![Mo-Mo-Paradise日式寿喜烧锅物专卖店|洛杉矶~日式火锅吃到饱的首选!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7a7/e70/05c/3f74e8c58d59436469138c0.jpg_1280_1280_3_e001.jpg)
![Mo Mo Paradise](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/9c6/c4d/419/95d5a8f171821e92e04dbe4.jpg_180_180_1_ebc7.jpg)
天涼就讓人特別想吃鍋,洛杉磯的台式小火鍋、韓式豆腐煲都吃過好幾次了,這次家屬突然揪我一起去吃這家日式壽喜燒。鍋物專賣店Mo-Mo-Paradise!
哇~~這個是一家吃到飽的餐廳呢~~馬上開心跟我家寶寶說:爸爸要請我們吃大餐呢!
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餐廳位置
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位於Arcadia的這家Mo-Mo-Paradise就在85麵包店旁邊,車子可以停在後方到停車場。
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店內環境
店內是扇型的設計,一進去是櫃檯,跟店員說明人數跟名字、電話後,店員安排好座位,就會帶客人到座位上。
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整體是黑色系的桌椅,但採用柔和不刺眼的光線,店內是讓人覺得舒服的環境。
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桌面乾淨不粘膩,桌上放著撈油的湯匙、食用的小碗;餐具是點餐店員送上桌。
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帶位跟點餐的人是不一樣的,所以還要等點餐的員工來;
但其實我們已經研究好菜單,所以好想快點點餐啊!快來~~
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餐點種類與價位
Mo-Mo-Paradise 從1993年開始在日本開店,現在已經在全球20多個城市都有展店。
|餐點種類
目前店內的菜單很簡單,就是一張A4的大小,跟線上看到的是一樣的。
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可以選擇鍋的種類,包括日式涮涮鍋的昆布湯底;壽喜燒湯底;豚骨鹽味湯底;泡菜湯底。
鍋底加點需要加價;醬料則會按照點的鍋底類型提供。
|價位
中午的時候,可以點2盤肉的組合套餐,一人花費是$21.95,限時90分鐘。
如果是吃到飽的話,午餐一人花費是$25.95;晚餐一人花費是$29.95,肉盤跟菜盤還有特色小食都是吃到飽。
飲料喝到飽要另外加點,費用是$2.55。
除了食物的費用外,還有18%固定的服務費,跟自己要給的小費囉!
Mo-Mo-Paradise 主打的是壽喜燒鍋,所以我們是單點壽喜燒鍋,搭配2人吃到飽~
食用感受
|湯底
壽喜燒鍋是醬油湯底,拿來煮肉片非常適合,雖然是採用偏甜的醬汁,但是口味還是偏重唷!
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剛開始吃的時候,青菜類不能煮太久,口味會太重;
肉片煮好後,沾著店內給的雞蛋的蛋液,可說是完美~但這步驟只保留在我的記憶之中,因為孕婦不能吃生的東西,所以我是直接吃肉片。
一開始搭配醬汁的肉片,醬汁口味跟鹹味都比較重一些;如果喜歡口味清淡的人,可以一開始就加點水;但是假若是要沾裹生蛋液的人,或許反而不會覺得口味太重喔!
|吃到飽的菜色、餐點取用位置
吃到飽的蔬菜、烏龍麵、拉麵、生菜沙拉、咖哩飯等都在 Farmers Market 區域;
醬料跟蔥花則是放在Drink Graden區域的左側;飲品當然在 Drink Graden 區域裡,動線規劃很清楚。
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從座位區走過去,都不算遠,一次拿齊,再開吃~是我們家的儀式。
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|需要煮的食材
蔬菜種類有大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、金針菇等等,還蠻多樣化的。
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最近由於金針菇太貴了!所以我跟家屬吃了很多金針菇~哈哈!花椰菜也吃了不少。
蔬菜看起來跟吃起來都很新鮮,特別是金針菇~看起來都好好吃喔!(到底有多熱愛金針菇的人?)
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值得一提的,豆腐拿來煮壽喜燒鍋真的絕配!他們家的豆腐意外好吃~質地很不錯~讓我不小心吃了好幾塊。
另外,店內提供的肉丸也很好吃耶~有些彈牙!魚丸跟魚豆腐就比較普通,拿個1-2顆嚐鮮就好。
|即食的菜餚
生菜沙拉有兩種,一種是一般的高麗菜沙拉;另一種是豬肉烏龍麵沙拉。
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我們只有吃豬肉烏龍麵沙拉,但一開始根本看起來就像一般的生菜沙拉,鋪滿了生菜,我還一度懷疑是不是要跟店員直接點。
後來快吃完,走過去自取區時才發現,原來烏龍麵跟豬肉片都在底下呀!如果有興趣的朋友,記得晚些去拿。
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搭配紅蘿蔔淋醬,風味更有層次,也很好吃呢!建議可以多拿一些~~淋醬。我覺得搭配的冷的烏龍麵很Q彈;但是家屬則覺得普通,上面鋪得生菜沙拉,他還比較喜歡。
|咖哩飯
也是在 Farmers Market 區域,有牛肉咖哩醬汁跟白飯,還有紅薑跟福神漬。
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牛肉咖哩醬汁一點都不馬乎,太濃郁了!白飯也很好吃,搭配福神漬的咖哩飯,整體真的很美味,沒有因為是吃到飽的主食而覺得不想吃,反而相當推薦。
家屬說連冷的吃都很好吃~~到底怎麼做的?我怎麼做不出來....
|飲品區
有汽水、奶茶跟烏龍茶等等,選擇有近10種的飲料,
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另外,還有珍珠、咖啡凍跟紅豆!竟然有紅豆~~所以,如果有點飲料喝到飽的話,在這裡可以自己動手做珍珠奶茶喔!
比起外面的飲料店,價格相對地便宜,不過我們沒有加點,因為孕婦我本人,現在根本不能亂喝含糖飲料。
我決心把扣打都放在食物上了。
所以,我們只有喝水,水也是在這區的飲料機台中,自行取用。
對了!醬料跟青蔥在飲料區的左側,都整理蠻好的、蓋好蓋子,還有芝麻跟七味粉可以用~真的是日式鍋物店啊!
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|鍋物肉片
是的!重頭戲總是要壓在最後,Mo-Mo-Paradise 的肉片種類有3種,
分別是Beef Chuck Eye (牛下肩胛眼肉)、Beef Short Plate (牛胸腹肉)跟 Kurobuta Pork Shoulder (黑豬梅花肉),
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可以一次點齊,所以我們直接跟店員點了各2盤肉來吃,
3種肉盤是用不同顏色的盤子承裝,盤子都很乾淨。
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Beef Chuck Eye 比較大片,油脂比較不那麼多,吃起來帶有牛肉香氣跟口感,肉片厚度切得恰到好處,涮3下就差不多可以吃了,這款是家屬比較喜歡的肉品。
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Beef Short Plate 相對油,且比較小片,但我覺得比較喜歡,口感比較柔軟,畢竟可以帶著滿滿的油呀!
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Kurobuta Pork Shoulder 的品質也是很好,吃起來彈牙,我還蠻喜歡的,但是跟壽喜燒搭配就沒那麼適合,如果是有點日式涮涮鍋或其他鍋的,可能更合適喔!
我們總共吃了14盤肉,真的吃得很誇張~算一算連我們自己都嚇到了~~吃超撐!
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吃到最後2盤肉的時候,還默默檢討~~下次還是點12盤就好。天呀!怎麼這麼好吃?比我在超市買的都好吃呀~
|冰淇淋
飯後甜點,一人一份,每天的種類不同,大概有3-4種左右口味可以選擇。
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我們點了巧克力口味,也很濃郁跟細緻,我吃了家屬的冰淇淋3小口,小小滿足呀!
整體評價
以食物來說,
蔬菜新鮮,肉片品質到位,其他的生菜沙拉跟咖哩飯也都讓我們很喜歡。雖然說,選擇上不那麽豐富多樣,但也夠吃了。
湯底口味上,調得很日式、道地,不過口味對於平日都在家吃的人來說,會稍微重一些喔!吃完後,會感到有些口渴。(看來真的是也吃太多了...這對夫妻。)
日式配料跟主食提供的很多元,其實有興趣自己創作口味的人,可以自己在店內做出牛丼飯、牛肉湯烏龍麵或是豬肉(乾拌)拉麵等等,有時間可以玩一下,但是孕婦我只能(想)坐著吃飽飽。
以環境來看,
乾淨、舒適,定時都有服務人員整理,讓人覺得很舒服,吃的很開心。
排煙效果還不錯,吃完鍋物後,沒有惱人的鍋味沾在衣服、口罩上,這點讓我留下深刻印象。以前吃完鍋物,都很怕渾身好重的火鍋味,搭大眾交通工具回家時,人家都知道:啊!他剛剛吃完麻辣火鍋。
以服務來講,
真的沒有話說!肉片給得完全沒有小氣,你要幾盤~他就幫你上幾盤,看你吃完的空盤,會主動來收,或是詢問要不要加肉片盤,一點也不怠慢。
還有,雖然說限時90分鐘,不過完全沒有要催促你“時間到了喔!”
還是我們跟他加點冰淇淋後,才拿了結帳單過來。最後我們離開後,算了算時間,其實待了快2小時。
整體來說,很喜歡在美國的Mo-Mo-Paradise 的用餐經驗,相當推薦大家去吃喔!
另外,像是現在金針菇好貴喔!在Mo-Mo-Paradise 吃個3包量,就賺回近$15了,哈哈!我跟家屬好像在最近沒吃到的金針菇都一次補齊了。
而且也不用自己清洗這些鍋具、準備這些食材,在物價高漲的時候,偶而來去吃~一餐,好像也挺划算的。
Mo-Mo-Paradise Arcadia 資訊
56 E Duarte, Unit 101 Arcadia, CA 91006
Tel : 626-898-4500
Mon-Sun
11:00AM-3:00PM*
4:30PM-9:30PM
https://www.momoparadiseusa.com/
#可線上或是打電話訂位
#除了Arcadia有外,Mira Mesa、Torrance、Rowland Heights 都有餐廳
冬天在洛杉磯吃鍋的好去處,還有這些餐廳:
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