作为一个在美国自力更生十多年，嫁为人妻也好多年的华人，我的厨艺真是菜到家了。令自己还十分不解的是明明不会做什么菜，隔三差五还要叫不健康的外卖，我是怎么每周花六人份的饭钱买了两人份的饭量。
偶然的机遇下看见了Hello Fresh的广告。之前早有耳闻类似blue apron之类的home cooking delivery。每次看见价格就觉得不太划算。Hello Fresh第一次订购有很大的优惠，打对折了吧貌似。于是抱着试一试的态度定了一箱。正好是在感恩节前一周，于是一冲动，手一抖，还定了感恩节4-6人份的感恩节大餐。定好时间，周二送到
左边大的那一箱就是感恩节大餐的食材。右边是我一周五顿，四人份的量。虽然只有我和老公两个人，但是老公属骆驼，一天吃一顿。我还想第二天带午饭，而且网上也有人说两人份根本不够两个人。不得不说，但凡一个稍微大胃口的，两人份真的是不够。老公经常能一顿消灭三人的量。打开，盒子真的保护的很好，里面的冷冻袋也能很有效的起到冷冻效果
虽说是可以自己定制菜单。但是网站会帮你pre select好。你若不喜欢可以换掉。于是价格会往上一点。每顿菜谱就是一张很清晰的print
肉都放在箱子底部的冷冻袋下面。每顿饭也都分装在一个纸袋里。这个纸袋上面还写请循环利用，帮我当成垃圾袋。确实很方便，不用再走到垃圾桶边剥洋葱扔袋子什么的，全都扔进这个袋子就行。大大减少了我烧一顿饭所产生的脏乱值，厨房台面很容易保持干净。
菜单上每一步骤都清晰明了。哪怕我一个人做感恩节大餐都不怕了。而且第一次做，老公居然说是这是他吃到的最开心最合意的感恩节大餐（求生欲突然涨了）
请原谅卖相实在不咋地。还有roast squash和apple crumbler没出镜。但是也顺利完成任务了。放以前，想都不敢想。
来讨论我的题目了，到底值么。首先，对于我这种上班族，又实在想吃的健康些，不想顿顿外食的人，并且很不会做饭的人，对于小家庭来说，真的很合适。我一开始也会觉得我这一周五顿的晚饭有时候会到$138，貌似比去超市买自己做贵出不少。但是，敲重点了。这每一袋食材中，除了油盐糖和黑胡椒不包括，什么青葱，大蒜各种新鲜herb都包括了。尤其小葱大蒜之类的。我自己去超市买，买少了就觉得跑这一趟不值。买多了又会浪费，尤其是fresh herb，真的烧完一顿，剩下就全浪费了。对我来说这个hello fresh首先减少了我的食物浪费。第二，增加了我的食物多元化。由于我之前不怎么会烧菜，只会炖肉。导致了好多蔬菜我不会烧，变得不爱吃，就直接不会去买了。但是hello fresh的难度以及菜谱的清晰程度，大大增加了我的信心。这些菜谱通常不超过10步，总体时间短则15分钟，多则45分钟。并且给你规划好，总是先打开烤炉，同时可以洗菜，煮水。在别人看来可能再轻易不过的事，我得跟着菜谱一步一步学。自从开始订hello fresh，老公每天都能吃到不一样的菜。并且还没有翻过车。老公说自从订了这个餐，我的厨艺暴涨了。对我来说，hello fresh节省了我去超市的时间，减少了食物浪费，不用思考烧什么，怎么烧。相对于之前自己去超市买菜，结果还要外食，hello fresh其实省了我不少钱（还省了去超市的油钱🤣）。不可谓好处多多啊。
那说了它那么多优点，有什么缺点呢？其实不能算是缺点，只能说不适宜的人群：
1.你本身就是能干小厨（娘）
2.对美食有很高要求的美食家
3.有时间计划并且做饭的人
4.对西方简餐接受无能的人
5.特别会精打细算，不会浪费食材的人
6.有一大家子要喂养的人（hello fresh最多只能是四个人的量）
我能想到的人群基本就这些了。有一点注意的是，shipping cost $8.99会charge。因为要保证食材新鲜，每箱都有两大袋冷冻袋，并且包装很好。
对于想尝试的人，可以第一周只订两顿饭。这样第一周基本就是免费了。并且你总是可以加菜的。非常customizable。
就现阶段而言，hello fresh是我的life saver。老公对我的晚饭开始有了期待。每天都有惊喜，味道还在线。只要我的厨艺一直没有长进，我估计会一直订购吧。
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