+大蒜+辣椒+酱油+芝麻酱+香葱
最后，感谢君君和亚米网的pick。从此我可以在家开开心心吃回锅了，喜欢吃火锅的你们，不要犹豫，快下手这口锅吧～
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