工作的原因,赶在感恩节前
老板提前准备了感恩节大餐~
分享给大家哦!
【Ratatouille 烤蔬菜杂烩 】
哈哈 对 如果你记得迪士尼的电影 料理鼠王
你对这道菜就不会太陌生~
赶在感恩节前 我们做了一下分享给大家!
食材:
黄色西葫芦一根
绿色西葫芦 一根
长茄子
番茄3个
洋葱1个
罗勒(九层塔 )
红酱
所有的蔬菜都切片 点缀罗勒叶
不用太薄 为了追求口感 可以适中
盖入红酱 咸淡根据自己口味进行调整
最后滴入橄榄油+白胡椒粉
350华氏 20分钟
tada!
准备食材的时候
尽量买横截面差不多的大小
为了码盘美观~
是一道健康的 感恩节家庭美食!
接下来~
【Roasted Brussels Sprout Glazed with Maple Syrup and Pomegranate烤孢子甘蓝配枫糖石榴籽】
算是我去年感恩节烤孢子甘蓝的2.0版本!
在缺德舅买的整根的孢子甘蓝
一次吃不完的话 就砍半根
洗好 控干水分 准备大石榴一个
切半 倒入橄榄油 充分蘸满
撒盐和胡椒
390度 20分钟
最后撒上石榴和枫糖
味道很多层次 真的很好吃~
接下来~
【Herb Roasted Organic Carrots 烤香草彩色胡萝卜】
两小捆新鲜的有机彩色胡萝卜
洗干净有机的彩色胡萝卜
刮掉外皮
烤火鸡时烤出油脂的烤盘不浪费
把胡萝卜放进去
再放进去几瓣大蒜和半个洋葱
再用胡椒 和盐调味
350华氏 30分钟
美味!冬日一定要补充维生素~
忽然计划春天种一些胡萝卜
等收获的季节 带着娃拔萝卜的时候
一定很可爱!
然后,重头戏来了~
【Herb-Roasted Turkey with Gravy 感恩节纯正美式香草烤火鸡】
一只7 磅的火鸡
1把新鲜百里香
1把新鲜迷迭香
1小把茴香
1小把鼠尾草
1个洋葱
1头大蒜
火鸡提前解冻清洁好
为了外皮酥脆 一定要擦干火鸡表面
大蒜 切成末和黄油搅拌
塞到皮和肉之前 充分涂抹好
需要把剩余的蒜末黄油+百里香搅拌
涂抹到火鸡表面
洋葱切半 连同所有香料一起放到火鸡内
390华氏度 2小时
每一个小时检查一次
可以加白葡萄酒 也可以加些鸡汤
这样火鸡不会太干
最后可以配红梅酱或者肉酱汁
再配上你爱的甜品 就差不多了!
提前祝大家感恩节快乐!
也谢谢这一年君君的帮助和支持,
也谢谢这一年小伙伴们的留言点赞互动~
所有人都辛苦了!
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