![一款适合华人的炉灶应该:镬气十足🔥面面俱到](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/2fd/87f/4c6/a28887e226f3564d488a8d6.jpg_1280_1280_3_3232.jpg)
对于海外华人家庭来说,燃气灶是一件高频次使用的厨具,一款给力的燃气灶可以让你的舌尖”秒回“国内,提升做饭效率,让人心情愉悦!但选到不好的产品,除了做饭效率低,难清洁,还容易熏黑厨具,就会让人很糟心。
对我来说,一款好的家用炉灶应该具备:【火力大、点火方便、安全性高、炉头不易生锈,容易清洁!】这些特点。我以前用的是美国品牌的燃气灶,不功不过。早一段时间,做饭的时候失手把盐罐子砸到玻璃面板上,玻璃的一角裂成了“蜘蛛网”。于是,我就决心把家里的炉灶换成【国货】,毕竟最了解我们国人做饭需求的肯定是我们自己人呀。
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综合性能及颜值各方面的考虑,ROBAM老板牌新上市 ZG9500B 高端黑金玻璃系列 5眼36寸纯铜炉灶 蛮符合我的需求的。
1.先说大火力:
在火力上我做了一些功课。很多攻略都提到“燃气灶热负荷多是3.8kw-5kw之间,热负荷越高火力越大,经常炒菜选4kw以上”。
![Screen Shot 2022-05-22 at 4.13.03 PM.png](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/097/8b9/203/bc6998e3834d44f8562589a.jpg_1080_0_3_9905.jpg)
对于比较追求“镬气”的我来说能达到5kw就最好了。老板牌这一款热负荷为17000BTU,换算成KW就是妥妥的5KW,火力十足,煎炒煮炸都不是问题!
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光是火力足还是不够,还需要火力均匀。老板牌这款煤气灶是四向进气设计,随手翻炒也是色泽均匀,面面俱到不糊锅。
2.说完了火力,来说说点火:
目前大部分的煤气灶都是脉冲点火。脉冲点火又分为:普通脉冲点火和自动脉冲点火。
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普通脉冲点火操作旋钮后需要按压一段时间才能成功点火,即便你看着已经有火了,但中途松手依然会点火失败。自动脉冲点火操作旋钮后无需按压,脉冲是继续哒哒哒点火,几秒种后自动点火成功。
![Screen Shot 2022-05-22 at 4.12.01 PM.png](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e4d/c5c/55d/922fec9c354318ece7d947b.jpg_1080_0_3_7612.jpg)
我以前用的那一款美国品牌的煤气灶是自动的,习惯了自动的以后换到老板牌这一款普通脉冲点火会有点不习惯,但是问题不大。点火后不要立即松手,hold住几秒即可。
3.接下来说说大家都很关心的安全性:
燃气灶的安全性取决于熄火后是否能及时切断气源。这点在师傅上门安装的时候有和我们简单科普了一下,如今的燃气灶都有熄火保护装置。
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需要注意的就是,安装好以后要做气源测试,确保燃气灶的熄火保护装置运作正常。
4..最后说一下清洁问题:
清洁主要牵扯到面板的选择。目前燃气灶面板有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷三种面板。
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主流是钢化玻璃和不锈钢,钢化玻璃从颜值上来说更好看,清洁也不容易留下污迹。从个人经验来说,面板除了材质以外,越平整,少缝隙和凹凸的设计更容易清洁。之前的燃气灶就是缝隙很多,清洁起来很麻烦。有一些缝隙特别细的地方完全无法清洁。
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老板牌这一款的设计对于清洁来说真的yyds!钢化玻璃一体化设计,几乎没有缝隙,油迹、汤汁,拿布轻轻一擦就好。
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而且炉头为全铜材质,除了铜导热快,还有不易氧化生锈的有点,拆下来用水清洗也很放心。市面上其实全铜的炉头并不多,一般比较高端的系列才会用到呢。
说一说购买的便利程度:
老板牌在美国有网上直营店,在部分城市有实体店,也登陆了大部分美国的电商平台。
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但最方便的选购方法就是网购 https://robamliving.com/pages/home-cn ,送货到家,加$200-300还包括安装哦。
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