洛杉矶丨这些充满烟火气的街头小吃，带你体验各种异国风味

对我来说，一个城市的街头小吃/夜市是这个城市文化很重要的一部分（北京王府井小吃街那种除外），每去一个地方，我都喜欢找当地小吃来感受一下他们的烟火气息。而洛杉矶作为移民国家的大城市，各个国家各种风味的餐馆小吃遍地开花。并不是每种都合我口味，不过我一直乐于探索和尝试。

今天介绍几家洛杉矶的街头小吃，都是来自不同国家的经典。虽然有时候街头小吃的卫生状况堪忧，但是安慰自己偶尔吃吃也没事，毕竟大部分平价餐厅的卫生其实也好不到哪去。

 

【目录】

• Satay LA（印尼融合小吃）
• A&J seafood shack（亚洲融合/海鲜）
• Myungrang hot dogs（韩国热狗）
• Dollar hits（菲律宾炸串）
• Ixtaco Taqueria（墨西哥小吃）

Satay LA

📍10808 Main Street, El Monte, CA, 91731

关键字：印度尼西亚风味小吃

顾名思义这家主营沙嗲肉串，以鸡肉/猪肉为主，肉质新鲜，炭烤后很香；再用经典的沙嗲酱调味，以花生酱为主的坚果香和椰香互相融合，还有淡淡的香辛料味道，层次非常丰富。

菜单上还有Taco，和墨西哥taco不同的是，他们用印尼roti做卷饼，沙嗲酱做调味酱汁，所以形式虽然是Taco，但是味道是东南亚的风味。

他家出摊时间和地点不固定，也经常会在各种夜市闪现，感兴趣的话可以去官网看他们的calendar找找合适自己的出摊位置。

 

 

 

 

A&J seafood shack

📍3201 E Anaheim St, Long Beach, CA 90804

关键字：亚洲融合

去过夏威夷的话多少会听说那里的shrimp truck蒜香虾饭，这家的招牌就是复刻夏威夷风味的蒜香虾饭。如果只能点一种，那就一定要点这份虾饭！浓郁的蒜香和黄油和大虾太配了，再加上几片菠萝解腻，拿到Long beach边看海景边吃，秒回夏威夷。

其他的手抓海鲜、炸鸡、牛肉串等就有点美式改良餐的意思了，也不难吃，就是不太有必要跑这来吃。

 

 

 

 

 

Myungrang hot dog

📍4501 E Carson St. #108, Long Beach, CA 90712

📍6940 Beach Blvd. F111, Buena Park, CA 90621

📍4013 Grand Ave STE D, Chino, CA 91710

关键字：韩式热狗

来自韩国的品牌，经典的韩式街头小吃。热狗/芝士裹上面糊油炸，表面上再加各种糖霜/薯条，挤上酱汁，妥妥的热量炸弹。口味也很丰富，酸甜咸都有，选择困难症每次都要犹豫半天。

喜欢吃芝士的话就选马苏里拉芝士款，超长拉丝，浓郁的芝士味特别香。

除了洛杉矶，也有很多地区都有连锁店，感兴趣的话可以搜搜附近有没有。Hmart等韩国超市也能买到平替，回家自己用空气炸锅烤一烤也不错。

 

 

 

 

 

 

Dollar hits

📍2432 W Temple St, Los Angeles, CA 90026

📍1559 E Amar Rd # C, West Covina, CA 91792

关键字：菲律宾街头炸串

非常网红的一家菲律宾风味炸串店，店里墙上贴着满满的知名Youtuber打卡照片，包括Mark Wiens，Mike Chen等等。正宗不正宗不知道，但是知名度先拉满了。

点餐形式是各种炸串摆在那里自选，旁边有菲律宾语和英语标注；价格是1.25刀一串，基本上10串以内就够吃了。如果你第一次来不知道怎么选，店员会给你推荐一些经典和热销的口味。当时店员小姐姐还给我们推荐了活子蛋，有点过于重口，被我们拒绝了。看下来感觉他们吃的肉类部位的重口程度，比起中国可以说是有过之而无不及。

总体上调味是甜咸口，我点的几串里面除了油炸的裹面鹌鹑蛋调味很淡之外，其他调味都挺重的。猪耳朵和肥肠好像都是卤过再刷酱烤的，味道还可以；五花肉和鸡肉等比较常见的肉串就是中规中矩的味道；鸡心会比较腥；鸡皮不推荐，软趴趴的完全是肥肉的油腻口感，吃一口就放弃了。

相比之下，我个人更喜欢中式烤串的孜然辣椒的调味，但是对菲律宾食物感兴趣的话还是很推荐去尝试一下这家！

 

 

 

 

 

 

 

Ixtaco Taqueria

📍10021 Valley Blvd. El Monte, CA 91731

关键字：墨西哥风味

墨西哥taco餐车和水果摊一定是加州街头小吃的代表了。

在路边总能遇到打着伞的水果小摊，摆着各种各样的切成小块的水果，以热带水果为主。你选好水果之后，Amigo摊主会给你撒上微咸微辣的调料粉（各种超市都有卖的tajin），就是一份墨西哥水果拼盘了。我个人不太能接受这个风味，包括撒了辣椒粉的墨西哥冰淇淋，本身酸酸甜甜的就很好吃了，再加咸和辣有点太多了。

但是taco和各种类似的卷饼类墨西哥小吃我可太喜欢啦！而且好吃的墨西哥food truck很多，也经常都开到很晚，特别适合作为夜宵来吃。就找一家离自己近的，一个烤架上超大一整块肉往下切的，经常排大长队的，很难不好吃！

我这次推荐一家靠近华人区的宝藏Taco小吃店。他家的肉是在大铁板上现烤出来或者现炸出来的，非常新鲜香酥。肉/海鲜的选择特别丰富，除了常见的鸡肉/牛肉/猪肉/虾/炸鱼之外，还有炸扇贝、鱿鱼、鸭肉、short rib、五花肉等等很特别的选择，要去好几次才能把想吃的味道都试一遍。

面饼是不软不硬的，带着玉米香气；调味也很丰富，光salsa的口味就有好几种，辣度也不一样，可以根据自己吃辣能力来选。他家可以订外卖，但是强烈建议去店里吃刚做好的，不然面饼会变软，炸物也会不那么酥脆。

 

 

 

 

 

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