秋天的第一口肉肉！西式风味肉肉餐厅，肉食星人快来安排！

慢慢漫时光 612 浏览 2022-09-30 发布

秋天就适合安排大口吃肉，约上好友再小酌一杯，整个秋天的滋味感都立刻安排上了。除了亚洲风味，纽约也有很多好味的西式风味肉肉餐厅，花式烤肉、炖肉、腌肉一键解锁

Dinosaur Bar-B-Que

📍700 W 125th St, New York, NY 10027

呼叫肉食星人！这家烟熏烤肉店可绝了，大口吃肉的感觉太爽了，一整个爱住，单方面宣布，纽约打卡到的优秀美式BBQ，纽约有两家，一家在BK，一家在哥大旁，强推他们家的烤肉拼盘，直接香迷糊了

店面是经典的美式街头风，带有Bar台，建议提前定位，他家食客也是络绎不绝，虽身处纽约，黑乎乎的熏肉烤盘一上桌，就把人带着穿越到了热情奔放的德州，用朋友的话说，评价德州烤肉正不正宗，就要看炭烤程度，外皮直接拉满了期待值，三个人直接冲了Family Style BBQ烤肉套餐

✨Brisket✨

可以加$2升级到胸口肉，肉质上比较瘦些，口感上很绝！必点！毫不夸张！肉质很嫩，搭配上Jalapenos的调味，轻嚼几下即化，肥瘦相间，肉食爱好者一口下去大满足

✨Full Rack Of Ribs✨

分量霸气的烤肋排直接占据烤肉盘的C位，刷上蜜汁酱料烤制，有着淡淡的碳火香气，肉肉烤制的火候正好，吃起来也不会干柴，不用额外蘸酱，微甜的酱香烤肉吃起来很香

✨Whole Chicken✨

这道有些踩雷，肉质有些干柴且不入味，一整只烤制，外皮感觉也欠了些酥脆感，于是将其撕成肉碎，加入胡椒和烧烤酱，又重新调了下味，才将鸡肉完全吃光

✨Homemade Sides✨

BBQ Fried Rice猪肉碎炒饭有着家常味，很符合亚洲胃的味道喜好，还带有葱香，Roasted Whipped Sweet Potatoes，口感上像是调味的红薯泥，吃起来很绵密，Salad在餐厅用餐坚决不点沙拉的坚持，大概只有在烤肉店和牛排店才能被破解

Himalayan Yak

📍72-20 Roosevelt Ave, Queens, NY 11372

这家宝藏店铺餐厅藏不住啦，Jackson Heights一个神奇的区域，汇集了各式的异域风情小众料理，这家店也是我心中的YYDS，店面就在地铁站旁，下地铁步行3分钟即达，感觉想要尝试些小众美食料理，可以来打卡，他们家菜系分类为喜马拉雅风味餐

菜品集印度、尼泊尔、不丹、藏餐于一体，门面装潢上便是满满的异域风情，推门进入，饭点前来，店铺内已经坐了满满的食客，餐厅里面还有个演出台，不过周末晚来没有表演，不知道其他时间餐厅内是否还有不定时的演出

✨Thali Goat (Daal Bhaat Tarkali )✨

初次接触到Thali，很适合一人食的一道，印度菜系中精致定食系列，有着丰富的配菜，上桌后满满一大盘，盛放多个小碗装的Katori，配菜很丰富，杂豆汤、凉拌芥菜、米布丁、咖喱酱，选了羊肉口味，羊肉是炖煮的，软烂入味无膻味，主食是印度香米蒸制的米饭，有种淡淡的坚果香，口感上略微干硬，可以与酱料搅拌在一起吃，搭配一小块薄薄的脆饼，蘸着蔬菜咖喱超有味

✨Yak Shaptak✨$17

作为店家招牌的耗牛肉，自然也要尝试下，感觉味道上很像西北风味中的爆炒牛肉，做法也贴近新疆的爆炒做法，酱汁味很足，使用葱姜蒜爆炒，搭配有几颗西兰花，耗牛的肉质比较有嚼劲，但吃起来不干，比较下饭的一道菜品，裹着馕吃也很有风味，主食搭配了特色Tingmo，味道上比较像是花卷

Yemen Café

📍 176 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201

一家藏于布鲁克林不起眼的街边小店，超2千人评价的4.6分超高评价也门餐厅，仅仅靠着羊肉饭就做出了自己的爆火口碑，喜欢西北风味的小伙伴可以冲，点单时可以打开官网菜单，每一道菜品都有配图，餐厅分为室内和户外两个用餐区域，店面装潢很是朴素。等餐的时候，可以去收银台旁的自助饮料台，倒上一杯热茶，加入旁边的中东炼乳，便是一杯中东风味的热奶茶，炼乳较甜，可以适量少添加一些，更平常的奶茶相比，感觉中东奶茶味道更浓郁，炼乳本身也自带风味

他家吃饭，吃出了韩料的氛围感，入座点单后，店员便端上了满满一桌的配菜，一大块还有着热度的馕，人手一份的蔬菜沙拉和羊肉汤，沙拉是店家自制酱料，酸甜口很开胃，羊肉汤有着独特的香料调味，热气腾腾的羊肉汤，撕上一大口馕，搭配着小酱，就着羊肉汤，一口下去满满的西北风味

✨Haneeth Rice✨$29.95

一口爱上的绝绝子羊肉饭，满满西北风味，大口吃肉的酣畅感安排上了。不同于新疆手抓饭搭配的羊腿，他们搭配的是小羊排，羊肉慢焖炖至软糯，羊肉一咬脱骨，提前腌制入味，肉质细嫩多汁，完全不会膻，入口即化，羊油满口留香，点的三道主食中，个人更pick这道，米饭的口感偏硬的，搭配着羊排饭的酱汁搅拌入口，软糯的羊肉，颇具口感的米饭，再搭配上一块炖的巨烂入味的绵绵土豆，入口太满足了，还可以搭配着店家提供的沙拉小菜一起吃解腻

✨Lamb Chops Rice✨$29.95

喜欢吃烤肉的小伙伴，可以试试这道烧烤风味的烤羊排，一份有五小块烤羊排，搭配上风味米饭及焖土豆，不同于焖炖的更软烂的羊肉口感，烧烤制作出的羊肉排，风味入味度更深入，口感上羊肉也更具嚼劲，羊肉排外皮烤制微椒，内里的羊肉还是满满的羊肉汁吃起来的口感也不会老

✨Fahsa No Halbah✨$19.95

一道店家推的菜品，后来搜索才发现这道原来是也门菜品的一道国菜代表，据说这道菜品在也门有近千年的历史，味道上更适合尝鲜的一道炖菜，羊肉做成碎碎的肉碎，感觉吃起来会比较像羊肉汤饭，搭配一块馕，可以将馕撕成小片，浸泡在汤中，就着汤一起吃，很够味

TRUVA Cafe & Grill

📍 22-41 31st St, Queens, NY 11105

搜索皇后区美食的时候，搜到了这家评分4.4，近千人评价的餐厅。于是打卡前来，很少在皇后区觅食，没想到了每一次的打卡都让人惊艳，皇后区也值得吃货探索呀。BBQ风味的快乐，地中海风味也是一绝，他们家现场烤肉，周内晚上前来，也是满满的食客，人气很旺。店内的装修设计走简洁风，开放式厨房可以看到现场烧烤

✨Mixed Grill✨

选择困难，可以直接点他们家的组合系列，一次性打卡各式烧烤风味。主要为烤羊肉和烤鸡肉串，鸡肉串入味度稍稍欠了些，比较喜欢Lamb Gyro，入味且不膻，碎碎的羊肉搭配着饼一起吃，味道很足。Chicken Shish Kebab烤鸡肉串，鸡肉稍稍有些柴

✨Beef Shish Kebab✨

店家推了牛肉这款，感觉这道稍微有点踩雷，好吃是好吃，就是肉质比较硬，费牙和腮帮子，嚼着会比较累

✨Aryan✨

尝试这款据说是国民饮料的咸酸奶，第一口入口，感觉整个味蕾都感受到了冲击，口感介于固态希腊酸奶和液体酸奶中间，酸奶中有加入盐，风味还是蛮奇特的

Madam Ji

📍154 Bleecker St, New York, NY 10012

挖宝到了NYU附近的这家宝藏印度餐厅，冲着图片中的烤肉去的，果然没有让人失望。NYU附近挖宝到的一家宝藏印度餐厅，冲着他们家的INS风环境和烤肉拼盘冲的，晚上饭点也不太需要排队，有室内户外。室内的logo灯光很ins风，点一杯酒很好拍，他们家午市只供应套餐，比较适合一人食，$14.95一份，米饭、肉菜、馕以及一份甜品，晚餐的选择会丰富的多，可以晚餐来吃肉肉