最近做了几款万圣节主题的小糕点,从小南瓜🎃蛋糕,棉花糖芝士蛋糕🍰,到恐怖眼珠子来袭😨
❤️小南瓜海绵蛋糕🍰❤️
❤️棉花糖芝士蛋糕🍰❤️
1:把奥利奥饼干底材料揉成面团,做成你喜欢的厚度,放冰箱冷藏一小时
2:棉花糖微波炉30秒后,搅拌直至糊状
3:融化后的棉花糖倒入奶油奶酪和淡奶油中,混合均匀,加入香草精,色素。倒入模具后,冰箱冷冻8小时。
4:把饼干和芝士蛋糕组装好,摆上小南瓜装饰,完成✅
❤️恐怖眼珠子来袭❤️
Idea来自油管博主:松子songsong cooking
🌟制作步骤分3部分
1:烤箱版甜甜圈
2:怪物眼睛👁️
3:糖霜
❤️1)Baked Donut
第一步:混合All purpose面粉1 Cup+糖1/3 Cup+泡打粉1TSP+盐1/2TSP
第二步:另拿一个碗:混合鸡蛋1个+融化的黄油2Tablespoon+香草精1/2TSP
第三步:把第一步的干料分两次倒入第二步的湿料中,混合
第四步:烤箱烤350F 10分钟
❤️2)怪物眼睛👁️
Fondant+各种你喜欢的Gel Color,分别揉成大圆圆和小圆圆,如图
❤️3)糖霜
混合糖粉2Cup+香草精1/2TSP+牛奶2Tablespoon
****1 Tablespoon = 3 TSP *****
把烤好的甜甜圈,放凉后沾🈵️糖霜,冰箱冷藏10分钟定型,装扮上眼睛👁️,就完成✅啦。
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