爱吃鸭子的朋友们举手！
我爱吃北京烤鸭，滋滋冒油的烤鸭片无论是空口吃还是用薄薄的荷叶饼卷着吃，都超级满足。可惜美国的烤鸭店都很难百分百还原北京烤鸭店的味道，而且性价比奇低，上百块钱吃不到一整只鸭子。矮子里拔将军的话，推荐两家相对还不错的烤鸭店：眉州东坡和吉荣烤鸭。
广式烧鸭的总体水平就高多了，随便一家烧腊/粤菜馆的烧鸭基本都不会太差，只要不是太油/太咸就挺好吃的。而且性价比很高，二三十刀就能吃一整只鸭子！推荐几家我常吃烧鸭的餐馆，无论是堂吃还是外带都很不错，不像烤鸭带回家就软了，烧鸭带回家吃也不太影响味道和口感。
【目录】
- 眉州东坡
- 吉荣烤鸭
- 豪记私房菜
- 祥记
- 九龙小炒烧腊
眉州东坡 Meizhou Dongpo Restaurant
📍400 S Baldwin Ave #2045, Arcadia, CA 91007
📍10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067
📍15363 Culver Dr Suite 15363, Irvine, CA 92604
眉州东坡在洛杉矶甚至全美都算是比较出名的餐厅，个人认为他家的烤鸭大部分时候还是水平在线的。洛杉矶和尔湾一共有三家分店，总体来说Arcadia这家评价比较好。
这里烤鸭不需要预约，随时去都可以点；如果人多的话也是接受提前预订的；人少的话还可以点半只。点了烤鸭之后，会有人推着烤鸭出来，到你桌边现场片鸭子。我很喜欢他家鸭子这种皮肉相连的片法，如果你喜欢皮肉分离的片法，请看下一家。
烤鸭的味道还不错，没有明显的鸭腥味，肥瘦适中，皮脆肉嫩。给的荷叶饼质量也可以，卷上黄瓜、葱丝和甜面酱，能有八成还原国内烤鸭店的味道。
作为比较大的连锁餐厅，这里的环境、服务也是比较好的，商务宴请、聚餐都是拿的出手的。
吉荣烤鸭 Ji Rong Peking Duck
📍8450 Valley Blvd Suite 115, Rosemead, CA 91770
这家烤鸭需要提前打电话预定，直接walk in大概率是吃不到烤鸭的。
烤鸭的片法是皮肉分离，去掉了大部分的皮下脂肪，所以不用担心油腻；甚至如果你不爱吃鸭皮的话，这个片法就太合适了，把鸭皮留给爱吃的人蘸白糖。
他家鸭子味道是ok的，就是服务态度不敢恭维，要提前做好受气的心理准备。
豪记私房菜 Ho Kee cafe
📍558 Las Tunas Dr. Arcadia, CA 91007
📍533 S Del Mar Ave. San Gabriel, CA 91776
作为老牌港式茶餐厅，除了各种汤粉/汤面之外，还有很多粤菜小炒/烧腊 ，属于不算很惊艳但是也不会踩雷的水平。他家的烧鸭相当不错，色泽非常鲜亮，完全不肥腻，肉质很juicy；爱吃汤粉/汤面的话还可以点烧鸭汤面，不过我觉得直接单吃就很好吃了。
祥记 XIANG JI BBQ & SEAFOOD RESTAURANT
📍3643 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770
一家中规中矩的粤菜馆，主打各种海鲜和烧腊，还有很多地道的汤品，爱喝汤的朋友们可以去试试。环境还不错，适合大家庭聚餐。
他家烧鸭/烧腊性价比挺高的，一份摆盘精美的烧鸭或者烧腊拼盘只要20左右。味道也不错，烧鸭油亮但是不肥腻，也很入味。推荐点烧腊拼盘，因为叉烧和烧腩仔也很好吃。
九龙小炒烧腊 Ruby B.B.Q. Food
📍9561 Garvey Ave ste 1&2, South El Monte, CA 91733
最后这家是个宝藏苍蝇小馆，很不起眼但是非常好吃！
和大部分烧腊店一样，烧鸭是烤好了挂在那里，点了之后现切给你。除了烧鸭很好吃之外，脆皮烧腩也特别香，皮非常脆，也没有猪肉的异味，喜欢吃烧腩的话不要错过了。
他家不仅烧腊好吃，各种小炒也都很不错，满满的家常菜的味道。而且总体菜价不贵，物美价廉。
注意他家是cash only，周三不开门。
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