![干煸肥肠](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/54f/acd/4a7/f4d5f0b99e1d485a3c337da.jpeg_1280_1280_3_449a.jpeg)
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干煸肥肠这么做实在是太好吃了!香辣入味超
超级
过瘾,在家做一次性吃个够!最好是像我一样买半熟
的,清洗就不用那么麻烦啦~爱吃肥肠的姐妹们一定要试试哦
Q 食材:肥肠、青红辣椒、姜末、蒜末、干辣椒、葱段
Q 做法:
1肥肠洗净(这里是超市买的处理过的肥肠),冷水下锅加葱、姜、料酒、老抽、干辣椒、香叶、桂皮、八角煮40分钟
2肥肠切成小段,油热下锅煸出油脂,加姜蒜末、干辣椒、葱段炒出香味
加一勺豆瓣酱炒出红油,加一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、半勺盐和鸡精大火炒匀,加入青红辣椒炒断生即可
这样做出来的肥肠没有一点奇怪的味道,吃起来也别
香~
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