在美国的这些年，学会了做饭，今天做的茭瓜饼。
无麸质面粉专为吃面粉过敏的人制造的，9元多一袋，一点筋也没有，用它包饺子很不好包，容易碎，我就用它烙茭瓜饼，试了几次，宝宝还很喜欢吃。我家哥哥小时候吃面粉也过敏，2岁多吃面粉就不过敏了。希望弟弟早日吃面粉不过敏。
这是是弟弟的饼，只有无麸质面粉、茭瓜、金钱犍没放盐，弟弟吃鸡蛋过敏吃面粉过敏，没放鸡蛋：弟弟很喜欢，吃了两张饼弟弟9个月。
这是哥哥的饼，有鸡蛋、茭瓜、金钱键虾仁面粉，少许盐，哥哥3岁年半。吃了4张饼.也很喜欢。
这是大人的饼材料和哥哥的一样盐少多了一点全家人都很喜欢吃;哈哈哈
做法
用2个鸡蛋🥚，2个茭瓜
把茭瓜洗净切丝，用盐卤一卤
再把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，
再加入少许水，放入少许面粉，搅拌均匀，
再加入卤好的茭瓜丝虾仁切丁，金钱键切碎，放入盆中一起搅拌，口轻的就不用加盐了口重的就根据自己的口味加点盐。
电饼档里加入少许油，挖一勺倒入锅中摊平，一会再烙反面就好了。就怎么简单。
没有电饼档的也可以用锅烙，一样的好吃。
小贴士：
茭瓜最好用盐腌一下，这样茭瓜软，好烙
小孩3岁以下最好不吃盐，对肾不好.所以要多品种轮换吃，这样宝宝才能有胃口：
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