不负好时光- 后院野餐的快乐时光

不负好时光- 后院野餐的快乐时光

HonghongS
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今年Memorial Day的小长假也许是印象里最快乐的。除了参加了美食节,在周一这一天,没有选择传统的烤肉汉堡为节日庆祝,选择了简单快速,又能冷食的在自家后院小憩的野餐来庆祝难能可贵的休闲时光。🏕🍘🍙🍻

 

野餐美食:各式饭团🍘🍙,覆盆子口味的蛋糕卷🍰,冰啤🍺

野餐工具:从Costco购买的便携式桌椅

 

👉野餐工具CASCADE- 工具到位了才能享受舒适的露营野餐时光

一直在找既轻便易携带,又有良好支撑的露营桌椅,这次在逛Costco的时候,正好看到了Cascade家的露营桌椅,趁着打折正好入了一套(2把椅子+桌子),分享一下个人使用感受。

Cascade露营桌:

很惊喜的产品,看着尺寸不大,但是强度很好,还带有两个饮品的卡槽(在摆放食物的时候还是需要平衡不同物体的重量,不然也会翻)。从盒子取出,是有背包包装的,由桌面布卷起的整个小桌子的支架。首先是组装支架,在桌子腿和桌面支撑之间有对应的颜色,简直明了,最后就是把桌面连接到支架上即可。

Cascade露营椅

打开包装,和露营桌相似的包装,不过椅子的支架更大一些,同样是先固定好椅子支架,然后将整个椅子面连接到支架上(注:椅子布与支架连接方式均是从面的缝合创面插入,最后一个支架连接会有点难度)。难得可贵的是该椅子还配有一个小背枕,给予你的脖子支撑度,整个椅子坐着很舒服,不会觉得因为设计的简单轻便而感到没有安全感。

 

野餐食物🍙🍘🍰🍺

除了覆盆子的奶油蛋糕卷花了点时间,主食我选择可直接手抓,可荤可素的饭团。

👉素饭团:🍙🍙

食材:豆腐,小葱,玉米粒,米饭,食用油

调料:韩式辣酱,盐,糖,粗辣椒面

豆腐切丁,葱切碎,直接热油下锅,打开一罐玉米粒,直接翻炒,加入盐,糖,适量韩式辣椒酱和辣椒面,饭团的“芯”就做好了。

由于队友喜欢“均匀混合”,我直接将米饭和炒菜放在盆里混合,然后捏出饭团的形状,完成!

 

👉鳗鱼饭团🍘🍣

从亚超买的速冻蒲烧鳗鱼,在空气炸锅里烤好,捏几段,一手摊开,将米饭铺展开(似饺子皮),放入烤鳗鱼,再在上铺一点米饭并手里的“饭团皮”捏起来捏盒,再塑造形状。

 

👉午餐肉饭团🍣

这个就更简单啦,开一罐午餐肉,上锅煎并根据个人口味调味。我将拌饭碎和米饭混合,铺在菜板上,用午餐肉的盒子去“扣”米饭,这样米饭的形状和大小就和午餐肉搭配了。一层米饭一层午餐,再来一份double,一口下去那叫一个满足。

 

在风雨交加的一周后,在小长假时,天气难得的配合,和队友坐在自己院子里,看着劳动成果,撸着可爱的Mochi,感受的时光的美好。

 

 

生活不仅有苟且,也有诗和远方,即使没有,也可以种出自己的花园!

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