对于海外华人家庭来说，燃气灶是一件高频次使用的厨具，一款给力的燃气灶可以让你的舌尖”秒回“国内，提升做饭效率，让人心情愉悦！但选到不好的产品，除了做饭效率低，难清洁，还容易熏黑厨具，就会让人很糟心。
对我来说，一款好的家用炉灶应该具备：【火力大、点火方便、安全性高、炉头不易生锈，容易清洁！】这些特点。我以前用的是美国品牌的燃气灶，不功不过。早一段时间，做饭的时候失手把盐罐子砸到玻璃面板上，玻璃的一角裂成了“蜘蛛网”。于是，我就决心把家里的炉灶换成【国货】，毕竟最了解我们国人做饭需求的肯定是我们自己人呀。
综合性能及颜值各方面的考虑，ROBAM老板牌新上市 ZG9500B 高端黑金玻璃系列 5眼36寸纯铜炉灶 蛮符合我的需求的。
1.先说大火力：
在火力上我做了一些功课。很多攻略都提到“燃气灶热负荷多是3.8kw-5kw之间，热负荷越高火力越大，经常炒菜选4kw以上”。
对于比较追求“镬气”的我来说能达到5kw就最好了。老板牌这一款热负荷为17000BTU，换算成KW就是妥妥的5KW，火力十足，煎炒煮炸都不是问题！
光是火力足还是不够，还需要火力均匀。老板牌这款煤气灶是四向进气设计，随手翻炒也是色泽均匀，面面俱到不糊锅。
2.说完了火力，来说说点火：
目前大部分的煤气灶都是脉冲点火。脉冲点火又分为：普通脉冲点火和自动脉冲点火。
普通脉冲点火操作旋钮后需要按压一段时间才能成功点火，即便你看着已经有火了，但中途松手依然会点火失败。自动脉冲点火操作旋钮后无需按压，脉冲是继续哒哒哒点火，几秒种后自动点火成功。
我以前用的那一款美国品牌的煤气灶是自动的，习惯了自动的以后换到老板牌这一款普通脉冲点火会有点不习惯，但是问题不大。点火后不要立即松手，hold住几秒即可。
3.接下来说说大家都很关心的安全性：
燃气灶的安全性取决于熄火后是否能及时切断气源。这点在师傅上门安装的时候有和我们简单科普了一下，如今的燃气灶都有熄火保护装置。
需要注意的就是，安装好以后要做气源测试，确保燃气灶的熄火保护装置运作正常。
4..最后说一下清洁问题：
清洁主要牵扯到面板的选择。目前燃气灶面板有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷三种面板。
主流是钢化玻璃和不锈钢，钢化玻璃从颜值上来说更好看，清洁也不容易留下污迹。从个人经验来说，面板除了材质以外，越平整，少缝隙和凹凸的设计更容易清洁。之前的燃气灶就是缝隙很多，清洁起来很麻烦。有一些缝隙特别细的地方完全无法清洁。
老板牌这一款的设计对于清洁来说真的yyds！钢化玻璃一体化设计，几乎没有缝隙，油迹、汤汁，拿布轻轻一擦就好。
而且炉头为全铜材质，除了铜导热快，还有不易氧化生锈的有点，拆下来用水清洗也很放心。市面上其实全铜的炉头并不多，一般比较高端的系列才会用到呢。
说一说购买的便利程度：
老板牌在美国有网上直营店，在部分城市有实体店，也登陆了大部分美国的电商平台。
但最方便的选购方法就是网购 https://robamliving.com/pages/home-cn ，送货到家，加$200-300还包括安装哦。
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