终于来了费城最难预约的餐厅Zahav～室内装修很有异域风情的小浪漫，让我想起阿拉丁电影。背景音乐配的倒是挺轻快，不会给人高端餐厅的压抑感，大家穿的也没有很拘谨。这家现在只有tasting menu，72刀一个人，还有搭配红酒的tasting menu（需要另付）。整套下来菜量是真的挺大的，同等价位里就很值，有趣的现象就是一边吃一边打包。服务也很贴心周到（是值自动收取20%服务费的程度😂）
In the beginning:
饼中间薄脆周边柔软，吃起来很香，配上鹰嘴豆泥和green tehina, 还提供了六种腌制的蔬菜，口味微酸，单吃有点怪，但是和饼和酱配在一起很搭。
Mezze:
最喜欢烤红薯，每片红薯保留了皮，皮的部分焦脆，内里红薯却很软和。炸cheese做的很精致，吃起来有cheese的嚼劲，表面淋了蜂蜜变成甜口（虽然不噬甜的我觉得不必）。四道菜只有柿子没有很对胃口，口感有点怪。
All Harsh + Entree:
烟熏烤鸡肉挺惊艳的，表面脆里面肉却很嫩很有滋味。黄米饭像是有咖喱香气，表面又烤过一遍脆脆的。经典菜炖羊肩肉做法感觉挺接近中式，肉纤维感很明显，酱汁浓郁粘牙。烤茄子虽然没有中式蒜烤茄子好吃，但是口感柔软，表面撒了很多坚果碎有香气。鱼肉有点点咸。
Dessert:
青苹果sorbet 味道爽口，还有淡淡姜味（？）夹在里面。蛋糕嘛有点甜我就没有很爱。
地址：237 St James Pl, Philadelphia, PA 19106
大家记得每个月第一天去抢预约噢～
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
21
7648 22 22
