碳水星人速集合,燃烧你的面包魂!纽约宝藏面包屋安利

碳水星人速集合,燃烧你的面包魂!纽约宝藏面包屋安利

慢慢漫时光
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都说“包”治百病,谁能抵抗得了来自松软绵柔的面包诱惑呢,呼叫碳水星人,快来手下这份《纽约面包店不完全指南》,纽约最不缺的便是街角的面包屋,在街上逛逛,便会遇到香味萦绕的面包屋,而且各式风味的面包屋都可以在纽约解锁到

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Angelina Bakery NYC

📍575 8th Ave, New York, NY 10018

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他们家的logo和店面装潢很有特色,一层的橱柜里,满满当当的放置着各式甜品,一个个宛若艺术品,这家意式面屋店,在跟朋友相约过一次后,立马升级为心头爱店,特别是他们家的可颂系列,莓果星人可以冲他们家的可颂,奶香的可颂搭配上草莓。酸酸甜甜,超好吃。

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除了面包外,他家还有不少披萨面包等咸口星人的最爱,甜咸搭配,吃甜点的战斗力也增强了虽然甜品的口感还是属于比较腻的,但是搭配着咸口的披萨一起,很适合慵懒的午后约着朋友来一波甜品。

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甜品店还有披萨烤箱,刚出炉的披萨还是热乎乎的,可以搭配杯抹茶拿铁,强推,奶味和茶味很浓郁

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Kam Hing Coffee Shop

📍 118 Baxter St, New York, NY 10013 

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被朋友疯狂安利的藏于纽约曼岛唐人街的一家古早海绵蛋糕小店,古早味面包真的是我内心的白月光,不需要繁杂的味道装饰,只一口软绵的浓浓鸡蛋香气,便足矣调动整个味蕾。他们家的味道除了经典原味,还会有每天限定口味,如黑芝麻、绿茶、紫薯、斑斓,看评价,大家比较推荐紫薯和斑斓口味,不过感觉色素感会有点重,所以只是打卡了经典的原味口味,原味一打8刀,调味口味一打10刀,价格性价比十足,可以当早餐,搭配一杯牛奶、咖啡,童年好味的古早早餐味

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周内早上前来,不需要排队,买了原味,老板已经打包好,直接付钱拿走,点单效率很快。原味是经典口味,可以吃出满满的鸡蛋香,蛋糕柔软,掰开大大咬一口,可以吃出蛋糕超级软嫩又稍稍湿润的口感,甜口星人表示完全不腻,一口气可以吃三个。之前路过他们家很多次,完全不知道这个居然低调的藏着这家绝绝子古早蛋糕小店,感觉吃一次立马就被圈粉,回购清单小店get

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 Ladurée

📍 398 W Broadway, New York, NY 10012

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每次不知道早餐吃什么,就会去打包Ladurée的面包,虽然他们家的甜品更火,但是更喜欢他们家的小面包真的都太可爱了。琳琅满目的各式甜品诱惑,让人移不开目光。他们家的招牌应该还是属于各色马卡龙,但是对于咸口星人来说,还是有些过甜,需要现场食用,且搭配一大杯咖啡或拿铁

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Cannelé的忠实头号粉丝,疯狂为其打call,真的太爱他们家的这款Cannelé,口感颇有嚼劲,而且吃起来也不会那么甜,很适合当早餐,当然小小的一个比较袖珍,一口气可以吃两个

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Barachou Upper West Side

📍 449 Amsterdam Avenue Between 81st &, W 82nd St, New York, NY 10024

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中央公园旁,一家粉嫩嫩的奶fufu甜品面包店,店面自带奶油色滤镜,粉色招牌远远的一眼便能望到,整个店Ins风淡粉的设计,直击我的少女心呀

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他们家的招牌便是一个个小巧迷你的Cream Puff,为3个、6个、12个呈装,味道可以自选搭配,平均在3刀一个,小小的迷你型泡芙,一口一个,好吃好看的同时,也不需要担心卡路里的负担,他们家也会不定期推出一个节日限定造型甜品

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味道本身偏甜,小小的一个吃起来倒不会太腻,搭配了原味、树莓以及玫瑰口味,C位树莓口味,咱就是说,树莓系列的甜品搭配真的很少会踩雷,口感上酸酸甜甜,还搭配一小块的树莓果干;原味夹心了一层满满的奶油,口感上更为蓬松,噗嗤一口下去爆浆,奶油的美好就是简单的快乐;玫瑰口味,冲着颜值来打卡了,绵密的奶油中挤上一撮果酱,来上一口,就是整个店粉嫩的快乐崽本人了

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他们家也有各式面包和可颂,松松软软的,可以外带一两个回家当早餐

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Petit Chou

📍229 1st Ave., New York, NY 10003

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去逛Trader joe,旁边看到一家面包店,便想着随手买几个面包,第二天当早餐,店面小小的,原本没有报很大的期望值,但是吃过后,立马就爱上了这家街头小店,特别适合咸口星人,他们家有各式咸味面包,看到的那一刻简直是停在橱窗前,移不开脚。

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每次去面包店,必打卡可颂,搭配芝士火腿,可颂中的芝士给的量很足,早上起来烤箱加热,就扑鼻而来芝士香,搭配上咖啡,大大的来一口,感觉惺忪睡意瞬间被驱散了

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这一款芝士蒜香也有惊喜感,淡淡的蒜香搭配上奶香的芝士感,完全不会腻

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Patisserie Chanson

📍 20 W 23rd St, New York, NY 10010 

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他们家的法式甜品也是我的心头爱了,周末的午后,约朋友来此坐坐聊天,搭配一份甜品,超级惬意,而且他们家的装修风格也很简约现代化,坐在店面入口的落地窗旁,阳光透过窗户,撒下几点星光,超级舒服。跟朋友用完餐,顺手打包了几款可颂包当早餐

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✨Everything Croissant✨

这次想尝试款不一样的可颂包,于是点了这款Everything可颂,酥皮上满满的各式香料,芝麻、洋葱片、蒜片,感觉很像Trader Joe的经典调料粉,口感上也比较创新,微咸,咸口星人可以尝鲜 

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✨ Raspberry Croissant✨

颜值很高的一款可颂,外皮很酥脆,搭配上一圈圈的树莓果酱,口感上会更有层次感,酸酸甜甜,内里的夹心是满满的巧克力酱

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✨lemon yuzu tart✨

季节限定的新品,完全被颜值所吸引,他们家会不定期推出新品,以Fruit Tart为主。这款的口味以柠檬柚子为主,口感酸酸的,也能很好的解腻,表面还点缀了各色的花辫,超适合拍拍拍的一道甜品

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✨blood orange earl grey chocolate mousse✨

作为巧克力控,看甜品区的时候,第一眼便被吸引的甜品,而且颜值也很可。伯爵红茶味道的巧克力慕斯,薄薄的一层蛋糕底配上整一块慕斯,巧克力的味道比较浓郁,口感上也比较丝滑,血橙和伯爵茶的搭配也很新鲜,茶味很重,也能吃出一丝丝的橙香

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✨messy croissant✨

被ins他们家的脏脏包圈粉,冲着这个甜品来打卡,感觉纽约卖脏脏包的餐厅好像也不是很多。巧克力粉也是满满地撒了一层,巧克力层层包裹的酥皮口感也很不错,吃完一整个也不会有太多的甜腻感

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Sugar Sweet Sunshine Bakery

📍126 Rivington St, New York, NY 10002

跟着推荐打卡到的一家下城面包店,感觉店面完全隐藏在路边,也没有明显的logo标牌,在街边转了很久,才发现这个低调的小店,门口还有块小小的手绘黑板,使用可爱的对话方式描述了店内的招牌,而不是简单直接的描述产品和价格,感觉还蛮有店家的自己特色的。他们家是一个经典的西式甜品店的感觉,店面小小的,入店并映眼冰柜中的各式蛋糕款式。他们家比较热门的是cupcake和布丁。店面虽小,却被装饰的很温馨,每个角落都被装饰着各种图片照片,入口处便是一排萌宠照片区,他们家以香蕉布丁而火,除了香蕉口味,还有其余多达十种口味可选

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✨Banana Pudding✨

他们家的人气招牌款,自然不能错过,虽然不是甜口星人,但是对香蕉布丁确有着满满的爱,一共有五种size可选,他么家香蕉布丁都是新鲜先做的,点单后,店家会直接呈装一杯,他们家的特点是满满的香蕉果肉,而且新鲜先做,香蕉也很新鲜,果香十足。不过作为一家西式甜品店,吃到后面会有较重甜腻感,搭配一杯热茶会咖啡食用会更佳

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✨Chocolate Chip Pudding✨

店家推荐的另一款布丁口味,巧克力味并不会很浓郁,跟软绵的蛋糕融为一体,这个点了最小份尝鲜,入口可以吃出巧克力的微苦感,巧克力碎的加入,让口感上会更有层次感,也很值得打卡的一款,而且相较香蕉布丁,甜度会没有那么强。

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Maman

📍 375 Hudson St, New York, NY 10014

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纽约的心头爱Brunch店,Ins上的人气早餐店,随手一拍便分分钟出片。他们家在曼岛有多家餐厅,打卡了位于Soho和西村中间的这家,相比其他Maman,他们家人不多,不需要排队等位,用餐环境很安静,从餐品到绿植装点,整个店面都体现着细节处的法式浪漫

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他们家也是有自己的面包店,很适合约完Brunch随手带上几款面包

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他们家的Brunch也是我的心头爱,第一次前来便被饮品圈粉,牛油果吐司Brunch必点系列,不用担心会踩雷的,摆盘也很美,木质托盘盛放满满的小清新感。butterfly pea flower latte就是蓝色的这杯,超高颜值

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Lafayette Grand Café & Bakery

📍 380 Lafayette St, New York, NY 10003

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要说最近🍠上最具人气的面包店,就不得不提一句这家藏在法餐店中的面包,他们家的甜品系列真的很绝,餐厅周前来,完全被最后上的甜品与冰淇淋拿捏了,上桌的那一刻,感觉我们眼中都散发着吃货的光芒,味道也着实没有让人失望

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他们家的年轮可颂最近可谓是火出了圈,只要搜纽约面包甜品,他们家就很可能出现在搜索列表前列,如果只是购买面包,不需要排队,直接进入餐厅后,右手便是他们家的面包铺,不知道是不是来的比较晚,过来的时候并没有遇到他们家的招牌年轮可颂,看评论都夸他们家的可颂,现烤制作,口感酥脆,还会爆浆

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