平时外出吃饭,除了吃一些我不会做的中餐之外,就是吃各种肉类最多了。介绍几家不同风味的烤肉,来自不同的国家,总有一种是你的菜!
目录
- Eight Korean BBQ(韩式烤肉)
- Gaucho Grill(阿根廷烤肉)
- M Grill Brazilian Churrascaria(巴西烤肉)
- Feng Mao BBQ(东北/朝鲜烤串)
- Yazawa(日式和牛烤肉)
Eight Korean BBQ
📍863 S Western Ave, Los Angeles, CA 90005
Korean Town里的韩国烤肉店特别多,大部分味道都不错,但也都没有太多记忆点。Eight Korean BBQ八猪烤肉店在韩国有很火爆的同名烤肉店,LA这家自称是同一家。
他家的特色是八种不同味道的五花肉,腌渍成八种颜色,摆在一起颜值很高。每块五花肉的质量都不错,三分肥七分瘦,烤出来非常香也不至于太腻。大部分腌渍方法都挺适合亚洲人的口味,个人最喜欢辣味、蒜香和味增,其他也都还不错。
他们家最近新出了AYCE菜单,人均30多,对于能吃肉的选手来说性价比一下子又提高了!除了猪肉之外也有很多常见的牛肉、海鲜选择,还有小菜、汤类一个都不少。不过最推荐的还是他家的特色五花,爱吃烤五花肉的话荐去尝试一下。
环境和服务也很舒服,即使是AYCE也有服务员帮你烤肉,不会像很多烤肉自助,自己边烤边吃,经常一不小心就烤焦了。
Gaucho Grill
📍1129 W Covina Pkwy, West Covina, CA 91790
📍455 S Lake Ave Suite 102, Pasadena, CA 91101
📍8830 Apollo Way #100, Downey, CA 90242
📍5980 Orangethorpe Ave, Buena Park, CA 90620
一家全美连锁阿根廷烤肉店,在LA有四家分店,west Covina这家停车更方便一点。
餐前面包虽然很普通,但是配的调制橄榄油里面加了香料,抹在面包上瞬间让面包有了灵魂。Appetizer一定要点empanada,推荐牛肉味,里面的牛肉馅丰富多汁,外皮酥脆,是我吃过的最好吃的西班牙/阿根廷馅饼。
肉类就看自己爱吃什么部位了,总体来说肉质都很好,完全不会难嚼,调味比美式牛排稍微重一点。分量都特别大,食量不大或者人不多的话就点10oz左右的小份,因为配菜也给得很多。能吃肉或者人多的话,点战斧牛排!一上桌就气势十足,吃起来也很过瘾。
他家海鲜饭也不错,里面的海鲜和香肠量超级丰富,卖相很好。调味偏酸,不爱吃太酸的话配的柠檬就不要挤在饭里啦。
店内都是南美风情的工业风,环境和服务都没的说,虽然算不上fine dining,但是挺有约会氛围。门口的吧台上有好多人在喝酒,一整柜子花花绿绿的酒瓶,选择也是超级多。
M Grill Brazilian Churrascaria
3832 Wilshire Blvd suite 202 suite 202, Los Angeles, CA 90010
LA出名的巴西烤肉就那么几家,吃下来最喜欢的是这家M grill。
Salad bar比别家更丰富而且新鲜,三文鱼、虾等海鲜任吃,还有几十种蔬菜水果豆子,各种口味的沙拉汁,会摆盘拍照的话可以自由发挥了。
肉类选择也是超级多,不同部位的牛羊猪肉、鸡肉、香肠等等,全部尝一遍就非常饱了,建议让服务员给切小片一点,这样可以多尝试几种,也不会来不及吃放到冷。个人最喜欢的是后臀尖,调味、肥瘦、火候都很完美。吃完再来两片烤菠萝,烤制之后没有了酸涩,香香甜甜非常解腻。
环境也是我特别喜欢的,疫情期间有室外和半室外的座位,绿植和灯光环绕,氛围感十足。最近又重新装修了,可以重新在室内就餐。
他家几乎每年都会参加Dine LA活动,期间会稍微降价一点点,并且多增加几种肉类,不着急的话可以关注Dine LA,到时候去一探究竟。
Feng Mao BBQ Lamb Kebab
📍414 S Western Ave, Los Angeles, CA 90020
📍3901 W Olympic Blvd Los Angeles, CA 90019
一家东北/朝鲜烤串店。不同于很多自己烤的烤串店给的都是电烤,这家给的是碳烤,自己也能烤到像后厨烤得一样好吃。
最经典的牛肉串/羊肉串,肉很大颗,吃起来过瘾;肉质也很嫩,烤出来直接吃就好吃,也可以再蘸干碟味道更丰富。鸡心/鸡胗等内脏类也难得的很新鲜,没有异味,可以放心点。爱吃香菜的话,香菜豆皮卷点起来,素串之王!冷面也不错,酸酸甜甜的顺便解腻了。
他家服务员大部分是朝鲜族小姐姐,但是都会说中文的,服务也不错。
Yazawa Japanese BBQ
📍9669 S Santa Monica Blvd #2, Beverly Hills, CA 90210
这家店在日本的总店,周杰伦都去打卡过。LA比弗利山庄就有同一家店,不用飞日本就能尝到正宗的日本和牛。不考虑价格的话,他家的和牛烤肉质量绝对是上乘,都是从日本空运来的新鲜和牛。菜单有几种Omakase,也可以单点,套餐里有任何不喜欢的菜式也可以取消或者更换。
每一片牛肉都有着完美的纹路,配上生食鸡蛋/ponzu酱汁,可以中和一部分油花的肥腻,只剩下入口即化的肉香。
缺点当然也是和牛烧肉的普遍问题:比较油腻。但是爱吃和牛的话选这里就对了。
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