北鼎多功能蒸炖锅✅一日三餐一口锅搞定

糖城城 4757 浏览 2021-12-03 发布

自从入了北鼎的多功能蒸炖锅，闲置了家里好几口锅，因为基本一日三餐全靠它搞定了，使用频率相当高，实在是太太方便和好用啦！所以今天我们就挑战一下一锅搞定一日三餐！不过按照惯例，得先来个品牌介绍和产品说明，希望大家耐心看下去哦！👇

品牌介绍

北鼎于2003年在深圳成立，从事养生壶、饮水机、烤箱、蒸锅等厨房类家用电器产品研发、生产和销售。公司是一家致力于全面提升生活品质，为满足消费者改善饮食需求，提供高品质厨房小家电及配套产品和服务的创新性企业。

产品包装和包含内容

美版的包装箱上去印有Buydeem的字样，整个包装设计很简约大气，主机和炖盅是分开包装的，炖盅包装很密实，完全不用担心会损坏。

单层蒸炖锅包含内容

锅底座、聚能环、积汁盘、304不锈钢蒸架、锅盖、陶瓷蒸盘、玻璃炖盅两只加支架加一本食谱

我之后又买了二层蒸架

包括支架加一个304不锈钢蒸架也配送一本食谱

⚠️⚠️我一开始有个疑问，买单层锅加额外买蒸架是不是和直接买双层锅是一样的，到货之后我认为应该是一摸一样的，很配套！所以大家可以打消顾虑‼️

产品特点

集速蒸、精炖、解冻、消毒多功能于一体
长达18小时定时
仅A4纸大小
双层大容量，上蒸下炖

光说不如实际行动，下面开始一锅挑战一日三餐

✅早餐

我早餐基本就是蒸玉米、红薯、火腿片或香肠、水煮蛋，宝宝吃蒸鸡蛋加面包加水果，家属吃鸡蛋和麦片。

🆚以前用传统蒸锅，鸡蛋放下面水煮，蒸架上放宝宝的蒸鸡蛋之后就只能放红薯或者玉米，容量明显不够，要分开蒸，但北鼎一层就能解决，不够还可以再加一层！全家早餐绝对没问题👍而且蒸出来的鸡蛋，玉米和宝宝的蒸蛋口感比传统蒸锅好吃，好像更干松一些，更能品尝出实物的原汁原味！

✅午餐

午餐我做了味增蒸鳕鱼（具体做法见我之前的晒货），清蒸西兰花🥦+芦笋，又给小朋友蒸了俩包子，北鼎蒸炖锅一锅搞定，只需要20分钟就能开饭，所有东西放进蒸锅，该干嘛干嘛去，不用半小时就能吃上午饭了！关键是味道也很好，青菜我用生抽、蚝油和盐调了个料汁倒进去，清淡又好吃😋鳕鱼出锅后倒掉汤汁，加一勺蒸鱼豉油，再用热油浇一下非常鲜美可口！

🆚相比传统做法，蒸鱼一口锅，炒青菜一口锅，还要再分开蒸包子，北鼎蒸炖锅一锅搞定，省时又省力！

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首先谢谢 @统领地产Christine 提供的食谱！第一次用味增腌制鳕鱼，没想到这么好吃而且超级方便！ 🐟所需材料 ✅鳕鱼一块来自 Costco ✅低盐味增来自 Weee! ✅蒸鱼豆豉来自 YAMI 亚米 ✅葱、姜、干辣椒🌶️ 🐟做法 1️⃣鳕鱼解冻、洗干净 2️⃣一勺味增酱均匀抹在鳕鱼鳕鱼块上 ⭕️最好提前一晚腌制更入味，但我忘记了所以只腌制了一个小时左右，但味道也很好 3️⃣放入北鼎蒸锅蒸20分钟 4️⃣出锅后撒上葱花、姜、干辣椒 5️⃣倒上一勺海天蒸鱼豉油 6️⃣少一勺热油淋在鳕鱼上就好了！味增腌制的鳕鱼咸淡适中，更激发鳕鱼的鲜美，真的超级好吃，不爱吃鱼的家属都说好吃，Costco这款鳕鱼品质不错，去皮去骨，只有一块厚厚的鱼肉，而且基本没吃出过鱼刺，给宝宝吃也很合适！大家赶紧做起来吧！ @Sparklecc @zsgvicki @雪月梦怡 @Eve69

✅晚餐

晚餐我用炖盅分别做了山药排骨汤和海带排骨汤，上层清蒸排骨加海鲜！因为加炖盅上面就只能加一层，所以海鲜是分开蒸的，但只需要15分钟就能蒸好，味道我觉得比传统蒸锅蒸出来的还好吃，虾肉甜甜的，软硬正好！排骨汤炖了两个小时，排骨很软烂，汤顶层有些大油，用勺子撇掉再喝一点不油腻，很鲜甜，而且两个炖盅同时可分别做两种口味的汤，可以满足家人不同的口味，这个设计太棒了👏👏👏排骨和海带都炖的恰到好处，软软糯糯，超级好吃！

🆚放过去做这么多菜，要分开好几个锅，清洗麻烦不说，熬汤还要看着时间，根本没办法分心去做别的，一下午就耗在厨房了，有了北鼎蒸炖锅，只要准备好食材，放进锅里，该干嘛干嘛去，真的省时省力又省心！

🦞我还用它蒸了龙虾，上下两层一次能蒸4只1.25磅左右的龙虾，蒸15-20分钟就好！