南加Walnut韩国咖啡馆日常最爱Dalgona Cold Brew。鱿鱼游戏让韩国的糖饼爆火,现在如果说不知道这个糖饼的梗,都不好意思。不过在鱿鱼游戏火之前,我很我老公就已经很喜欢他们家的这款咖啡了。韩国比较传统的Dalgona 咖啡是用速溶的咖啡粉,加上糖,然后热水搅拌直到变成了creamy再加入热的或者冰的牛奶都可以。 因为我个人喜好加上不想太胖,所以我们喜欢喝cold brew,冷萃加糖饼块。 这家店偶尔老板会在,老板和一个员工负责调制各种咖啡,很多韩国学生下午都会在这里写作业,氛围很好。 我们偶尔去会碰到老板在,员工会说,要在冷萃里面加糖饼,要加50cent, 老板会挥挥手说,不用加了,直接就给我们加了糖饼块进去。冷萃其实也不是什么难度多高的咖啡,喜欢他的口感和纯净特质,加州一年大多数时间都是热的,很容易就会爱上冷萃咖啡。冷萃会减少咖啡的酸度和苦涩味,喝起来感觉也很醇香,用糖饼去平衡,会减少纯黑咖啡对于女性的不友好,味道会被综合,如果平时就不喜欢咖啡加奶的朋友,应该会很喜欢。
店名:The Mugs
地址:20657 Golden Spring Dr Ste101,Diamond Bar,CA,91789
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