家里有两个多功能料理锅，平时吃火锅和烧烤时经常使用，到目前为止性能都挺好，一个是矢之作多功能烧烤鸳鸯火锅；另一个人是涮烤双全 Aroma 高端多功能料理锅 AMC-130 ，2.5 升容量，下面分别说说这两种锅的特点和使用情况：
一、矢之作多功能烧烤鸳鸯火锅
构造设计得比较好，能同时吃烧烤和火锅，温度两边相同，五个档位代表着火力，每当达到预设温度，指示灯会灭，自动停止加热。
食物熟得快，产生的烟不多，烤盘是平底带竖楞的，放食物尽量靠着火锅一侧，如有少许烧烤汁，可流到涮料汤里，火锅的布局位置，有利于避免汤汁滴到烤盘上。
烤肉只在刚开始刷了层食用油，不沾效果可以，火锅配有透明玻璃盖；一体锅清洗时，两个部分不能拆卸，要避免将电源处弄湿，待表面彻底干了，再插电使用。
二、涮烤双全 Aroma 高端多功能料理锅
型号 AMC-130 ，容量 2.5 升，不粘涂层烤盘 8 英寸，煎、烤、煮、炖、炒，花样料理一锅均可；采用精密加热，全程温度控制，快速调节最高可达 450 华氏度；操作简单方便，分体设计可拆卸，易于清洗好储存 ；白色磨砂外壳，手感十分舒适，木质把手和旋钮处一圈木纹装饰， 设计新颖、独特别致。
使用烧烤功能时，不用刻意倒油，通过火力调节温度，食物熟得很快，没有放盖子，产生的烟不多，只是围绕在锅附近，没有四处蔓延。
火锅是加厚耐磨的不锈钢材质，共三档恒温调节，加热速度快，汤料不易溢出，冷触底座有安全保障，配有钢化玻璃盖，内容清晰可见。
需要注意的是：火锅要卡入底槽放正，否则淡蓝色的 LED 显示灯亮着，但不会加热，洗净后锅中有彩色花纹，但没影响使用，总体来说还是满意的。
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