剩米饭杀手 咖喱蛋包饭
食材 见图一(咖喱取小块 切碎 泡起来)
咖喱用的这个
虽然有微辣 中辣 特辣,但是我觉得都不辣其实
先炒鸡肉(用的鸡腿肉 先 放生抽和 油腌制)
然后放 胡萝卜丁 洋葱丁
加 胡椒粉 盐 番茄酱少量
炒好之后 盛到碗里 然后倒扣在盘子上
煎蛋
不需要煎很熟 上面还呈现液体状的时候 就可以关火
把鸡蛋 盖在 炒饭上
最后准备咖喱汤
土豆块炒一下
加水 加咖喱
还可以加一些番茄酱(为了汤的颜色好看)
煮半小时以上 土豆煮软即可
把汤倒入盘子里
大功告成
口感非常丰富
一道菜 有蛋 有菜 有肉 有汤
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